旅游消费者行为(TravelConsumerBehaviour)课程基本信息课程编号：02042111课程总学时：40实验学时：8学时课程性质：必修课程属性：基础类开设学期：第3学期课程负责人，郭二艳课程团队：授课语言：汉语适用专业：旅游管理专业对先修的要求：掌握旅游的概念、旅游产生的条件等相关原理；旅游学概论对后续的支撑：提供旅游服务过程中服务心理；旅游企业管理审核人：何静主撰人：郭二艳大纲制定（修订）日期：2023.6.13一、课程的教学理念、性质、目标和任务本课程为专业基础课，主要是通过旅游消费者的角度和旅游服务工作者的角度让学生理解和掌握旅游行为产生的规律及旅游知觉、动机、态度、人格、情感、审美心理对旅游行为产生、旅游选择和旅游心理效果的影响等，并适当运用各个基本环节以调动旅游消费者的积极性。通过该课程的学习，促使学生能根据旅游消费者不同的心理和旅游行为为相关行业从业人员提供相应的服务心理，促使他们采取灵活服务方式在以后的从业过程中达到令旅游消费者满意的目的。教学中主要采取“OBE”即成果导向教育教学理念，以翻转课堂教学模式为主，以讲授法、案例分析法、混合式教学方法为主，实现全过程、高质量、全素养的教学意义和教育功能，从知识、能力、素质等方面培养学生的综合素质，并将思政功能融入到教学设计中，促进思想素养的增强和知识体系的积累，提高学生学习积极性，实现专业培养的旅游人才具备一定程度的旅游消费者行为分析问题、解决问题的能力。二、课程教学的基本要求1.理论知识方面：系统地掌握知觉、学习、需要、动机、态度、个性等相关基本理论、基本观点和基础知识。2.实验技能方面：运用相关基本理论、原则、方法指导宾馆（酒店）、旅游业的管理、服务工作。三、课程的教学设计1.教学设计说明《旅游消费者行为》课程秉承“以自主学习为本位，提升综合实践能力为导向”的思路设计，构建以成果导向教育为目标，突出学生为本、学用结合的课程体系。以提升知识、能力、素质为目的，将课程划分为旅游消费行为过程、旅游消费行为分析、旅游消费行为实践三大模块，形成教学任务、教学目标、教学方法、教学实验、教学实践五个环节的课程设计，以“OBE”教育教学理念为中心，以翻转课堂教学模式为基础，采用教师讲授、案例分析、96
96 旅游消费者行为 （Travel Consumer Behaviour） 课程基本信息 课程编号：02042111 课程总学时：40 实验学时： 8 学时 课程性质：必修 课程属性:基础类 开设学期：第 3 学期 课程负责人：郭二艳 课程团队： 授课语言：汉语 适用专业：旅游管理专业 对先修的要求：掌握旅游的概念、旅游产生的条件等相关原理； 旅游学概论 对后续的支撑：提供旅游服务过程中服务心理； 旅游企业管理 主撰人：郭二艳 审核人：何静 大纲制定（修订）日期：2023.6.13 一、课程的教学理念、性质、目标和任务 本课程为专业基础课，主要是通过旅游消费者的角度和旅游服务工作者的角度让学生理 解和掌握旅游行为产生的规律及旅游知觉、动机、态度、人格、情感、审美心理对旅游行为 产生、旅游选择和旅游心理效果的影响等，并适当运用各个基本环节以调动旅游消费者的积 极性。通过该课程的学习，促使学生能根据旅游消费者不同的心理和旅游行为为相关行业从 业人员提供相应的服务心理，促使他们采取灵活服务方式在以后的从业过程中达到令旅游消 费者满意的目的。教学中主要采取“OBE”即成果导向教育教学理念，以翻转课堂教学模式 为主，以讲授法、案例分析法、混合式教学方法为主，实现全过程、高质量、全素养的教学 意义和教育功能，从知识、能力、素质等方面培养学生的综合素质，并将思政功能融入到教 学设计中，促进思想素养的增强和知识体系的积累，提高学生学习积极性，实现专业培养的 旅游人才具备一定程度的旅游消费者行为分析问题、解决问题的能力。 二、课程教学的基本要求 1．理论知识方面：系统地掌握知觉、学习、需要、动机、态度、个性等相关基本理论、 基本观点和基础知识。 2．实验技能方面：运用相关基本理论、原则、方法指导宾馆（酒店）、旅游业的管理、 服务工作。 三、课程的教学设计 1.教学设计说明 《旅游消费者行为》课程秉承“以自主学习为本位，提升综合实践能力为导向”的思路 设计，构建以成果导向教育为目标，突出学生为本、学用结合的课程体系。以提升知识、能 力、素质为目的，将课程划分为旅游消费行为过程、旅游消费行为分析、旅游消费行为实践 三大模块，形成教学任务、教学目标、教学方法、教学实验、教学实践五个环节的课程设计， 以“OBE”教育教学理念为中心，以翻转课堂教学模式为基础，采用教师讲授、案例分析
混合式教学等教学方法，引导学生完成各个模块学习，增强学生学习的目的性、主动性，提高学生对知识要点的领会程度，真正实现以学生为主体、以教师为主导的“以学为本”、“以学生为中心”人才培养。2.课程目标及对毕业要求的支撑序号毕业要求课程目标11目标1：掌握运用旅游消费者行为学基本原理分析判断旅游服务对象的需求的能力。目标2：具备借助互联网、书籍、文献等渠道，获取旅游消费者行为相关信息，及分22析解决旅游消费者管理实践问题的能力。311目标3：提高学生在营销和销售实践中观察能力、判断能力、营销能力。四、理论教学内容及学时分配（32学时，学时数：1第一章引论教学目标：通过本章学习，要求学生达到对不同休闲观念的了解及对旅游产品相关内容的掌握。教学重点和难点：重点：旅游消费者行为的定义、旅游消费者行为学习任务与研究方法难点：旅游产品的概念及其特点主要教学内容及要求：了解：旅游观念与休闲观念的变化理解：旅游消费者行为的研究对象及方法掌握：“为了工作而休闲”、“为了休闲而工作”熟练掌握：旅游产品的概念与特征教学组织与实施：本章主要采用线上、线下相结合的方式，设置前导任务，线上指导学生搜集国内外旅游业发展现状及发展趋势，线下分组讨论，教师解惑，让学生了解旅游观念及休闲观念的历史变化，掌握两种休闲哲学观及旅游产品的相关内容。第二章知觉学时数：6第一节知觉概述（2学时）教学目标：通过本节学习，要求学生在知觉相关概念了解的基础上，掌握知觉心理定势与知觉整合原理。教学重点和难点：97
97 混合式教学等教学方法，引导学生完成各个模块学习，增强学生学习的目的性、主动性，提 高学生对知识要点的领会程度，真正实现以学生为主体、以教师为主导的“以学为本”、“以 学生为中心”人才培养。 2.课程目标及对毕业要求的支撑 序号 课程目标 毕业要求 1 目标 1：掌握运用旅游消费者行为学基本原理分析判断旅游服务对象的需求的能力。 1 2 目标 2：具备借助互联网、书籍、文献等渠道，获取旅游消费者行为相关信息，及分 析解决旅游消费者管理实践问题的能力。 2 3 目标 3：提高学生在营销和销售实践中观察能力、判断能力、营销能力。 11 四、理论教学内容及学时分配（32 学时， 第一章 引论 学时数：1 教学目标： 通过本章学习，要求学生达到对不同休闲观念的了解及对旅游产品相关内容的掌握。 教学重点和难点： 重点：旅游消费者行为的定义、旅游消费者行为学习任务与研究方法 难点：旅游产品的概念及其特点 主要教学内容及要求： 了解：旅游观念与休闲观念的变化 理解：旅游消费者行为的研究对象及方法 掌握：“为了工作而休闲”、“为了休闲而工作” 熟练掌握：旅游产品的概念与特征 教学组织与实施： 本章主要采用线上、线下相结合的方式，设置前导任务，线上指导学生搜集国内外旅 游业发展现状及发展趋势，线下分组讨论，教师解惑，让学生了解旅游观念及休闲观念的 历史变化，掌握两种休闲哲学观及旅游产品的相关内容。 第二章 知觉 学时数：6 第一节 知觉概述 （2 学时） 教学目标： 通过本节学习，要求学生在知觉相关概念了解的基础上，掌握知觉心理定势与知觉整合 原理。 教学重点和难点：
重点：感觉、知觉的概念难点：旅游知觉的心理定势与知觉整合原理主要教学内容及要求：了解：感觉、知觉的形成理解：感觉与知觉的联系与区别掌握：知觉整合原理熟练掌握：知觉心理定势教学组织与实施：本节主要以教师讲授和案例分析法为主，通过视频、图片、场景设置等，设计以案例体验、观察体验为主的体验性实践教学方法。让学生在体验中，了解感觉、知觉形成过程，掌握知觉心理定势、知觉整合原理等内容，便于学生为解决日后工作中出现的相关问题打下良好的理论基础。第二节旅游知觉（2学时）教学目标：通过本节学习，要求学生在旅游知觉概念的基础上，掌握旅游知觉形成过程及旅游知觉影响因素等内容。教学重点和难点：重点：旅游知觉形成过程难点：旅游知觉的影响因素主要教学内容及要求：了解：旅游知觉的概念理解：旅游知觉形成过程掌握：旅游知觉的特征熟练掌握：旅游知觉的影响因素教学组织与实施：本节主要以教师讲授和案例分析法为主，通过视频、图片、场景设置等，设计以案例体验、观察体验为主的体验性实践教学方法。让学生在体验中，了解旅游知觉形成过程，掌握旅游知觉形成的影响因素等内容，便于学生为解决日后工作中出现的相关问题打下良好的理论基础。第三节旅游者对旅游目的地形象的感知（1学时）教学目标：通过本节学习，要求学生在对旅游目的地形象等相关概念了解的基础上，掌握旅游者对目的地形象感知的特征及形成阶段。教学重点和难点：98
98 重点：感觉、知觉的概念 难点：旅游知觉的心理定势与知觉整合原理 主要教学内容及要求： 了解：感觉、知觉的形成 理解：感觉与知觉的联系与区别 掌握：知觉整合原理 熟练掌握：知觉心理定势 教学组织与实施： 本节主要以教师讲授和案例分析法为主，通过视频、图片、场景设置等，设计以案例 体验、观察体验为主的体验性实践教学方法。让学生在体验中，了解感觉、知觉形成过程， 掌握知觉心理定势、知觉整合原理等内容，便于学生为解决日后工作中出现的相关问题打 下良好的理论基础。 第二节 旅游知觉 （2 学时） 教学目标： 通过本节学习，要求学生在旅游知觉概念的基础上，掌握旅游知觉形成过程及旅游知觉 影响因素等内容。 教学重点和难点： 重点：旅游知觉形成过程 难点：旅游知觉的影响因素 主要教学内容及要求： 了解：旅游知觉的概念 理解：旅游知觉形成过程 掌握：旅游知觉的特征 熟练掌握：旅游知觉的影响因素 教学组织与实施： 本节主要以教师讲授和案例分析法为主，通过视频、图片、场景设置等，设计以案例 体验、观察体验为主的体验性实践教学方法。让学生在体验中，了解旅游知觉形成过程， 掌握旅游知觉形成的影响因素等内容，便于学生为解决日后工作中出现的相关问题打下良 好的理论基础。 第三节 旅游者对旅游目的地形象的感知 （1 学时） 教学目标： 通过本节学习，要求学生在对旅游目的地形象等相关概念了解的基础上，掌握旅游者对 目的地形象感知的特征及形成阶段。 教学重点和难点：
重点：旅游目的地形象的概念难点：旅游者对目的地形象感知的特征主要教学内容及要求：了解：旅游目的地形象的概念理解：原生形象、诱导形象掌握：旅游者对目的地形象感知的特征熟练掌握：旅游者对自的地形象感知的形成阶段教学组织与实施：本节主要以教师讲授为主，让学生了解旅游目的地形象形成过程，掌握原生形象和诱导形象等内容。第四节旅游者对旅游条件的知觉（1学时）教学目标：通过本节学习，要求学生在了解旅游者对旅游目的地形象感知要素的的基础上，掌握旅游者对时间、空间、交通等的知觉特点。教学重点和难点：重点：感知要素难点：旅游者对时间、空间的知觉主要教学内容及要求：了解：感知要素理解：旅游者对时间的知觉要求掌握：旅游者对交通的知觉要求熟练掌握：旅游者对空间的知觉要求教学组织与实施：本节主要以任务驱动法为主，辅以教师讲授，让学生了解旅游者对不同感知要素的知觉要求，便于学生为解决日后工作中出现的相关问题打下良好的理论基础。第三章学习学时数：4第一节学习概述（2学时）教学目的：通过本节学习，要求学生在学习相关概念了解的基础上，掌握旅游消费中如何进行旅游者消费风险的分析与减少旅游者购买后疑虑的学习。教学重点和难点：重点：学习的定义，学习理论难点：旅游消费者消费风险的分析，购买后减少疑虑的学习主要教学内容及要求：99
99 重点：旅游目的地形象的概念 难点：旅游者对目的地形象感知的特征 主要教学内容及要求： 了解：旅游目的地形象的概念 理解：原生形象、诱导形象 掌握：旅游者对目的地形象感知的特征 熟练掌握：旅游者对目的地形象感知的形成阶段 教学组织与实施： 本节主要以教师讲授为主，让学生了解旅游目的地形象形成过程，掌握原生形象和诱 导形象等内容。 第四节 旅游者对旅游条件的知觉 （1 学时） 教学目标： 通过本节学习，要求学生在了解旅游者对旅游目的地形象感知要素的的基础上，掌握旅 游者对时间、空间、交通等的知觉特点。 教学重点和难点： 重点：感知要素 难点：旅游者对时间、空间的知觉 主要教学内容及要求： 了解：感知要素 理解：旅游者对时间的知觉要求 掌握：旅游者对交通的知觉要求 熟练掌握：旅游者对空间的知觉要求 教学组织与实施： 本节主要以任务驱动法为主，辅以教师讲授，让学生了解旅游者对不同感知要素的知 觉要求，便于学生为解决日后工作中出现的相关问题打下良好的理论基础。 第三章 学习 学时数：4 第一节 学习概述 （2 学时） 教学目的： 通过本节学习，要求学生在学习相关概念了解的基础上，掌握旅游消费中如何进 行旅游者消费风险的分析与减少旅游者购买后疑虑的学习。 教学重点和难点： 重点：学习的定义，学习理论 难点：旅游消费者消费风险的分析，购买后减少疑虑的学习 主要教学内容及要求：
了解：学习的概念理解：成熟旅游者的主要表现掌握：旅游者如何学习熟练掌握：旅游消费风险的学习与购买后减少疑虑的学习教学组织与实施：本节主要采用翻转课堂的形式，设置前导任务，学生自主学习基本内容，课堂分组讨论，汇报学习成果，提出问题，教师解惑，提高学生学习积极性和主动性，了解成熟旅游者的行为表现，掌握如何在旅游过程中减少消费风险及减少购买疑虑的方法。第二节旅游者如何学习（2学时）教学目的：通过本节学习，要求学生了解学习旅游消费行为的途径，掌握旅游消费信息寻觅中满意者与最佳者的区别。教学重点和难点：重点：学习旅游消费行为的途径难点：满意者与最佳者的区别主要教学内容及要求：了解：旅游消费行为学习途径理解：AIDA原则掌握：信息寻觅中满意者和最佳者的区别教学组织与实施：本节采用设置前导任务，课堂分组讨论+教师讲授，提出问题，教师解感，提高学生学习积极性和主动性，掌握旅游消费过程中如何进行信息搜集。第四章需要与动机学时数：5第一节旅游者需要（2学时）教学目的：通过本节学习，要求学生在了解需要概念、分类的基础上，掌握旅游中需要的单一性与复杂性及如何进行平衡。教学重点和难点：重点：马斯洛需要层次理论与动机的概念难点：旅游需要的单一性与复杂性主要教学内容及要求：了解：需要的概念与分类理解：人对高质量生活的需要掌握：马斯洛需要层次理论100
100 了解：学习的概念 理解：成熟旅游者的主要表现 掌握：旅游者如何学习 熟练掌握：旅游消费风险的学习与购买后减少疑虑的学习 教学组织与实施： 本节主要采用翻转课堂的形式，设置前导任务，学生自主学习基本内容，课堂分组讨 论，汇报学习成果，提出问题，教师解惑，提高学生学习积极性和主动性，了解成熟旅游 者的行为表现，掌握如何在旅游过程中减少消费风险及减少购买疑虑的方法。 第二节 旅游者如何学习 （2 学时） 教学目的： 通过本节学习，要求学生了解学习旅游消费行为的途径，掌握旅游消费信息寻觅中满意 者与最佳者的区别。 教学重点和难点： 重点：学习旅游消费行为的途径 难点：满意者与最佳者的区别 主要教学内容及要求： 了解：旅游消费行为学习途径 理解：AIDA 原则 掌握：信息寻觅中满意者和最佳者的区别 教学组织与实施： 本节采用设置前导任务，课堂分组讨论+教师讲授，提出问题，教师解惑，提高学生学 习积极性和主动性，掌握旅游消费过程中如何进行信息搜集。 第四章 需要与动机 学时数：5 第一节 旅游者需要 （2 学时） 教学目的： 通过本节学习，要求学生在了解需要概念、分类的基础上，掌握旅游中需要的单一性与 复杂性及如何进行平衡。 教学重点和难点： 重点：马斯洛需要层次理论与动机的概念 难点：旅游需要的单一性与复杂性 主要教学内容及要求： 了解：需要的概念与分类 理解：人对高质量生活的需要 掌握：马斯洛需要层次理论