旅游英语(Tourism English)课程基本信息课程编号：02042107课程总学时：32学时实验学时：10学时课程性质：必修课程属性：基础类开设学期：第5学期课程负贵人：李永生课程团队：李永生、赵意、黄鑫授课语言：汉语适用专业：适用旅游管理等专业对先修的要求：无对后续的支撑：无主撰人李永生审核人：何静大纳制定（修订）日期：2023.06.13一、课程的教学理念、性质、目标和任务本课程是旅游管理专业的一门重要的专业课程。通过本课程的学习，使学生掌握旅游专业词汇和旅游英语特定的表达方式，提高英语口语表达能力、阅读理解能力和翻译能力，学会使用英语进行公关交际，学习与旅游服务相关的经验，加强专业技能的训练，提高对中西方文化差异的认识。系统掌握旅游专业英语知识和专业技术，能够胜任旅游业相关的经营管理、规划咨询等工作的要求。二、课程教学的基本要求系统掌握旅游英语听、说、读、写、译等基础知识，具有国际旅游与饭店管理专业英语技能，了解旅行社与旅游业务，全面理解和掌握国际旅游与饭店管理专业英语知识。三、课程的教学设计1.教学设计说明课程定位：本课程是旅游管理专业必修课程。旨在介绍旅游英语接待相关知识，并能独立进行思考和运用。课程目标：通过对该课程的学习，在传授基本理论知识的同时需注意提升学生的创造性思维，指导学生从旅游管理学转入结合英文专业的英语，从而提升学生的综合运用英语的能力和水平。学情分析：理论教学与案例教学。教材分析：本书介绍了导游员的职责与任务、情景对话、中国当今热点话题、中国传统文化、中国揽胜等各方面常用英语。课程重点与难点：通过学习，掌握旅游英语基本的词汇和常用语句和熟练运用。教学方法与手段：理论讲授和案例示范教学组织与实施：应突出学生的中心地位，根据学生认知规律和接受特点，创新教与学模式，因材施教，促进师生之间、学生之间的交流互动、资源共享、知识生成，及时反馈教学信息，显著提高教学效果。51
51 旅游英语 （Tourism English） 课程基本信息 课程编号：02042107 课程总学时：32 学时 实验学时：10 学时 课程性质：必修 课程属性: 基础类 开设学期：第 5 学期 课程负责人：李永生 课程团队：李永生、赵慧、黄鑫 授课语言：汉语 适用专业：适用旅游管理等专业 对先修的要求：无 对后续的支撑：无 主撰人：李永生 审核人： 何静 大纲制定（修订）日期：2023.06.13 一、课程的教学理念、性质、目标和任务 本课程是旅游管理专业的一门重要的专业课程。通过本课程的学习，使学生掌握旅游专 业词汇和旅游英语特定的表达方式，提高英语口语表达能力、阅读理解能力和翻译能力，学 会使用英语进行公关交际，学习与旅游服务相关的经验，加强专业技能的训练，提高对中西 方文化差异的认识。系统掌握旅游专业英语知识和专业技术，能够胜任旅游业相关的经营管 理、规划咨询等工作的要求。 二、课程教学的基本要求 系统掌握旅游英语听、说、读、写、译等基础知识，具有国际旅游与饭店管理专业英语 技能，了解旅行社与旅游业务，全面理解和掌握国际旅游与饭店管理专业英语知识。 三、课程的教学设计 1.教学设计说明 课程定位：本课程是旅游管理专业必修课程。旨在介绍旅游英语接待相关知识，并能独 立进行思考和运用。 课程目标：通过对该课程的学习，在传授基本理论知识的同时需注意提升学生的创造性 思维，指导学生从旅游管理学转入结合英文专业的英语，从而提升学生的综合运用英语的能 力和水平。 学情分析：理论教学与案例教学。 教材分析：本书介绍了导游员的职责与任务、情景对话、中国当今热点话题、中国传统 文化、中国揽胜等各方面常用英语。 课程重点与难点：通过学习，掌握旅游英语基本的词汇和常用语句和熟练运用。 教学方法与手段：理论讲授和案例示范 教学组织与实施：应突出学生的中心地位，根据学生认知规律和接受特点，创新教与学 模式，因材施教，促进师生之间、学生之间的交流互动、资源共享、知识生成，及时反馈教 学信息，显著提高教学效果
2.课程目标及对毕业要求的支撑序号毕业要求课程目标掌握管理学、经济学、市场营销、信息技术、旅游目的地管理等相关理论与业职业规范1务相关知识。2人文与社会开展旅游管理相关理论与实践研究。3沟通具备人文素养，关注社会，了解实事。良好的人际沟通能力。四、理论教学内容及学时分配（22学时）学时数：2Unit 1 Travel and Travelers教学目标：理解大众旅游的目的与意义、旅行的不同形式。本章重点和难点：旅游产品及其特点主要教学内容及要求：了解：TravelPlanning理解：SummerHoliday掌握：WhyPeopleTravel熟练掌握：TravelAlone教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握大众旅游的目的与意义。学时数：2Unit 2 Travel Destination教学目标：掌握接待顾客时的基本句型，及中国旅游业的标志的相关内容。本章重点和难点：了解游客在旅游目的地所期待获得的旅游产品信息，针对不同的情况，在旅游目的地为顾客提供相应的、具体的服务，主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解:Identifythe famous tourismattractions in travel destinations.理解：Thedialogue attheTicket Box掌握：ThedialogueinprovidingCableCarService熟练掌握：Thedialoguein providing BoatRental Service/TheEmblem of ChineseTourismIndustry/Tourist's desirefor travel教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握目的地旅游产品信息，以及为顾客提供相应的、具体的服务。学时数：4Unit 3 Tourist Attractions52
52 2.课程目标及对毕业要求的支撑 序号 课程目标 毕业要求 1 掌握管理学、经济学、市场营销、信息 技术、旅游目的地管理等相关理论与业 务相关知识。 职业规范 2 开展旅游管理相关理论与实践研究。 人文与社会 3 具备人文素养，关注社会，了解实事。良好的人际沟通能力。 沟通 四、理论教学内容及学时分配（22 学时） Unit 1 Travel and Travelers 学时数：2 教学目标：理解大众旅游的目的与意义、旅行的不同形式。 本章重点和难点：旅游产品及其特点 主要教学内容及要求： 了解：Travel Planning 理解：Summer Holiday 掌握：Why People Travel 熟练掌握：Travel Alone 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握大众旅游的目的与意义。 Unit 2 Travel Destination 学时数：2 教学目标：掌握接待顾客时的基本句型，及中国旅游业的标志的相关内容。 本章重点和难点：了解游客在旅游目的地所期待获得的旅游产品信息，针对不同的情况，在 旅游目的地为顾客提供相应的、具体的服务， 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：Identify the famous tourism attractions in travel destinations. 理解：The dialogue at the Ticket Box 掌握：The dialogue in providing Cable Car Service 熟练掌握：The dialogue in providing Boat Rental Service/ The Emblem of Chinese Tourism Industry/ Tourist’s desire for travel 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握目的地旅游产品信息，以及为顾客提供相应的、具体的服务。 Unit 3 Tourist Attractions 学时数：4
教学目标：了解国内的四大旅行社本章重点和难点：掌握英语介绍著名景点.主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解：Travel Agencies理解：Introducetheworld-renownedtouristattractions,TheHimalayas,GreatWall掌握：ForbiddenCity,MountFuji,TajMahal熟练掌握：Howtoreadtheyear教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握国内的四大旅行社和著名景点英文表达。Unit4At TravelAgency学时数：2教学目标：了解旅游产品的特点，本章重点和难点：应对顾客对旅游产品的咨询，掌握正确报价。主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解：Providinginformation and Price Quoted理解：ExplainthedetailofForeignStudyTour掌握:WhyChooseTravel Agencyandwhat Travel Agencycan do fortourists熟练掌握：Western Holidays教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握旅游产品的特点以及销售。学时数：2Unit5AtTravelAgency教学目标：协助顾客订机票以及购买火车票，本章重点和难点：出境旅游的注意事项中的中英对应。主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解:Dialogue in Booking Air Tickets理解:Dialogue in Buying Train Tickets掌握：TravelTips熟练掌握：Translate EnglishintoChinese教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握订票和购票的流程表达方式。学时数：2Unit 6Tour Guides53
53 教学目标：了解国内的四大旅行社 本章重点和难点：掌握英语介绍著名景点. 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：Travel Agencies 理解：Introduce the world – renowned tourist attractions, The Himalayas, Great Wall 掌握：Forbidden City, Mount Fuji，Taj Mahal 熟练掌握：How to read the year 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握国内的四大旅行社和著名景点英文表达。 Unit 4 At Travel Agency 学时数：2 教学目标：了解旅游产品的特点， 本章重点和难点：应对顾客对旅游产品的咨询，掌握正确报价。 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：Providing information and Price Quoted 理解：Explain the detail of Foreign Study Tour 掌握：Why Choose Travel Agency and what Travel Agency can do for tourists 熟练掌握：Western Holidays 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握旅游产品的特点以及销售。 Unit 5 At Travel Agency 学时数：2 教学目标：协助顾客订机票以及购买火车票， 本章重点和难点：出境旅游的注意事项中的中英对应。 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：Dialogue in Booking Air Tickets 理解：Dialogue in Buying Train Tickets 掌握：Travel Tips 熟练掌握：Translate English into Chinese 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握订票和购票的流程表达方式。 Unit 6 Tour Guides 学时数：2
教学目标：掌握致欢迎词、欢送词本章重点和难点：，沿途导游的对话模式，导游职责。主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解：A Welcome Speech理解：AFarewellSpeech掌握：TheRoleof TourGuide熟练掌握：WhychoosetobeaTourGuide/AGuidetoHealth教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握欢迎词和欢送词，以及沿途对话的英文表达。Unit 7 Tour Leaders学时数：2教学目标：具体出境关卡手续本章重点和难点：领队在出境带队时的职责。主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解:Procedures of departing from an international airport理解:Check in at the Airport and Luggage Check掌握：The Role of a Tour leader熟练掌握：PassportandVisa/HowtofillintheARRIVALCARD教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握出入境场景下的对话的英文表达。Unit 8 Immigration and Customs学时数：2教学自标：具体入境关卡手续本章重点和难点：移民局、海关应对情景句型主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解：TheProceduresoflandingataforeignairport理解：AtImmigration掌握：AtCustoms熟练掌握：SampleofCustomsDeclarationForm教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握出入境场景下和移民局和海关官方的对话的英文表达。Unit 9 Shopping学时数：2教学目标：中国纪念品介绍54
54 教学目标：掌握致欢迎词、欢送词 本章重点和难点：，沿途导游的对话模式，导游职责。 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：A Welcome Speech 理解：A Farewell Speech 掌握：The Role of Tour Guide 熟练掌握：Why choose to be a Tour Guide /A Guide to Health 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握欢迎词和欢送词，以及沿途对话的英文表达。 Unit 7 Tour Leaders 学时数：2 教学目标：具体出境关卡手续 本章重点和难点：领队在出境带队时的职责。 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：Procedures of departing from an international airport 理解：Check in at the Airport and Luggage Check 掌握：The Role of a Tour leader 熟练掌握：Passport and Visa /How to fill in the ARRIVAL CARD 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握出入境场景下的对话的英文表达。 Unit 8 Immigration and Customs 学时数：2 教学目标：具体入境关卡手续 本章重点和难点：移民局、海关应对情景句型 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：The Procedures of landing at a foreign airport 理解：At Immigration 掌握：At Customs 熟练掌握：Sample of Customs Declaration Form 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握出入境场景下和移民局和海关官方的对话的英文表达。 Unit 9 Shopping 学时数：2 教学目标：中国纪念品介绍
本章重点和难点：购物情景对话，香港介绍主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解：Chinese Souvenirs理解：At aSouvenirShop andClothesStore掌握：Traditional ChineseDressQipao熟练掌握：Hongkong-AshoppingParadise教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握中国纪念品和百货市场背景下购物的表达方式。学时数：2Unit 1o FAQ during the trip教学目标：掌握带队出境旅游的流程本章重点和难点：在行、购、游过程中经常出现的问题及应对方法。主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。了解：FAQinTransport理解：FAQinShopping掌握：FAQinSightseeing熟练掌握：FAQduringthetrip教学组织与实施：本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学生掌握带队处境在游购娱等出现疑问时候的回复方式。五、实验教学内容及学时分配（10学时）（一）实验课程简介本课程为旅游管理专业必修课，课程课堂实训的具体操作与训练，论述如何把导游接待服务过程中的语言运用环节移植到课堂内的实训过程中来，并通过在不同环节和场景中的导游活动的示范与演练，引导学生综合运用所学语言基础知识，熟悉导游工作各个环节的要素构成，使其基本具备规范化接待与服务的能力。（二）实验教学目的和基本要求1．通过本课程实验教学，能为学生创设有效的思维情境，使学生在近似于游戏的环境中学习，身临其境的体验，不由自主的进入课题，调动学生的学习热情，满足学生的求知欲，给学生更加深刻的印象，提高学习英语的效率。以便未来为旅游可持续发展提供服务。2.课程实验要求学生分组进行，通过选题，进行分组讨论、形成汇报材料，推荐汇报人以PPT的形式分组汇报，以打分制进行实验报告测评，按小组成绩计入组成员平时成绩。（三）实验安全操作规范1.严格遵守学院和系部制定的规章制度，加强防火、防盗、防事故的意识，确保实训室55
55 本章重点和难点：购物情景对话，香港介绍 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：Chinese Souvenirs 理解：At a Souvenir Shop and Clothes Store 掌握：Traditional Chinese Dress – Qipao 熟练掌握：Hongkong – A shopping Paradise 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握中国纪念品和百货市场背景下购物的表达方式。 Unit 10 FAQ during the trip 学时数：2 教学目标：掌握带队出境旅游的流程 本章重点和难点：在行、购、游 过程中经常出现的问题及应对方法。 主要教学内容及要求：熟练掌握运用各节核心内容。 了解：FAQ in Transport 理解：FAQ in Shopping 掌握：FAQ in Sightseeing 熟练掌握：FAQ during the trip 教学组织与实施： 本章主要采用讲授和案例分析相结合的形式，以教师讲授为主，结合典型案例，让学 生掌握带队处境在游购娱等出现疑问时候的回复方式。 五、实验教学内容及学时分配 （10 学时） （一）实验课程简介 本课程为旅游管理专业必修课，课程课堂实训的具体操作与训练,论述如何把导游接待 服务过程中的语言运用环节移植到课堂内的实训过程中来,并通过在不同环节和场景中的导 游活动的示范与演练,引导学生综合运用所学语言基础知识,熟悉导游工作各个环节的要素 构成,使其基本具备规范化接待与服务的能力。 （二）实验教学目的和基本要求 1. 通过本课程实验教学，能为学生创设有效的思维情境，使学生在近似于游戏的环境 中学习，身临其境的体验，不由自主的进入课题，调动学生的学习热情，满足学生的求知欲， 给学生更加深刻的印象，提高学习英语的效率。以便未来为旅游可持续发展提供服务。 2. 课程实验要求学生分组进行，通过选题，进行分组讨论、形成汇报材料，推荐汇报 人以 PPT 的形式分组汇报，以打分制进行实验报告测评，按小组成绩计入组成员平时成绩。 （三）实验安全操作规范 1.严格遵守学院和系部制定的规章制度，加强防火、防盗、防事故的意识，确保实训室