旅游文化CulturalHeritageTourism课程基本信息课程编号：02042028课程总学时：32实验学时：0学时课程性质：选修课程属性：专业类开设学期：第4学期课程负责人：王一三课程团队：王一三、候贺平、授课语言：中文李志适用专业：旅游管理对先修的要求：旅游学概论对后续的支撑：旅游经济学、旅游规划学。提升学生的人文素养，从深层次理解我国优秀的旅游文化。主撰人：王一三审核人：大纲制定（修订）日期：2023.06一、课程的教学理念、性质、目标和任务旅游文化是旅游管理专业的重要选修课，属于旅游等相关专业的拓展教学模块。该课程以中国旅游文化为主要学习内容，旨在使学生掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文化知识的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养。通过本课程学习，要求学生了解旅游与文化的概念，文化的结构、类型和基本特征；了解旅游文化的概念、特征和结构，充分认识旅游文化的地位和作用：了解旅游文化的发展历程和各阶段特点：了解中国旅游文化的传统和价值，认识掌握旅游主体文化、客体文化和旅游介体文化的概念和内涵：认识和掌握园林文化、建筑文化、山水文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化的概念、特点、发展历程等相关知识内容：了解旅游文化和旅游资源开发之间的关系：加深对中国自然旅游资源和人文旅游资源内涵的认识和理解。教学主要采用多媒体线下教学、平台软件线上互动、线上线下拓展资料分享、学生小组讨论互评等方式，提高学生从事旅游行业服务能力，提升其对旅游文化产品理解和开发能力，同时培养学生热爱祖国的美好情感。二、课程教学的基本要求1.理论知识方面：了解旅游文化的概念、结构、特征和功能：旅游与文化的关系：中国文化的发展概况；中国山水文化概况；中国宗教文化中的道教、佛教、伊斯兰教和基督教的概况：中国饮食文化概况：中国旅游民俗文化概况：中国古建筑文化：中国古典园林文化：中国聚落文化。2.实验技能方面：无。三、课程的教学设计1.教学设计说明首先介绍旅游和旅游业的基本概念及相关知识，然后介绍旅游文化及其在旅游业发展中的重要地位，使学生对旅游文化有初步的了解；接着讲授旅游文化概况，使学生进一步了解中国旅游文化事业的发展历史及现状：在此基础上依次介绍中国旅游历史文化、山水文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化、建筑文化、园林文化以及聚落文化，使学生明晰上述各种263
263 旅游文化 Cultural Heritage Tourism 课程基本信息 课程编号：02042028 课程总学时：32 实验学时： 0 学时 课程性质：选修 课程属性:专业类 开设学期：第 4 学期 课程负责人：王一三 课程团队：王一三、候贺平、 李志 授课语言：中文 适用专业：旅游管理 对先修的要求：旅游学概论 对后续的支撑：旅游经济学、旅游规划学。提升学生的人文素养，从深层次理解我国优秀的旅游文化。 主撰人：王一三 审核人： 大纲制定（修订）日期：2023.06 一、课程的教学理念、性质、目标和任务 旅游文化是旅游管理专业的重要选修课，属于旅游等相关专业的拓展教学模块。该课程 以中国旅游文化为主要学习内容，旨在使学生掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文 化知识的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养。通过本课程学习，要求学生了解 旅游与文化的概念，文化的结构、类型和基本特征；了解旅游文化的概念、特征和结构，充 分认识旅游文化的地位和作用；了解旅游文化的发展历程和各阶段特点；了解中国旅游文化 的传统和价值，认识掌握旅游主体文化、客体文化和旅游介体文化的概念和内涵；认识和掌 握园林文化、建筑文化、山水文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化的概念、特点、发展历 程等相关知识内容；了解旅游文化和旅游资源开发之间的关系；加深对中国自然旅游资源和 人文旅游资源内涵的认识和理解。教学主要采用多媒体线下教学、平台软件线上互动、线上 线下拓展资料分享、学生小组讨论互评等方式，提高学生从事旅游行业服务能力，提升其对 旅游文化产品理解和开发能力，同时培养学生热爱祖国的美好情感。 二、课程教学的基本要求 1.理论知识方面：了解旅游文化的概念、结构、特征和功能；旅游与文化的关系；中国 文化的发展概况；中国山水文化概况；中国宗教文化中的道教、佛教、伊斯兰教和基督教的 概况；中国饮食文化概况；中国旅游民俗文化概况；中国古建筑文化；中国古典园林文化； 中国聚落文化。 2.实验技能方面：无。 三、课程的教学设计 1.教学设计说明 首先介绍旅游和旅游业的基本概念及相关知识，然后介绍旅游文化及其在旅游业发展中 的重要地位，使学生对旅游文化有初步的了解；接着讲授旅游文化概况，使学生进一步了解 中国旅游文化事业的发展历史及现状；在此基础上依次介绍中国旅游历史文化、山水文化、 宗教文化、民俗文化、饮食文化、建筑文化、园林文化以及聚落文化，使学生明晰上述各种
旅游文化内涵在旅游业中的美学价值与科学价值，继而使学生理解掌握中国旅游文化常识，将来能够学以致用。教学策略：根据教学内容，采用以“教”为主的教学策略或与以“学”为主的教学策略。教学方法：可采用讲授法、演示法、提问法、启发式、案例及研讨等多种教学方法开展教学。教学过程：确定教学目标-分析教学目标（确定教学内容与教师）-分析学习者特征-明确教学的起点-选择和设计教学媒体-形成性评价-修改。教学评价：根据学校内部教学评价体系反馈，进行改进。2.课程目标及对毕业要求的支撑序号毕业要求课程目标1.课程目标与毕业要求有效对接通过该门课程的学习，能够帮助学生理解我国旅游文化领域的核心概念，积累一定的中国传统文化与中国旅游文化知识的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养：逐步掌握旅游文化资源开发的技能和能力，达到了与毕业要求有效对接。13.课程目标合理表述-该课程的课程目标体现了毕业要求指标点的要求，准确表达学生通过课程学习所获得的解决问题的能力而非知识掌握要求。是按照学生能力形成的逻辑关系，由浅入深的“纵向”分解，而非按照教材章节“横向”切割，笼统描述，例如确定核心能力体现在学生在旅游文化领域应该具备分析能力、综合能力、跨文化沟通能力等，目标2：通过课程学习，培养学生分析和评价旅游文化现象的能力，包括旅游景点的22文化解读、旅游活动对文化的影响、旅游推广中的文化表达等：能够运用相关理论和方法，对旅游文化现象进行深入的思考和分析。目标3：通过课程学习，培养学生跨文化交流和文化敏感性，包括跨文化沟通技巧、33文化适应能力和文化敏感性：能够在跨文化旅游环境中有效地与不同文化背景的旅游者进行交流和合作。目标4：通过课程学习，学生将了解可持续旅游发展的重要性，并认识到旅游对文化4遗产保护的挑战和机遇。培养学生的可持续旅游和文化保护意识，并能够提出相应的发展方案和策略。四、理论教学内容及学时分配（32学时）绪论旅游文化概述学时数：2了解旅游文化的定义、旅游文化的概念，学习旅游文化的目的和意义。第一章中国旅游历史文化学时数：4教学目标：通过本章学习，要求学生掌握。教学重点和难点：中国文化发展简史：中国文化小常识。主要教学内容及要求：了解中国历史发展脉络；掌握中国主要朝代及主要大事；掌握中国历史和中国文化科技发展的概况：熟练掌握旅游相关的中国历史文化小常识。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中华264
264 旅游文化内涵在旅游业中的美学价值与科学价值，继而使学生理解掌握中国旅游文化常识， 将来能够学以致用。 教学策略：根据教学内容，采用以“教”为主的教学策略或与以“学”为主的教学策略。 教学方法：可采用讲授法、演示法、提问法、启发式、案例及研讨等多种教学方法开展 教学。 教学过程：确定教学目标-分析教学目标（确定教学内容与教师）-分析学习者特征-明 确教学的起点-选择和设计教学媒体-形成性评价-修改。 教学评价：根据学校内部教学评价体系反馈，进行改进。 2.课程目标及对毕业要求的支撑 序号 课程目标 毕业要求 1 1.课程目标与毕业要求有效对接 通过该门课程的学习，能够帮助学生理解我国旅游文化领域的核心概念，积累一定的 中国传统文化与中国旅游文化知识的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素 养；逐步掌握旅游文化资源开发的技能和能力，达到了与毕业要求有效对接。 3.课程目标合理表述 该课程的课程目标体现了毕业要求指标点的要求，准确表达学生通过课程学习所获得 的解决问题的能力而非知识掌握要求。是按照学生能力形成的逻辑关系，由浅入深的 “纵向”分解，而非按照教材章节“横向”切割，笼统描述，例如确定核心能力体现 在学生在旅游文化领域应该具备分析能力、综合能力、跨文化沟通能力等。 1 2 目标 2：通过课程学习，培养学生分析和评价旅游文化现象的能力，包括旅游景点的 文化解读、旅游活动对文化的影响、旅游推广中的文化表达等；能够运用相关理论和 方法，对旅游文化现象进行深入的思考和分析。 2 3 目标 3：通过课程学习，培养学生跨文化交流和文化敏感性，包括跨文化沟通技巧、 文化适应能力和文化敏感性；能够在跨文化旅游环境中有效地与不同文化背景的旅游 者进行交流和合作。 3 4 目标 4: 通过课程学习，学生将了解可持续旅游发展的重要性，并认识到旅游对文化 遗产保护的挑战和机遇。培养学生的可持续旅游和文化保护意识，并能够提出相应的 发展方案和策略。 4 四、理论教学内容及学时分配（32 学时） 绪论 旅游文化概述 学时数：2 了解旅游文化的定义、旅游文化的概念，学习旅游文化的目的和意义。 第一章 中国旅游历史文化 学时数：4 教学目标：通过本章学习，要求学生掌握。 教学重点和难点：中国文化发展简史；中国文化小常识。 主要教学内容及要求：了解中国历史发展脉络；掌握中国主要朝代及主要大事；掌握中国历 史和中国文化科技发展的概况；熟练掌握旅游相关的中国历史文化小常识。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中华
上下五千年的历史脉络：2.中国旅游文化的发展历程：3中国旅游历史文化常识。第二章中国山水文化学时数：4教学目标：通过本章学习，要求学生了解认识中国山水自然景观与旅游的相互关系：掌握我国著名山水景观及其文化内涵，形成和发展自然山水审美意识，提高欣赏和表现山水自然美的能力。教学重点和难点：山岳景观、水域风光的概念和分类；我国山水文化的发展过程及其特征。主要教学内容及要求：了解山岳景观、水域风光两种自然景观的概念和分类；掌握我国山水文化的发展过程及其特征：掌握自然山水的美学特征。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.山岳景观的概念和分类：2.水域风光的概念和分类：3.我国山水文化的发展过程及其特征：4.自然山水的美学特征。学时数：4第三章中国宗教文化教学目标：了解中国宗教文化发展概况。教学重点和难点：佛教和道教文化中的旅游要素。主要教学内容及要求：了解：宗教的定义和中国宗教的概况，了解佛教的创立、发展、传播，佛教宗派、佛教教义、主要经典、标志和象征，供奉的对象，佛教建筑、礼仪；了解道教的兴起和发展传播，道教的基本信仰，经典和标志，供奉的主要对象，主要建筑、礼仪、道教名山；了解基督教的产生、发展和在中国的传播，基本教义、礼仪、建筑、传统节日；了解伊斯兰教的创立、经典与基本教义，供奉对象，礼仪，主要节日和习俗，清真寺建筑等旅游要素。理解：宗教文化在旅游文化中的地位和作用。掌握：佛教和道教文化的发展历程，在每一个阶段的发展情况，能够结合实例来分析。熟练掌握：通过对宗教文化的类型，特点的掌握，进一步熟练掌握如何将宗教文化与旅游产品相结合，能够在实际旅游产品打造中得到应用。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.宗教的起源和特征：2.佛教旅游文化；3.道教旅游文化：4.基督教旅游文化；5.伊斯兰教旅游文化。第四章中国民俗文化学时数：4教学目标：了解民俗文化学的起源与本质。教学重点和难点：民俗文化与旅游的关系，民俗的特征和功能。主要教学内容及要求：了解民俗的概念、基本分类。理解：理解民俗文化与旅游、民俗活动之间的密切关系。掌握：我国民俗的基本特点。熟练掌握：民俗独特的形式语言与表现手法以及其中的寓意，能够在实际旅游产品打造中得到应用。265
265 上下五千年的历史脉络；2.中国旅游文化的发展历程；3 中国旅游历史文化常识。 第二章 中国山水文化 学时数：4 教学目标：通过本章学习，要求学生了解认识中国山水自然景观与旅游的相互关系；掌握我 国著名山水景观及其文化内涵，形成和发展自然山水审美意识，提高欣赏和表现山水自然美 的能力。 教学重点和难点：山岳景观、水域风光的概念和分类；我国山水文化的发展过程及其特征。 主要教学内容及要求：了解山岳景观、水域风光两种自然景观的概念和分类；掌握我国山水 文化的发展过程及其特征；掌握自然山水的美学特征。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.山岳 景观的概念和分类；2.水域风光的概念和分类；3.我国山水文化的发展过程及其特征；4. 自然山水的美学特征。 第三章 中国宗教文化 学时数：4 教学目标：了解中国宗教文化发展概况。 教学重点和难点：佛教和道教文化中的旅游要素。 主要教学内容及要求：了解：宗教的定义和中国宗教的概况，了解佛教的创立、发展、传播， 佛教宗派、佛教教义、主要经典、标志和象征，供奉的对象，佛教建筑、礼仪；了解道教的 兴起和发展传播，道教的基本信仰，经典和标志，供奉的主要对象，主要建筑、礼仪、道教 名山；了解基督教的产生、发展和在中国的传播，基本教义、礼仪、建筑、传统节日；了解 伊斯兰教的创立、经典与基本教义，供奉对象，礼仪，主要节日和习俗，清真寺建筑等旅游 要素。 理解：宗教文化在旅游文化中的地位和作用。 掌握：佛教和道教文化的发展历程，在每一个阶段的发展情况，能够结合实例来分析。 熟练掌握：通过对宗教文化的类型，特点的掌握，进一步熟练掌握如何将宗教文化与旅 游产品相结合，能够在实际旅游产品打造中得到应用。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.宗教 的起源和特征；2.佛教旅游文化；3.道教旅游文化；4.基督教旅游文化；5.伊斯兰教旅游文 化。 第四章 中国民俗文化 学时数：4 教学目标：了解民俗文化学的起源与本质。 教学重点和难点：民俗文化与旅游的关系，民俗的特征和功能。 主要教学内容及要求：了解民俗的概念、基本分类。理解：理解民俗文化与旅游、民俗活动 之间的密切关系。掌握：我国民俗的基本特点。熟练掌握：民俗独特的形式语言与表现手法 以及其中的寓意，能够在实际旅游产品打造中得到应用
教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.民俗的概念；2.民俗的类型：3.民俗的特征与功能。第五章中国饮食文化学时数：4教学目标：了解中国饮食文化发展概况。教学重点和难点：中国菜系和酒的分类。主要教学内容及要求：了解饮食和饮食文化的概念、流派，饮食的起源、发展，中国饮食文化特有的民族风格。了解中国菜系中豫菜、川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、沪菜等菜系的特点、代表菜。了解西餐的分类、程序、礼仪事项，了解酒的酿造与作用，酒文化的形成与发展，酒的分类、我国著名白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒。了解饮酒的礼仪事项。了解茶的植物起源，饮茶的发源，茶的分类，中国名茶，茶文化的发展，茶道。了解咖啡的起源，成分及作用，世界著名咖啡，咖啡加工工艺，咖啡饮用礼仪。理解：饮食文化在中国旅游文化中的重要位置。掌握：中国饮食文化的主要派系及其特点，具体在特定文化推广中的应用。熟练掌握：以饮食文化为主体，与其它旅游资源相结合，能够实际打造推广饮食文化旅游线路。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中国饮食文化概述：2.八大菜系及地方小吃：3.茶文化与酒文化。第六章中国建筑旅游文化学时数：4教学自标：通过本章学习，要求学生了解认识中国建筑的发展历程以及特色建筑在旅游业发展进程中的重要作用：掌握我国古代建筑体系的文化内涵，形成对中国古建筑的欣赏和保护意识：提高欣赏和体会中国古建筑美学的能力。教学重点和难点：中国古建筑的外观特征：古建筑布局、装饰以及屋顶的具体类型：我国古代建筑的主要类型以及每个建筑类型中的典型代表。主要教学内容及要求：了解中国古代建筑的发展历史：掌握我国古代建筑的特色熟练掌握中国古代建筑的文化取向。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中国古代建筑发展历程：2.中国古代建筑概述：3.中国古代建筑的主要类型；4.中国古代建筑类型中的典型代表。第七章中国园林文化学时数：4教学目标：通过本章学习，要求学生了解中国园林的发展历程；理解中国园林的风格与意境；掌握我国古典园林的主要造景手法；形成对中国园林的欣赏和保护意识：提高欣赏和体会中国古典园林之美的能力。教学重点和难点：中国园林的风格与意境我国古典园林的主要类型；中国古典园林的主要造景手法：中国古典园林建筑小品。主要教学内容及要求：了解中国古典园林的发展历史；熟悉我国古典园林造景手法与建筑小266
266 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.民俗 的概念；2.民俗的类型；3.民俗的特征与功能。 第五章 中国饮食文化 学时数：4 教学目标：了解中国饮食文化发展概况。 教学重点和难点：中国菜系和酒的分类。 主要教学内容及要求：了解饮食和饮食文化的概念、流派，饮食的起源、发展，中国饮食文 化特有的民族风格。了解中国菜系中豫菜、川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、 徽菜、沪菜等菜系的特点、代表菜。了解西餐的分类、程序、礼仪事项，了解酒的酿造与作 用，酒文化的形成与发展，酒的分类、我国著名白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒。了解饮酒的礼 仪事项。了解茶的植物起源，饮茶的发源，茶的分类，中国名茶，茶文化的发展，茶道。了 解咖啡的起源，成分及作用，世界著名咖啡，咖啡加工工艺，咖啡饮用礼仪。理解：饮食文 化在中国旅游文化中的重要位置。掌握：中国饮食文化的主要派系及其特点，具体在特定文 化推广中的应用。熟练掌握：以饮食文化为主体，与其它旅游资源相结合，能够实际打造推 广饮食文化旅游线路。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中国 饮食文化概述；2.八大菜系及地方小吃；3.茶文化与酒文化。 第六章 中国建筑旅游文化 学时数：4 教学目标：通过本章学习，要求学生了解认识中国建筑的发展历程以及特色建筑在旅游业发 展进程中的重要作用；掌握我国古代建筑体系的文化内涵，形成对中国古建筑的欣赏和保护 意识；提高欣赏和体会中国古建筑美学的能力。 教学重点和难点：中国古建筑的外观特征：古建筑布局、装饰以及屋顶的具体类型；我国古 代建筑的主要类型以及每个建筑类型中的典型代表。 主要教学内容及要求：了解中国古代建筑的发展历史；掌握我国古代建筑的特色；熟练掌握 中国古代建筑的文化取向。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.中国 古代建筑发展历程；2.中国古代建筑概述；3.中国古代建筑的主要类型；4.中国古代建筑类 型中的典型代表。 第七章 中国园林文化 学时数：4 教学目标：通过本章学习，要求学生了解中国园林的发展历程；理解中国园林的风格与意境； 掌握我国古典园林的主要造景手法；形成对中国园林的欣赏和保护意识；提高欣赏和体会中 国古典园林之美的能力。 教学重点和难点：中国园林的风格与意境；我国古典园林的主要类型；中国古典园林的主要 造景手法；中国古典园林建筑小品。 主要教学内容及要求：了解中国古典园林的发展历史；熟悉我国古典园林造景手法与建筑小
品：掌握我国古典园林的风格与意境：熟练掌握我国古典园林的类型。教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.园林的概念：2.中国古典园林的发展历程：3.中国园林的风格与意境：4.中国古典园林的类型及典型代表；5.中国古典园林的主要造景手法和建筑小品。第八章聚落文化学时数：2教学目标：通过本章学习，要求学生了解聚落文化在旅游业发展进程中的重要作用：掌握我国历史文化名城的基本状况和特点；掌握我国古村落的基本状况和特点：形成对中国历史文化名城和古村落的欣赏和保护意识；提高欣赏和体会中国聚落文化内涵的能力。教学重点和难点：聚落的概念和内涵：中国历史文化名城的溯源、文化底蕴及特点：我国古村落的特色及主要类型。主要教学内容及要求：了解中国聚落文化的概念和发展历史：熟悉聚落文化与旅游之间的关系：掌握我国历史文化名城的特色与文化内涵：熟练掌握中国古村落的文化底蕴与特点教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.聚落文化与旅游：2.中国历史文化名城：3.中国特色古村落。六、使用教材1.选用教材：理论课教材：《旅游文化学》，张启编著，浙江大学出版社，2003年2.参考书：（1）《中国旅游文化》：黄丽编著：华中科技大学，2018年（2）《旅游文化学》：邹本涛编著．中国旅游出版社，2012年（3）《旅游文化学》：朱立新编著．南开大学出版社，2012年3.推荐网站：（1）中华人民共和国文化和旅游部，https：//www.mct.gov.cn/（2）河南省文化和旅游厅，https：//hct.henan.gov.cn/七、教学条件该课程需要电脑、多媒体设备及网络教学环境的支持。八、教学考核评价1.考试方法：本课程采用开卷考试，根据考核知识点出A、B卷两套试卷，经系主任签字后，交教务处任选一套选排印刷。总成绩计算办法采用平时成绩40%，笔试成绩60%。平时成绩包括学生本学期的课堂作业完成情况（20%）、课堂发言讨论（15%）和考勤（5%）三部分。笔试成绩为未考的卷面成绩。2.过程性评价：针对每一章节的教学目标设置课堂或课后作业，该项完成情况占总成绩的20%：针对教学内容和教学组织情况，课上设置提问和小组讨论，并利用学习通等APP工具组织学生进行互评，该项为课堂表现总成绩的15%；课程考勤情况占总成绩的5%。267
267 品；掌握我国古典园林的风格与意境；熟练掌握我国古典园林的类型。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.园林 的概念；2.中国古典园林的发展历程；3.中国园林的风格与意境；4.中国古典园林的类型及 典型代表；5.中国古典园林的主要造景手法和建筑小品。 第八章 聚落文化 学时数：2 教学目标：通过本章学习，要求学生了解聚落文化在旅游业发展进程中的重要作用；掌握我 国历史文化名城的基本状况和特点；掌握我国古村落的基本状况和特点；形成对中国历史文 化名城和古村落的欣赏和保护意识；提高欣赏和体会中国聚落文化内涵的能力。 教学重点和难点：聚落的概念和内涵；中国历史文化名城的溯源、文化底蕴及特点；我国古 村落的特色及主要类型。 主要教学内容及要求：了解中国聚落文化的概念和发展历史；熟悉聚落文化与旅游之间的关 系；掌握我国历史文化名城的特色与文化内涵；熟练掌握中国古村落的文化底蕴与特点。 教学组织与实施：教学方法上要求理论讲授与课堂讨论相结合。教学内容主要包括：1.聚落 文化与旅游；2.中国历史文化名城；3.中国特色古村落。 六、使用教材 1.选用教材： 理论课教材：《旅游文化学》，张启 编著，浙江大学 出版社，2003 年 2.参考书： （1）《中国旅游文化》．黄丽编著．华中科技大学, 2018 年 （2）《旅游文化学》．邹本涛编著．中国旅游出版社, 2012 年 （3）《旅游文化学》．朱立新编著．南开大学出版社, 2012 年 3.推荐网站： （1）中华人民共和国文化和旅游部，https://www.mct.gov.cn/ （2）河南省文化和旅游厅，https://hct.henan.gov.cn/ 七、教学条件 该课程需要电脑、多媒体设备及网络教学环境的支持。 八、教学考核评价 1.考试方法：本课程采用开卷考试，根据考核知识点出 A、B 卷两套试卷，经系主任签 字后，交教务处任选一套选排印刷。总成绩计算办法采用平时成绩 40%，笔试成绩 60%。平 时成绩包括学生本学期的课堂作业完成情况（20%）、课堂发言讨论（15%）和考勤（5%）三 部分。笔试成绩为末考的卷面成绩。 2.过程性评价：针对每一章节的教学目标设置课堂或课后作业，该项完成情况占总成绩 的 20%；针对教学内容和教学组织情况，课上设置提问和小组讨论，并利用学习通等 APP 工 具组织学生进行互评，该项为课堂表现总成绩的 15%；课程考勤情况占总成绩的 5%