旅游经济学(TheEconomics Of Tourism)课程基本信息课程编号：02042116课程总学时：40实验学时：8学时课程性质：必修课程属性：专业类开设学期：第4学期课程负责人：何静课程团队：何静、刘方明授课语言：中文适用专业：旅游管理对先修的要求：管理学，宏观经济学，微观经济学，旅游心理学对后续的支撑：旅游市场营销学，旅游目的地管理，旅游会计学主撰人：何静审核人：何静大纲定（修订）日期：2023年一、课程的教学理念、性质、目标和任务《旅游经济学》是旅游管理专业的一门专业必修课，为旅游管理专业核心课程。它既是一门应用性的学科，又是一门基础学科。《旅游经济学》是研究旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。本课程通过对旅游需求和旅游供给这两个经济运行中最基本的方面的深刻剖析，来帮助学生了解旅游经济活动运转过程以及在这一运转过程中所反映的各种经济现象、经济关系以及规律。通过本课程的学习使学生能系统分析旅游经济活动中各种经济现象、经济规律和经济关系。进而探索旅游经济发展的最佳途径和相应措施。二、课程教学的基本要求1、理论知识方面：通过对旅游需求和旅游供给这两个经济运行中最基本的方面的深刻剖析，来帮助学生了解旅游经济活动运转过程以及在这一运转过程中所反映的各种经济现象、经济关系及规律。通过本课程的学习使学生能系统分析旅游经济活动中各种经济现象、经济规律和经济关系，进而探索旅游景发展的最佳途径和相应措施。主要内容包括旅游需求基本卢纶、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地竞争与发展、旅游供给与需求的均衡、旅游经济发展中的政府行为2.实验技能方面：要求学生学会旅游经济数据的分析和建模，学会对某一旅游投资项目进行投资可行性评估。三、课程的教学设计1.教学设计说明旅游经济学采用线上线下混合式教学，整个课程每个章节都以旅游经济运行的热点问题导入。课程以经济学思维培养为核心，以提升职业发展能力为主线。在教学过程中注重三个方面的内容：第一，教学内容的选取注重适应性、实用性和应用性。第二，努力做到经济学原理与旅游经济活动实例的完美融合。第三，对理论课进行创新，实践环节融“教学做”为一体。最后，利用多种手段，最大限度地扩展和延伸课堂教学。在教学方法和手段上，主要146
146 旅游经济学 （The Economics Of Tourism） 课程基本信息 课程编号：02042116 课程总学时：40 实验学时： 8 学时 课程性质：必修 课程属性:专业类 开设学期：第 4 学期 课程负责人：何静 课程团队：何静、刘方明 授课语言：中文 适用专业：旅游管理 对先修的要求：管理学，宏观经济学，微观经济学，旅游心理学 对后续的支撑：旅游市场营销学，旅游目的地管理，旅游会计学 主撰人：何静 审核人：何静 大纲制定（修订）日期：2023 年 一、课程的教学理念、性质、目标和任务 《旅游经济学》是旅游管理专业的一门专业必修课，为旅游管理专业核心课程。 它既是一门应用性的学科，又是一门基础学科。《旅游经济学》是研究旅游活动中所发生的 经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。本课程通过对旅游需求和旅游供给这两个 经济运行中最基本的方面的深刻剖析，来帮助学生了解旅游经济活动运转过程以及在这一运 转过程中所反映的各种经济现象、经济关系以及规律。通过本课程的学习使学生能系统分析 旅游经济活动中各种经济现象、经济规律和经济关系。进而探索旅游经济发展的最佳途径和 相应措施。 二、课程教学的基本要求 1、理论知识方面：通过对旅游需求和旅游供给这两个经济运行中最基本的方面 的深刻剖析，来帮助学生了解旅游经济活动运转过程以及在这一运转过程中所反映的各种经 济现象、经济关系及规律。通过本课程的学习使学生能系统分析旅游经济活动中各种经济现 象、经济规律和经济关系，进而探索旅游景发展的最佳途径和相应措施。主要内容包括旅游 需求基本卢纶、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地竞争与发展、旅游供给与需 求的均衡、旅游经济发展中的政府行为. 2.实验技能方面：要求学生学会旅游经济数据的分析和建模，学会对某一旅游投 资项目进行投资可行性评估。 三、课程的教学设计 1.教学设计说明 旅游经济学采用线上线下混合式教学，整个课程每个章节都以旅游经济运行的热点问题 导入。课程以经济学思维培养为核心，以提升职业发展能力为主线。在教学过程中注重三个 方面的内容：第一，教学内容的选取注重适应性、实用性和应用性。第二，努力做到经济学 原理与旅游经济活动实例的完美融合。第三，对理论课进行创新，实践环节融“教学做”为 一体。最后，利用多种手段，最大限度地扩展和延伸课堂教学。在教学方法和手段上，主要
体现三个特点：第一，全程案例引导，启发式、探究式、讨论式教学有机融合。第二，理论课创新，引入实践环节，融“教学做”一体。第三，运用现代教育技术手段最大限度扩充延展45分钟课堂。2.课程目标及对毕业要求的支撑序号毕业要求课程目标11目标1：掌握旅游经济运行的基本规律，运用经济规律保持旅游经济良好运行22目标2：通过课程学习学会旅游投资可行性研究，预测旅游风险。33目标2：学会旅游产品设计。四、理论教学内容及学时分配（40学时）绪论学时数：2教学目的：通过本章学习，要了解旅游经济活动是如何产生的及其与社会经济发展的关系，明确旅游经济学的研究结构，掌握旅游经济学的研究对象、主要研究内容等。教学重点和难点：重点：了解旅游经济活动室如何产生的及其社会经济发展的关系，明确旅游经济学的研究结构，掌握旅游经济学的研究对象，研究内容。难点：旅游经济学的研究对象，旅游经济活动中的矛盾，经济关系。主要教学内容及要求：了解：旅游经济学的产生和发展理解：旅游经济学和其他学科的关系，旅游经济学的研究方法掌握：旅游经济学的研究对象和内容熟练掌握：旅游经济活动的主要矛盾，旅游经济学的出发点教学组织与实施：本章主要通过旅游经济学研究进展和前沿问题，引入课程。重点介绍旅游经济学研究不同阶段的领军人物和重要观点，激发学生对经济学的学习兴趣。通过古今旅游活动发展的脉络，让学生理解经济活动和一般旅行的区别，明确旅游的经济学属性。学时数：2第一章旅游产品及开发教学目的：通过本章学习，要明确旅游产品的概念及构成，理解旅游产品价值决定的特殊性及旅游产品的特点，掌握旅游产品构成间的互补关系和互代关系及其运用。教学重点和难点：重点：明确旅游产品的概念及构成，理解旅游产品价值决定的特殊性及旅游产品的特点，掌握旅游产品构成间的互补关系和互代关系及其运动。难点：区分旅游产品与旅游商品的概念，旅游产品的构成和旅游产品的开发。主要教学内容及要求：了解：旅游产品的概念和特征，旅游产品的类型，旅游商品的概念147
147 体现三个特点：第一，全程案例引导，启发式、探究式、讨论式教学有机融合。第二，理论 课创新，引入实践环节，融“教学做”一体。第三，运用现代教育技术手段最大限度扩充延 展 45 分钟课堂。 2.课程目标及对毕业要求的支撑 序号 课程目标 毕业要求 1 目标 1：掌握旅游经济运行的基本规律，运用经济规律保持旅游经济良好运行 1 2 目标 2：通过课程学习学会旅游投资可行性研究，预测旅游风险。 2 3 目标 2：学会旅游产品设计。 3 四、理论教学内容及学时分配（40 学时） 绪论 学时数：2 教学目的：通过本章学习，要了解旅游经济活动是如何产生的及其与社会经济发展的关系， 明确旅游经济学的研究结构，掌握旅游经济学的研究对象、主要研究内容等。 教学重点和难点： 重点：了解旅游经济活动室如何产生的及其社会经济发展的关系，明确旅游经济学的研 究结构，掌握旅游经济学的研究对象，研究内容。 难点：旅游经济学的研究对象，旅游经济活动中的矛盾，经济关系。 主要教学内容及要求： 了解：旅游经济学的产生和发展 理解：旅游经济学和其他学科的关系，旅游经济学的研究方法 掌握：旅游经济学的研究对象和内容 熟练掌握：旅游经济活动的主要矛盾，旅游经济学的出发点 教学组织与实施：本章主要通过旅游经济学研究进展和前沿问题，引入课程。重点介绍旅游 经济学研究不同阶段的领军人物和重要观点，激发学生对经济学的学习兴趣。通过古今旅游 活动发展的脉络，让学生理解经济活动和一般旅行的区别，明确旅游的经济学属性。 第一章 旅游产品及开发 学时数：2 教学目的：通过本章学习，要明确旅游产品的概念及构成，理解旅游产品价值决定的特殊性 及旅游产品的特点，掌握旅游产品构成间的互补关系和互代关系及其运用。 教学重点和难点： 重点：明确旅游产品的概念及构成，理解旅游产品价值决定的特殊性及旅游产品的特点， 掌握旅游产品构成间的互补关系和互代关系及其运动。 难点：区分旅游产品与旅游商品的概念，旅游产品的构成和旅游产品的开发。 主要教学内容及要求： 了解：旅游产品的概念和特征，旅游产品的类型，旅游商品的概念
理解：旅游产品和旅游商品的区别，旅游产品的构成，旅游产品构成的相互关系掌握：旅游产品的开发熟练掌握：旅游产品的特点，旅游产品的开发，旅游商品的开发教学组织与实施：通过两个视频案例教学，让学生理解物品和商品的区别。进而讲授旅游产品的经济学属性，此外通过旅游商品和旅游产品的区别化辩论，拓展学生的发散思维，更加明确旅游产品的互补和互换关系。第二章旅游需求与供给学时数：4教学目的：通过本章学习，要明确旅游需求和旅游供给的概念、规律及其影响因素，掌握旅游需求弹性与弹性系数及其运用，正确理解旅游供给的内容及供给弹性，了解旅游需求指标和我国旅游供求关系的发展演变过程。教学重点和难点：重点：明确旅游需求和旅游供给的概念、规律及其影响因素，掌握旅游需求弹性与弹性系数及其运用，正确理解旅游供给的内容及其供给弹性，了解旅游需求指标和我国旅游供求关系的发展演变过程。难点：熟练运用旅游供求规律，旅游供求弹性，如何实现旅游供求平衡。主要教学内容及要求：了解：旅游需要和供给产生的条件理解：旅游需求理论指标，旅游供给指标，旅游供求矛盾的调节掌握：旅游供需理论，旅游弹性熟练掌握：旅游需求弹性计算公式及旅游需求弹性指标的意义，旅游供需均衡的实现和变化。教学组织与实施：本章的学习图表和计算较多，主要采用分组讲授法，学生与学生互讲传递法，达到让每个学生都学会学透。教学重点是深入精细，这是全书计算和图形部分学习的基础，帮助学生树立学习信心，同时加强课堂测试，让学生在检验知识的过程中，学以致用。第三章旅游价格学时数：4教学目的：通过本章学习，了解旅游经济活动运行规律及特点，明确旅游供求矛盾的主要表现，掌握旅游价格调节和市场竞争调节的机理，对旅游价格的概念、影响因素、目标与策略、实现途径以及旅游市场竞争的主要目标、策略和手段有清楚认识，理解宏观调空的主体、对象和内容。教学重点和难点：重点是了解旅游经济活动运行规律及特点，明确旅游供求矛盾的主要表现，掌握旅游价格调节和市场竞争调节的机理，对旅游价格的概念、影响因素、自标和策略及率哟市场竞争的主要目标，策略和手段有清楚认识，理解宏观调控的主体、对象和内容。难点是旅游价格的形成，旅游产品的定价方法，旅游产品的定价策略。主要教学内容及要求：148
148 理解：旅游产品和旅游商品的区别，旅游产品的构成，旅游产品构成的相互关系 掌握：旅游产品的开发 熟练掌握：旅游产品的特点，旅游产品的开发，旅游商品的开发 教学组织与实施：通过两个视频案例教学，让学生理解物品和商品的区别。进而讲授旅游产 品的经济学属性，此外通过旅游商品和旅游产品的区别化辩论，拓展学生的发散思维，更加 明确旅游产品的互补和互换关系。 第二章 旅游需求与供给 学时数：4 教学目的：通过本章学习，要明确旅游需求和旅游供给的概念、规律及其影响因素，掌握旅 游需求弹性与弹性系数及其运用，正确理解旅游供给的内容及供给弹性，了解旅游需求指标 和我国旅游供求关系的发展演变过程。 教学重点和难点： 重点：明确旅游需求和旅游供给的概念、规律及其影响因素，掌握旅游需求弹性与弹性 系数及其运用，正确理解旅游供给的内容及其供给弹性，了解旅游需求指标和我国旅游供求 关系的发展演变过程。 难点：熟练运用旅游供求规律，旅游供求弹性，如何实现旅游供求平衡。 主要教学内容及要求： 了解：旅游需要和供给产生的条件 理解：旅游需求理论指标，旅游供给指标，旅游供求矛盾的调节 掌握：旅游供需理论，旅游弹性 熟练掌握：旅游需求弹性计算公式及旅游需求弹性指标的意义，旅游供需均衡的实现和 变化。 教学组织与实施：本章的学习图表和计算较多，主要采用分组讲授法，学生与学生互讲传递 法，达到让每个学生都学会学透。教学重点是深入精细，这是全书计算和图形部分学习的基 础，帮助学生树立学习信心，同时加强课堂测试，让学生在检验知识的过程中，学以致用。 第三章 旅游价格 学时数：4 教学目的：通过本章学习，了解旅游经济活动运行规律及特点，明确旅游供求矛盾的主要表 现，掌握旅游价格调节和市场竞争调节的机理，对旅游价格的概念、影响因素、目标与策略、 实现途径以及旅游市场竞争的主要目标、策略和手段有清楚认识，理解宏观调空的主体、对 象和内容。 教学重点和难点：重点是了解旅游经济活动运行规律及特点，明确旅游供求矛盾的主要表现， 掌握旅游价格调节和市场竞争调节的机理，对旅游价格的概念、影响因素、目标和策略及率 哟市场竞争的主要目标，策略和手段有清楚认识，理解宏观调控的主体、对象和内容。难点 是旅游价格的形成，旅游产品的定价方法，旅游产品的定价策略。 主要教学内容及要求：
了解：旅游价格的概念及分类理解：旅游价格的形成掌握：旅游产品的定价目标和方法，旅游产品的定价策略熟练掌握：不同旅游产品定价的方法和计算教学组织与实施：本章采用项目驱动法进行讲授，让学生对专项旅游产品的价格进行调研和分析，理解产品价格的构成和产品定价的不同方法和策略。给出一个旅游产品，让学生分组进行定价。第四章旅游消费学时数：4教学目的：通过本章学习，要掌握旅游消费的概念、特点、构成，明确旅游消费结构的概念、分类及其影响因素，理解旅游消费者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消费决策中的运用，了解旅游消费效果的含义及有关评价原则。教学重点和难点：重点：掌握旅游消费的概念、特点、构成，明确旅游消费结构的概念、分类及其影响因素。难点：理解旅游消费者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消费决策中的运用，了解旅游消费效果的含义及其有关评价原则。主要教学内容及要求：了解：旅游消费的概念及特点理解：旅游消费方式及其发展掌握：旅游消费水平及结构，旅游消费者行为分析，无差异曲线的概念熟练掌握：无差异曲线的运用教学组织与实施：本章主要运用翻转课堂讲授法，学生线上教学自主学习的基础上，自行录制视频进行讲授，并进行作业生生互评。作业得分前3的同学，再进行现场翻转讲授。教师进行补充和点评，教学相长。第五章旅游收入与分配学时数：4教学目的：了解旅游收入和分配的内容和流程，并通过对旅游投入的乘数效应和收入的乘数效应的学习，进一步认识旅游收入对社会经济发展的意义，掌握旅游业发展中如何防止旅游外汇漏损等问题。。教学重点和难点：重点：了解旅游收入和分配的内容和流程。难点：通过对旅游投入的乘数效应和收入的乘数效应的学习，进一步认识旅游收入对社会经济发展的意义，掌握旅游业发展中如何防止旅游外汇漏损等问题。主要教学内容及要求：了解：旅游收入，旅游初次分配和旅游再次分配的流程149
149 了解：旅游价格的概念及分类 理解：旅游价格的形成 掌握：旅游产品的定价目标和方法，旅游产品的定价策略 熟练掌握：不同旅游产品定价的方法和计算 教学组织与实施：本章采用项目驱动法进行讲授，让学生对专项旅游产品的价格进行调研和 分析，理解产品价格的构成和产品定价的不同方法和策略。给出一个旅游产品，让学生分组 进行定价。 第四章 旅游消费 学时数：4 教学目的：通过本章学习，要掌握旅游消费的概念、特点、构成，明确旅游消费结构的概念、 分类及其影响因素，理解旅游消费者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消费决策中的运 用，了解旅游消费效果的含义及有关评价原则。 教学重点和难点： 重点：掌握旅游消费的概念、特点、构成，明确旅游消费结构的概念、分类及其影响因 素。 难点：理解旅游消费者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消费决策中的运用，了解旅 游消费效果的含义及其有关评价原则。 主要教学内容及要求： 了解：旅游消费的概念及特点 理解：旅游消费方式及其发展 掌握：旅游消费水平及结构，旅游消费者行为分析，无差异曲线的概念 熟练掌握：无差异曲线的运用 教学组织与实施：本章主要运用翻转课堂讲授法，学生线上教学自主学习的基础上，自行录 制视频进行讲授，并进行作业生生互评。作业得分前 3 的同学，再进行现场翻转讲授。教师 进行补充和点评，教学相长。 第五章 旅游收入与分配 学时数：4 教学目的：了解旅游收入和分配的内容和流程，并通过对旅游投入的乘数效应和收入的乘数 效应的学习，进一步认识旅游收入对社会经济发展的意义，掌握旅游业发展中如何防止旅游 外汇漏损等问题。 教学重点和难点： 重点：了解旅游收入和分配的内容和流程。 难点：通过对旅游投入的乘数效应和收入的乘数效应的学习，进一步认识旅游收入对 社会经济发展的意义，掌握旅游业发展中如何防止旅游外汇漏损等问题。 主要教学内容及要求： 了解：旅游收入，旅游初次分配和旅游再次分配的流程
理解：旅游收入分配和再分配的原因，旅游收入的特点，旅游收入乘数效应的产生掌握：旅游收入乘数效应的发挥，旅游外汇的漏损和改善熟练掌握：旅游乘数计算教学组织与实施：本章采用线上、线下相结合的教学模式，线上发布相关学习任务和课程视频，线下以旅游黑市的案例为导入，开展教学。注重学生对旅游统计年鉴的数据分析和运用。第六章旅游经济效益学时数：4教学目的：通过本章学习，要明确旅游经济效益的涵义与范畴，理解旅游经济运行产生的乘数效应和漏损现象，了解旅游宏观经济效益的分析方法，认识损益平衡分析法、目标利润分析法、最佳利润分析法，掌握成本结构分析法。教学重点和难点：重点：明确旅游经济效益的含义与范畴，理解旅游经济运行产生的乘数效应和漏损现象。难点：了解旅游宏观经济效益的分析方法，认识损益平衡分析法、目标利润分析法、最佳利润分析法，掌握成本结构分析法。主要教学内容及要求：了解：旅游经济效益的概念，旅游经济效益评价的内容理解：旅游成本及其核算，旅游经济效益指标掌握：损益平衡分析法，自标利润分析法，最佳利润分析法，成本结构分析法熟练掌握：旅游利润的核算教学组织与实施：本章采用线上线下教学。重点是课前的预习，课前让学生提出不同的章节疑问，首先由学生自主回答。然后再开始线下课程教学。让学生带着问题学习，提高学习效果。第七章旅游投资学时数：4教学目的：了解旅游投资项目的种类划分和投资资金的筹措方式；学习旅游投资项目可行性研究的重要性、内容和步骤；认识旅游投资风险：掌握旅游投资决策的主要方法。教学重点和难点：重点：了解旅游投资项目的种类划分和投资资金的筹措方式，学习旅游投资项目可行性研究的重要性，内容和步骤。难点：认识旅游投资风险，掌握旅游投资决策的主要方法。主要教学内容及要求：了解：旅游投资的特点和类型理解：旅游投资项目可行性研究，旅游投资决策的程序和方法掌握：损旅游投资项目的经济评价，旅游投资可行性研究的内容熟练掌握：旅游投资项目的风险评价，旅游投资项目的经济评价150
150 理解：旅游收入分配和再分配的原因，旅游收入的特点，旅游收入乘数效应的产生 掌握：旅游收入乘数效应的发挥，旅游外汇的漏损和改善 熟练掌握：旅游乘数计算 教学组织与实施：本章采用线上、线下相结合的教学模式，线上发布相关学习任务和课程 视频，线下以旅游黑市的案例为导入，开展教学。注重学生对旅游统计年鉴的数据分析和 运用。 第六章 旅游经济效益 学时数：4 教学目的：通过本章学习，要明确旅游经济效益的涵义与范畴，理解旅游经济运行产生的乘 数效应和漏损现象，了解旅游宏观经济效益的分析方法，认识损益平衡分析法、目标利润分 析法、最佳利润分析法，掌握成本结构分析法。 教学重点和难点： 重点：明确旅游经济效益的含义与范畴，理解旅游经济运行产生的乘数效应和漏损现象。 难点：了解旅游宏观经济效益的分析方法，认识损益平衡分析法、目标利润分析法、 最佳利润分析法，掌握成本结构分析法。 主要教学内容及要求： 了解：旅游经济效益的概念，旅游经济效益评价的内容 理解：旅游成本及其核算，旅游经济效益指标 掌握：损益平衡分析法，目标利润分析法，最佳利润分析法，成本结构分析法 熟练掌握：旅游利润的核算 教学组织与实施：本章采用线上线下教学。重点是课前的预习，课前让学生提出不同的章 节疑问，首先由学生自主回答。然后再开始线下课程教学。让学生带着问题学习，提高学 习效果。 第七章 旅游投资 学时数：4 教学目的：了解旅游投资项目的种类划分和投资资金的筹措方式；学习旅游投资项目可行性 研究的重要性、内容和步骤；认识旅游投资风险；掌握旅游投资决策的主要方法。 教学重点和难点： 重点：了解旅游投资项目的种类划分和投资资金的筹措方式，学习旅游投资项目可行 性研究的重要性，内容和步骤。 难点：认识旅游投资风险，掌握旅游投资决策的主要方法。 主要教学内容及要求： 了解：旅游投资的特点和类型 理解：旅游投资项目可行性研究，旅游投资决策的程序和方法 掌握：损旅游投资项目的经济评价，旅游投资可行性研究的内容 熟练掌握：旅游投资项目的风险评价，旅游投资项目的经济评价