实验十八氧对微生物的影响一、实验目的和内容目的：了解氧对微生物生长的影响及其实验方法。内容：采用深层琼脂法来测定氧对不同类型微生物生长的影响。二、实验材料和用具金黄色葡萄球菌、干燥棒杆菌（Corynebacteriumxerosis）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillusbulgaricus）、丁酸梭菌（Clostridiumbutyricum）、酿酒酵母及黑曲霉（Asperigillusniger）。葡萄糖牛肉膏蛋白陈琼脂培养基、无菌生理盐水、无菌吸管、冰块等。三、操作步骤1.在各类菌种斜面中加入2ml无菌生理盐水，制成菌悬液。2.将装有葡萄糖牛肉膏蛋白陈琼脂培养基的试管置于100℃水浴中溶化并保温5~10min。3.将试管取出置室温静置冷却至45~50℃时，做好标记，无菌操作吸取0.1ml各类微生物菌悬液加入相应试管中，双手快速搓动试管（图18-1），避免振荡使过多的空气混入培养基，待菌种均匀分布于培养基内后，将试管置于冰浴中，使琼脂迅速凝固。4.将上述试管置于28℃温室中静置保温48h后开始连续进行观察，直至结果清晰为止。11三1irChC图18-1搓动试管示意图四、实验报告将实验结果记录于下表，用文字描述其生长位置（表面生长、底部生长、接近表面生长、均匀生长、接近表面生长旺盛等），并确定该微生物的类型。49
49 实验十八 氧对微生物的影响 一、 实验目的和内容 目的：了解氧对微生物生长的影响及其实验方法。 内容：采用深层琼脂法来测定氧对不同类型微生物生长的影响。 二、 实验材料和用具 金黄色葡萄球菌、干燥棒杆菌（Corynebacterium xerosis）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）、丁酸梭菌（Clostridium butyricum）、酿酒酵母及黑曲霉（Asperigillus niger）。 葡萄糖牛肉膏蛋白胨琼脂培养基、无菌生理盐水、无菌吸管、冰块等。 三、 操作步骤 1. 在各类菌种斜面中加入 2ml 无菌生理盐水，制成菌悬液。 2. 将装有葡萄糖牛肉膏蛋白胨琼脂培养基的试管置于 100℃水浴中溶化并保温 5~10min。 3. 将试管取出置室温静置冷却至 45~50℃时，做好标记，无菌操作吸取 0.1ml 各类微生物 菌悬液加入相应试管中，双手快速搓动试管（图 18-1），避免振荡使过多的空气混入培养 基，待菌种均匀分布于培养基内后，将试管置于冰浴中，使琼脂迅速凝固。 4. 将上述试管置于 28℃温室中静置保温 48h 后开始连续进行观察，直至结果清晰为止。 图 18-1 搓动试管示意图 四、 实验报告 将实验结果记录于下表，用文字描述其生长位置（表面生长、底部生长、接近表面生长、均 匀生长、接近表面生长旺盛等），并确定该微生物的类型
菌名类型生长位置金黄色葡萄球菌干燥棒杆菌保加利亚乳杆菌丁酸杆菌酿酒酵母黑曲霉五、问题与思考1．在溶化的培养基中接入菌种后，为何搓动试管而不振荡试管来使菌种均匀分布于培养基中?2.解释不同类型微生物在琼脂深层培养基中的生长位置为何不同？3.某些细菌（如链球菌）细胞内不含过氧化氢酶，但仍能在有氧条件下生长，试解释其原因?4.人体肠道内数量最多的是何种类型的细菌（就氧与微生物的关系而言）？从人类大便中最常分离到的是什么类型细菌？为什么？50
50 菌 名 生长位置 类 型 金黄色葡萄球菌 干燥棒杆菌 保加利亚乳杆菌 丁酸杆菌 酿酒酵母 黑曲霉 五、 问题与思考 1. 在溶化的培养基中接入菌种后，为何搓动试管而不振荡试管来使菌种均匀分布于培养基 中？ 2. 解释不同类型微生物在琼脂深层培养基中的生长位置为何不同？ 3. 某些细菌（如链球菌）细胞内不含过氧化氢酶，但仍能在有氧条件下生长，试解释其原 因？ 4. 人体肠道内数量最多的是何种类型的细菌（就氧与微生物的关系而言）？从人类大便中 最常分离到的是什么类型细菌？为什么？