精 二、食品包装的装潢要求 程 综合性 包装装潢既是一门实用美术，又是一门工程技术。包 品 装装潢是工艺美术与工程技术的有机结合，它与各种包装 学 容器的加工成型技术密不可分，并且包括印刷术、陶瓷、 概 论 玻璃及民间艺术等多门工艺美术。包装装潢还把包装加工 工艺与商品销售科学有机结合起来，不仅研究商品销售的 趋势，还研究消费者的心理。因此，包装装潢技术是美学 与工艺美术、工程技术、市场学、消费经济学、消费心理 学以及其他学科高度整合的产物。 陵由许影大黑
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 包装装潢既是一门实用美术，又是一门工程技术。包 装装潢是工艺美术与工程技术的有机结合，它与各种包装 容器的加工成型技术密不可分，并且包括印刷术、陶瓷、 玻璃及民间艺术等多门工艺美术。包装装潢还把包装加工 工艺与商品销售科学有机结合起来，不仅研究商品销售的 趋势，还研究消费者的心理。因此，包装装潢技术是美学 与工艺美术、工程技术、市场学、消费经济学、消费心理 学以及其他学科高度整合的产物。 二、食品包装的装潢要求 综合性
精 程 科学性 食 包装装潢的造型结构设计应根据商品的性质，分别具 品 科 有必要的防潮、防霉、防震、防腐、避光或保鲜等功能， 确保食品不损坏、不变质，保证其使用价值的顺利实现。 概 论 食品包装必须是无毒、无菌，能保持食品的色、香、味、 形等特性。包装装潢的美观与实用是紧密结合的，既要美 观，又要在造型结构设计上体现方便封装、方便贮运、方 便陈列、方便携带、方便使用和安全卫生等良好作用。 陵由许影大学
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 科学性 包装装潢的造型结构设计应根据商品的性质，分别具 有必要的防潮、防霉、防震、防腐、避光或保鲜等功能， 确保食品不损坏、不变质，保证其使用价值的顺利实现。 食品包装必须是无毒、无菌，能保持食品的色、香、味、 形等特性。包装装潢的美观与实用是紧密结合的，既要美 观，又要在造型结构设计上体现方便封装、方便贮运、方 便陈列、方便携带、方便使用和安全卫生等良好作用
品 程 艺术性 食 好的包装装潢本身就是一件艺术品，它要求造型、构 品 图、色彩三方面完美的统一，这就要融合装饰画、国画、 油画、水彩画、书法、摄影等多种艺术，利用变化和统一， 概 论 均齐和平衡，工笔和写意，提炼和夸张等多种绘画技巧， 使实物、人物、花鸟、动物等呈现于包装装潢上。食品装 潢美术不同于一般美术作品，必须根据商品属性和销售对 象确定其表现手法。 藤由许柔大学
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 好的包装装潢本身就是一件艺术品，它要求造型、构 图、色彩三方面完美的统一，这就要融合装饰画、国画、 油画、水彩画、书法、摄影等多种艺术，利用变化和统一， 均齐和平衡，工笔和写意，提炼和夸张等多种绘画技巧， 使实物、人物、花鸟、动物等呈现于包装装潢上。食品装 潢美术不同于一般美术作品，必须根据商品属性和销售对 象确定其表现手法。 艺术性
精品课 程 食 广告性 品 食品包装装潢应具有广告的作用。人们的购买活动无 科 论出于何种需要，都会不同程度地讲究商品装潢，包装装 概 论 潢的广告性就是抓住了消费者的心理而形成的。商品包装 特别引人注目，就会销售得快，特别是在超市里，全凭消 费者自己选择，包装装潢就成了无声的推销员。 陵由许影大学
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 食品包装装潢应具有广告的作用。人们的购买活动无 论出于何种需要，都会不同程度地讲究商品装潢，包装装 潢的广告性就是抓住了消费者的心理而形成的。商品包装 特别引人注目，就会销售得快，特别是在超市里，全凭消 费者自己选择，包装装潢就成了无声的推销员。 广告性
精 程 商品性 品 包装装潢的商品性，不仅因为匕具有使用价但和生严 过程中凝聚了设计者、制造者的劳动，更重要的是其本身 概 就是一种价值。包装是商品的外衣，商品质量如何，首先 论 见诸商品的外观。市场经济竞争日趋白热化的今天，不仅 要注重商品的自身价值，更要注重商品外在形象。包装装 潢的商品性在出口商品上尤为突出，在国际市场上售价高 低与包装好坏密切相关。 BACK 藤中许柔大黑
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 商品性 包装装潢的商品性，不仅因为它具有使用价值和生产 过程中凝聚了设计者、制造者的劳动，更重要的是其本身 就是一种价值。包装是商品的外衣，商品质量如何，首先 见诸商品的外观。市场经济竞争日趋白热化的今天，不仅 要注重商品的自身价值，更要注重商品外在形象。包装装 潢的商品性在出口商品上尤为突出，在国际市场上售价高 低与包装好坏密切相关