精品课 第三节食品包装材料 程 一、食品包装材料的选用原则 食 科 适应性原则 学 包装材料是用来包装产品的，其选用应与气候（温度、 概 论 湿度等)、运输方式、流通对象等流通条件相适应。 对等性原则 在选择包装材料时，首先应将被包装物分为高、中、 低三档。根据“好马配好鞍”的原则来选材。 陵由许影大学
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 第三节 食品包装材料 一、食品包装材料的选用原则 适应性原则 包装材料是用来包装产品的，其选用应与气候(温度、 湿度等)、运输方式、流通对象等流通条件相适应。 对等性原则 在选择包装材料时，首先应将被包装物分为高、中、 低三档。根据“好马配好鞍”的原则来选材
精 品 程 协调性原则 食 包装材料应与包装所承担的功能相协调。产品的包装 品 科 般分为个包装、中包装和外包装等，它们对产品在流通中 的作用各不相同。个包装直接与食品相接触，保护食品的质 概 论 量，多用软包装材料。中包装是指将单个食品或个包装组成 一个小的整体，它需要满足装潢与缓冲双重功能。外包装是 集中包装于一体的容器，主要是保护食品在流通领域的安全， 便于装卸、运输，故又称为运输包装。 藤由许柔大学
精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 包装材料应与包装所承担的功能相协调。产品的包装 一般分为个包装、中包装和外包装等，它们对产品在流通中 的作用各不相同。个包装直接与食品相接触，保护食品的质 量，多用软包装材料。中包装是指将单个食品或个包装组成 一个小的整体，它需要满足装潢与缓冲双重功能。外包装是 集中包装于一体的容器，主要是保护食品在流通领域的安全， 便于装卸、运输，故又称为运输包装。 协调性原则