• ⑸ 作为醇的反应：除进行醚化生成苷外， 单糖能与酸反应生成酯，己糖和戊糖的磷 酸酯是生物体中糖代谢的中间体
• ⑸ 作为醇的反应：除进行醚化生成苷外， 单糖能与酸反应生成酯，己糖和戊糖的磷 酸酯是生物体中糖代谢的中间体
4、天然存在的主要单糖 • （1）戊糖 戊糖多作为多糖成分或核酸成分存在，游 离状态甚少。 （A） D-木糖 存在于木材、稻草杆等的半纤维素中
4、天然存在的主要单糖 • （1）戊糖 戊糖多作为多糖成分或核酸成分存在，游 离状态甚少。 （A） D-木糖 存在于木材、稻草杆等的半纤维素中
（B） L-阿拉伯糖 多在果汁和胶质的半纤维素中与果胶质共存 www.image.baidu.com
（B） L-阿拉伯糖 多在果汁和胶质的半纤维素中与果胶质共存 www.image.baidu.com
• ⑵ 己糖
• ⑵ 己糖
(A) D-葡萄糖：以结合核游离的形式广泛存 在于自然界，游离态多存在于水果中，淀粉、 糖原、纤维素，葡聚糖等碳水化合物都是D- 葡萄糖的聚合物
(A) D-葡萄糖：以结合核游离的形式广泛存 在于自然界，游离态多存在于水果中，淀粉、 糖原、纤维素，葡聚糖等碳水化合物都是D- 葡萄糖的聚合物