《有机化学》课程教学大纲 Organic Chemistry

§20.1 氨基酸 §20.1.1 氨基酸的分类、命名和构型 §20.1.2 氨基酸的制法 §20.1.3 氨基酸的性质 §20.2 多肽 § 20.2.1 多肽的分类和命名 § 20.2.2多肽结构的测定 § 20.2.3 多肽的合成 § 20.2.4 环肽 §20.3 蛋白质 §20. 3.1蛋白质的组成 §20.3.2蛋白质的性质 §20.3.3蛋白质的结构 §20.4 核酸 §20.4.1核酸的组成 §20.4.2 核酸的结构和生物功能

§19.1 碳水化合物的分类 §19.2 单糖 §19.2.1 单糖的构型和标记法 §19.2.2 单糖的氧环式结构 §19.2.3 单糖的构象 §19.2.4 单糖的化学性质 §19.2.5 脱氧糖 §19.2.6 氨基糖 §19.3 二糖 §19.3.1 蔗糖 §19.3.2 麦芽糖 §19.3.3 纤维二糖 §19.4 多糖 §19.4.1 淀粉（starch） §19.4.2 纤维素（cellulose）

• §18.1 油脂，腊和磷脂 • §18.2 萜类化合物的分类 • §18.3 甾族化合物

§17.1 杂环化合物的分类、命名和结构 17.1.1 分类和命名 17.1.2 结构和芳香性 §17.2 五元杂环化合物 17.2.1 五元杂环化合物的化学性质 17.2.2 常见的五元杂环化合物 §17.3 六元杂环化合物 17.3.1 吡啶和嘧啶 17.3.2 喹啉和异喹啉 17.3.2 嘌呤

§16.1 有机硫化合物的分类 §16.2 硫醇和硫酚 16.2.1 硫醇和硫酚的命名 16.2.2 硫醇和硫酚的制备 16.2.3 硫醇和硫酚的物理性质 16.2.4 硫醇和硫酚的化学性质 §16.3 硫醚 16.3.1 硫醚的制备 16.3.2 硫醚的性质 §16.4 磺酸 16.4.1 磺酸的命名 16.4.2 磺酸的制备 16.4.3 磺酸的物理性质 16.4.4 磺酸的化学性质 §16.5 芳磺酰胺 §16.6 烷基苯磺酸钠和表面活性剂 16.6.1 烷基苯磺酸钠 16.6.2 表面活性剂 §16.7 离子交换树脂 16.7.1 阳离子交换树脂 16.7.2 阴离子交换树脂 §16.8 有机磷化合物 16.8.1 烷基磷的结构 16.8.2 有机磷化合物作为亲核试剂的反应 16.8.3 磷酸酯 16.8.4 有机磷农药 §16.9 有机硅化合物 16.9.1 有机硅化合物的结构 16.9.2 卤硅烷的制备 16.9.3 卤硅烷的化学性质 16.9.4 有机硅化合物在合成中的应用

§15.1 芳香族硝基化合物 15.1.1 制备 15.1.2 物理性质 15.1.3 波谱性质 15.1.4 化学性质 §15.2 胺 15.2.1 分类和命名 15.2.2 结构 15.2.3 制法 15.2.4 物理性质 15.2.5 波谱性质 15.2.6 化学性质 15.2.7 二元胺 §15.3 重氮和叠氮化合物 15.3.1 重氮盐的制备——重氮化反应 15.3.2 重氮盐的反应及其在合成中的应用 §15.4 腈 15.4.1 命名 15.4.2 性质 15.4.3 丙烯腈

§14.1 酮–烯醇互变异构 14.1.1 酸和碱对酮–烯醇平衡的影响 14.1.2 化合物的结构对酮–烯醇平衡的影响 14.1.3 烯醇化导致立体异构化 §14.2 乙酰乙酸乙酯的合成及其应用 14.2.1 乙酰乙酸乙酯的合成 14.2.2 乙酰乙酸乙酯的性质 14.2.3 乙酰乙酸乙酯在合成上应用 §14.3 丙二酸酯的合成及其应用 14.3.1 丙二酸二乙酯的合成及其应用 14.3.2 丙二酸亚异丙酯的合成及其应用 §14.4 Knoevenagel 缩合 §14.5 Michael 加成 §14.6 其它含活泼亚甲基的化合物

• § 13.1 羧酸衍生物的命名 • § 13.2 羧酸衍生物的物理性质 • § 13.3 羧酸衍生物的波谱性质 • § 13.4 羧酸衍生物的化学反应 §13.4.1 水解反应 §13.4.2 醇解反应 §13.4.3 氨解反应 §13.4. 4. 还原反应 §13.4. 5 与有机金属试剂的反应 §13.4. 6 酰胺氮原子上的反应——酰胺的个性 • §13.5 碳酸衍生物 §13.5.1 碳酰氯 §13.5.2 碳酰氯 §13.5.3 胍

§12.1 羧酸的分类，命名和结构 §12.1.1 羧酸的分类和命名 §12.1.2 羧酸的结构 §12.2 羧酸的制法 §12.2.1 羧酸的工业 §12.2. 2 伯醇醛的氧化 §12.2. 3腈的水解 §12.4 羧酸的物理性质 §12.5 羧酸的波谱性质 §12.6 羧酸的化学性质 §12.6.1 羧酸的酸性和极化效应 §12.6.2 羧酸衍生物的生成 §12.6.3 羰基的还原反应 §12.6.4 脱羧反应 §12.6.5 二元酸的受热反应 §12.6.6 α-氢原子的反应 §12.7 羟基酸 §12.7.1 酸性 §12.7.2 脱水反应