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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验六 油炸土豆片
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验五 黄花菜的干制
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验四 脱水蒜片
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三 肉脯的加工
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十六 酥性饼干
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十五 韧性饼干
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十四 蛋糕的制作
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十三 面包的制作
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十二 果蔬类的气调贮藏
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十一 果蔬呼吸强度测定
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俄亥俄州大学:《食品科学》课程教学资源(PPT课件,英文版)Lipids and Fats
上海交通大学:《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源(英文PPT课件)2007_SJTU5
广东农工商职业技术学院:《绿色食品加工技术》第六章 食品的干制
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