西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.4 第四节 肉的贮藏
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.3 第三节 畜禽屠宰及分割
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.2 第二节 肉的组成及特性
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西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.10 第十节 其他肉制品
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一、畜产食品工艺学的研究内容 二、肉与肉制品 三、乳与乳制品 四、蛋与蛋制品
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第9章 白兰地的酿造
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第8章 起泡葡萄酒
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第7章 利口葡萄酒
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第6章 二氧化碳浸渍
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第5章 桃红葡萄酒的酿造
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