第十章 金针菇栽培
第十章 金针菇栽培
本章知识体系 形态特征 生活条件 培养料制作 栽培技术 出菇管理 后期增产
本章知识体系 形态特征 生活条件 培养料制作 栽培技术 出菇管理 后期增产
教学目标：熟练掌握金针菇袋式和瓶 栽培技术 教学重点：1.栽培料制作 2.接种方法 教学难点：3.发菌管理 4.出菇管理
教学目标：熟练掌握金针菇袋式和瓶 栽培技术 教学重点：1.栽培料制作 2.接种方法 教学难点：3.发菌管理 4.出菇管理
第一节 生物学特性 金针菇，又名朴菇、冬菇、构菌、毛柄金钱菌。 一、金针菇的食药用价值 1.赖氨酸和精氨酸含量 尤为丰富，增智菇。 2.预防高血压和治疗肝 脏及肠胃道溃疡 3.含金针菇素，抑癌
第一节 生物学特性 金针菇，又名朴菇、冬菇、构菌、毛柄金钱菌。 一、金针菇的食药用价值 1.赖氨酸和精氨酸含量 尤为丰富，增智菇。 2.预防高血压和治疗肝 脏及肠胃道溃疡 3.含金针菇素，抑癌
二、金针菇的栽培历史及现状 1.有1400年历史。 2.世界上分布广泛：日本、西伯利亚、欧 洲、北美、澳大利亚、新加坡、朝鲜、 韩国 3.我国南至广洲北至黑龙江均有分布
二、金针菇的栽培历史及现状 1.有1400年历史。 2.世界上分布广泛：日本、西伯利亚、欧 洲、北美、澳大利亚、新加坡、朝鲜、 韩国 3.我国南至广洲北至黑龙江均有分布