西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第4章 红葡萄酒的酿造
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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第3章 苹果酸-乳酸发酵
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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第2章 酵母菌与酒精发酵
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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第1章 原料改良
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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第14章 葡萄酒的封装
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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第13章 葡萄酒的病害
文件格式: PPT大小: 59.5KB页数: 17
西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第11章 葡萄酒的澄清
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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第10章 葡萄酒的成熟
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第一章 食品粉碎、造粒新技术 • 微粉碎与超微粉碎 • 冷冻粉碎 • 微胶囊造粒技术 第二章 食品包装、杀菌新技术 • 蒸煮袋与软罐头 • 无菌包装 • 超高温杀菌 • 欧姆杀菌和高压杀菌 第三章 食品质构调整技术 • 气流膨化 • 蒸煮挤压
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◼ 食品工业的三废处理 ◼ 食品工业废弃物的利用
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