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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验四 脱水蒜片
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验四 脱水蒜片
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三 肉脯的加工
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十六 酥性饼干
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十五 韧性饼干
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十四 蛋糕的制作
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文件格式: DOC大小: 25.5KB页数: 2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十三 面包的制作
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文件格式: DOC大小: 28.5KB页数: 3
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二 果蔬类的气调贮藏
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一 果蔬呼吸强度测定
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文件格式: DOC大小: 22.5KB页数: 3
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十 贮藏环境中的温、湿度的测定
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文件格式: DOC大小: 27.5KB页数: 5
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二 肉干的加工
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文件格式: DOC大小: 41.5KB页数: 2
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