说明及讨论 (5)由于三氯化锑与维生素A所产生的蓝色物质 不稳定，很快褪色或变成其它物质，所以在分析 时最好在暗室中进行，并且做标准曲线。 (6)三氯化锑腐蚀性较强，不能沾在皮肤上， 用过的仪器应用盐酸浸泡而后清洗。 (7)本法适用于维生素A含量较高的样品
说明及讨论 （5）由于三氯化锑与维生素A 所产生的蓝色物质 不稳定，很快褪色或变成其它物质，所以在分析 时最好在暗室中进行，并且做标准曲线。 （6）三氯化锑腐蚀性较强，不能沾在皮肤上， 用过的仪器应用盐酸浸泡而后清洗。 （7）本法适用于维生素A 含量较高的样品
2测定方法 2.2紫外分光光度法 紫外吸收光谱的产生 紫外吸收光谱：分子价电子能级跃迁。 波长范围：100-800nm. (1)远紫外光区：100-200nm (2)近紫外光区：200-400nm (3)可见光区：400-800nm 可用于结构鉴定和定量分析。 电子跃迁的同时，伴随着振动转 动能级的跃迁带状光谱。 250 300 350 400nm
紫外吸收光谱：分子价电子能级跃迁。 波长范围：100-800 nm. (1) 远紫外光区: 100-200nm (2) 近紫外光区: 200-400nm (3)可见光区:400-800nm 250 300 350 400nm 1 2 3 4 e λ 可用于结构鉴定和定量分析。 电子跃迁的同时，伴随着振动转 动能级的跃迁;带状光谱。 2 测定方法 2.2 紫外分光光度法 紫外吸收光谱的产生