对于乳及乳制品，由于脂肪球外包围一层脂肪球膜， 为利于脂肪与有机氯农药被有机溶剂提取，应先加入乙 醇与草酸钾并振摇，以破坏脂肪球膜，然后以乙醚—石 油醚提取，提取的醚层应经无水硫酸钠脱水去杂。 对于鱼、禽、肉类及其制品，可采用如下两种方法提 取，一是先加入无水硫酸钠研磨至干粉状以脱水，然后 用己烷或石油醚提取；二是加入高氯酸—冰醋酸（1：1） 进行水浴消化处理，再用石油醚提取，提取的醚层应经 无水硫酸钠脱水去杂
对于乳及乳制品，由于脂肪球外包围一层脂肪球膜， 为利于脂肪与有机氯农药被有机溶剂提取，应先加入乙 醇与草酸钾并振摇，以破坏脂肪球膜，然后以乙醚—石 油醚提取，提取的醚层应经无水硫酸钠脱水去杂。 对于鱼、禽、肉类及其制品，可采用如下两种方法提 取，一是先加入无水硫酸钠研磨至干粉状以脱水，然后 用己烷或石油醚提取；二是加入高氯酸—冰醋酸（1：1） 进行水浴消化处理，再用石油醚提取，提取的醚层应经 无水硫酸钠脱水去杂
（2）净化： 原因：由于提取液中常含有脂肪、蜡质及色素等干扰测 定的杂质，如GC分析中，会引起峰拖尾、色谱柱分离 效能下降等，故须对样品提取液进行净化， 方法：对于在酸中稳定的BHC及DDT等农药，常采用加 入浓硫酸磺化的方法进行净化，常用的操作方法是于提 取液中加相当于提取液量1/10 的浓硫酸，轻轻振摇并静 置分层，则提取液中干扰杂质由于浓硫酸的磺化作用而 生成极性大，且易溶于酸、水的化合物，便与有机氯农 药分离而除去。操作时，浓硫酸加入量不宜过多，否则 会降低有机氯农药回收率；加入硫酸磺化净化的次数应 以提取液中干扰杂质多少而定，一般1～3次，以观察到 振摇后硫酸层清亮力度
（2）净化： 原因：由于提取液中常含有脂肪、蜡质及色素等干扰测 定的杂质，如GC分析中，会引起峰拖尾、色谱柱分离 效能下降等，故须对样品提取液进行净化， 方法：对于在酸中稳定的BHC及DDT等农药，常采用加 入浓硫酸磺化的方法进行净化，常用的操作方法是于提 取液中加相当于提取液量1/10 的浓硫酸，轻轻振摇并静 置分层，则提取液中干扰杂质由于浓硫酸的磺化作用而 生成极性大，且易溶于酸、水的化合物，便与有机氯农 药分离而除去。操作时，浓硫酸加入量不宜过多，否则 会降低有机氯农药回收率；加入硫酸磺化净化的次数应 以提取液中干扰杂质多少而定，一般1～3次，以观察到 振摇后硫酸层清亮力度
（3）浓缩：净化洗涤后的石油醚提取液，通过无 水硫酸钠脱水后于浓缩器中减压蒸馏浓缩至0.2～ 1.0mL,然后再用石油醚定容，供测定用。但注意 的是绝不可将净化液蒸干，否则会带来很大误差
（3）浓缩：净化洗涤后的石油醚提取液，通过无 水硫酸钠脱水后于浓缩器中减压蒸馏浓缩至0.2～ 1.0mL,然后再用石油醚定容，供测定用。但注意 的是绝不可将净化液蒸干，否则会带来很大误差
➢ 测定 ①气相色谱参考条件 色谱柱：内径3～4mm，长1.2～2m的玻璃柱，内装涂 以OV-7 (15g／L )和QF-1（20g／L)的混合固定液的 80～100目硅藻土。 ②Ni一电子捕获检测器：汽化室温度：215℃；色谱 柱温度；195℃；检测器温度：225℃；载气(氮气)流速： 90mL／min；
➢ 测定 ①气相色谱参考条件 色谱柱：内径3～4mm，长1.2～2m的玻璃柱，内装涂 以OV-7 (15g／L )和QF-1（20g／L)的混合固定液的 80～100目硅藻土。 ②Ni一电子捕获检测器：汽化室温度：215℃；色谱 柱温度；195℃；检测器温度：225℃；载气(氮气)流速： 90mL／min；