中国葡萄酒产量（亿升） 12.00 10.00 并赵罪道围 llhiiiiniluuli 晨目目美美美美美美美目周盒蓋昌金藍图盖鉴孟竖器图鑫
世界葡萄酒产量（亿升） 300.00 296.73 290.00 280.11283.15 280.00 270.70 270.00 264.27 265.9 260.00 260.00 25712 250.00 240.00 230.00
第二讲 葡萄酒品尝学 生理学原理
2.品尝的生理学原理 主要内容 品尝的生理学原理； 视觉、嗅觉和味觉反应原理 生理学原理的应用 。要求 根据反应原理，合理、正确地利用感觉器官， 获得尽可能多的信息。 10
2.品尝的生理学原理 ·重点难点 如何根据原理，合理、正确地利用感 觉器官，获得正确的感官特性