•按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对 数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代 表值。 PH 值 ＜2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5- 10 ＞10 类 型 强酸性 水 酸性 水 弱酸性 水 中性 水 弱碱性 水 碱性 水 强碱性 水
•按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对 数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代 表值。 PH 值 ＜2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5- 10 ＞10 类 型 强酸性 水 酸性 水 弱酸性 水 中性 水 弱碱性 水 碱性 水 强碱性 水
•按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及 化合物的总量。 矿化度＜500mg/l为低矿化度，500- 1500mg/l为中矿化度，＞ 1500mg/l为高矿化度
•按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及 化合物的总量。 矿化度＜500mg/l为低矿化度，500- 1500mg/l为中矿化度，＞ 1500mg/l为高矿化度
•按阴阳离子分类命名 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类， 阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。 ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、 氯化镁矿泉水等； ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉 水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉 水、重碳酸纳矿泉水等； ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、 硫酸钠矿泉水等
•按阴阳离子分类命名 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类， 阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。 ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、 氯化镁矿泉水等； ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉 水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉 水、重碳酸纳矿泉水等； ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、 硫酸钠矿泉水等
•矿泉水中主要元素的保健作 用 矿泉水中含有多种宏量，微量元素。这里 介绍几种含量较多，较常见的元素。 （1） 钙：是骨骼、牙齿及软组织的重 要成分。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙 镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进 入细胞外液，并沉积于骨组织内。因此， 含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源
•矿泉水中主要元素的保健作 用 矿泉水中含有多种宏量，微量元素。这里 介绍几种含量较多，较常见的元素。 （1） 钙：是骨骼、牙齿及软组织的重 要成分。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙 镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进 入细胞外液，并沉积于骨组织内。因此， 含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源
•矿泉水中主要元素的保健作 用 （2）碳：碳是人体必需的宏量元素。二 氧化碳是碳酸矿水的主要成分。饮用碳 酸矿泉水能增进消化液的分泌，促进胃 肠蠕动，助消化，增强食欲。还可增强 肾脏水分排出，起洗涤组织和利尿作用
•矿泉水中主要元素的保健作 用 （2）碳：碳是人体必需的宏量元素。二 氧化碳是碳酸矿水的主要成分。饮用碳 酸矿泉水能增进消化液的分泌，促进胃 肠蠕动，助消化，增强食欲。还可增强 肾脏水分排出，起洗涤组织和利尿作用