五、运动过程中糖的补充 (二)补糖的方法 1.运动前补糖 ※在赛前补充糖时，每千克体重约补充1克糖为宜，一次补糖的总 量应控制在60克之内，补糖量不超过2克/千克体重。 ※可在大运动量前数日内增加膳食中糖类至总能量的60%心70% (或10克/千克体重)；在赛前1~4小时补糖1八5克/千克体重 (宜采用液态糖)；不宜在赛前30~90分钟内吃糖，以免血糖 有下降；在赛前15分钟或赛前2小时补糖，血糖升高快，补糖效 果较佳，有利于提高运动员运动能力
1.运动前补糖 ※在赛前补充糖时，每千克体重约补充１克糖为宜，一次补糖的总 量应控制在60克之内，补糖量不超过2克/千克体重。 ※可在大运动量前数日内增加膳食中糖类至总能量的60%~70% （或10克/千克体重）；在赛前1~4小时补糖1~5克/千克体重 （宜采用液态糖）；不宜在赛前30～90分钟内吃糖，以免血糖 有下降；在赛前15分钟或赛前２小时补糖，血糖升高快，补糖效 果较佳，有利于提高运动员运动能力。 （二）补糖的方法 五、运动过程中糖的补充
五、运动过程中糖的补充 二） 补糖的方法 2.运动中补糖 每隔30八60分钟补充含糖饮料或容易吸收的含糖食物， 补糖量一般不大于60克/千克体重，多数采取饮用含糖饮料的 方法，少量多次；也可补充易消化的含糖食物
每隔30~60分钟补充含糖饮料或容易吸收的含糖食物， 补糖量一般不大于60克/千克体重，多数采取饮用含糖饮料的 方法，少量多次；也可补充易消化的含糖食物。 2. 运动中补糖 （二）补糖的方法 五、运动过程中糖的补充
五、运动过程中糖的补充 (二) 补糖的方法 3.运动后补糖 运动后补糖时间越早越好。理想的是在运动后即刻、头2 小时以及每隔1八2小时连续补糖，运动后6小时以内，肌肉 中糖原合成酶活性高，可使肌糖原的恢复达到最大，补糖效 果最佳
运动后补糖时间越早越好。理想的是在运动后即刻、头2 小时以及每隔1~2小时连续补糖，运动后6小时以内，肌肉 中糖原合成酶活性高，可使肌糖原的恢复达到最大，补糖效 果最佳。 3. 运动后补糖 （二）补糖的方法 五、运动过程中糖的补充
六、糖营养与健康 很多人都认为，吃糖对人体有害无益，但不少学者就 这一问题分别从食品营养与卫生、人体生物学、基础及临 床医学、运动生理学等不同学科，对食糖与健康的关系进 行了科学的论证，做出了“适量吃糖，有利于人体健康” 这一论断。其理由有： 营养食增
很多人都认为，吃糖对人体有害无益，但不少学者就 这一问题分别从食品营养与卫生、人体生物学、基础及临 床医学、运动生理学等不同学科，对食糖与健康的关系进 行了科学的论证，做出了“适量吃糖，有利于人体健康” 这一论断。其理由有： 六、糖营养与健康
六、糖营养与健康 (一)糖是人体最经济、最安全的能源物质 ※糖是人体重要的结构物质，其生理功能具有不可替代性。 ※糖是经绿色植物光合作用合成的有机物。 ※糖在人体内的代谢过程中，经过“燃烧”释放能量，供人体运动及 生长需要，人的脑组织仅依靠葡萄糖供能，这是其他任何能量无法 替代的。 ※糖还参与人体多种重要的生命活动，它与体内的其他物质结合构成 酶、抗体、激素等，对调节人体的生理功能具有十分重要的意义。 At片入27书《海只e0海风
※糖是人体重要的结构物质，其生理功能具有不可替代性。 ※糖是经绿色植物光合作用合成的有机物。 ※糖在人体内的代谢过程中，经过“燃烧”释放能量，供人体运动及 生长需要，人的脑组织仅依靠葡萄糖供能，这是其他任何能量无法 替代的。 ※糖还参与人体多种重要的生命活动，它与体内的其他物质结合构成 酶、抗体、激素等，对调节人体的生理功能具有十分重要的意义。 （一） 糖是人体最经济、最安全的能源物质 六、糖营养与健康