天津医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）07 维生素（Vitamin）

维生素 (Vitamin)

维生素 (Vitamin)

一、概念和分类 1.概念 2.命名与分类

一、概念和分类 1.概念 2.命名与分类

二、维生素缺乏 1.原因 摄入量不足 吸收利用降低 需要量增加 长期滥用抗菌素

二、维生素缺乏 1.原因 摄入量不足 吸收利用降低 需要量增加 长期滥用抗菌素

2.缺乏程度 临床缺乏 亚临床缺乏 3.缺乏过程

2.缺乏程度 临床缺乏 亚临床缺乏 3.缺乏过程

维生素A （Vitamin A）

维生素A （Vitamin A）