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辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中元素的测定
第一节 概述 第二节 元素的提取与分离 第三节 几种重金属离子含量的测定 第四节 常量元素的测定
文件格式: PPT大小: 592KB页数: 75
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）原料乳的分析与检验
原料乳检验的意义 原料乳的营养价值 原料乳检验分析的一般步骤 常规乳品检验 微生物检验
文件格式: PPT大小: 194KB页数: 27
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学
文件格式: PPT大小: 1.51MB页数: 24
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品分析与检验绪论
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品分析与检验绪论
文件格式: PPT大小: 94KB页数: 16
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）灰分的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）灰分的测定
文件格式: PPT大小: 539KB页数: 20
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定
文件格式: PPT大小: 1.6MB页数: 21
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）水产品原料、常用调味料
第一节 鱼类 第三节 虾蟹类 第四节 其它水产原料 常用调味料
文件格式: PPT大小: 153.5KB页数: 37
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）禽畜原料
第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
文件格式: PPT大小: 104.5KB页数: 23
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）果蔬原料
第一节 概述 第二节 蔬菜 第三节 果品
文件格式: PPT大小: 259KB页数: 34
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）油脂原料
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）油脂原料
文件格式: PPT大小: 92.5KB页数: 11
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