一、氮平衡(Nitrogen Balance) 反映机体摄入氮（食物Pro含氮量约16%)和 排出氮的关系，即： 氮平衡=摄入氮·（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）女
反映机体摄入氮（食物Pro含氮量约16%）和 排出氮的关系，即： 氮平衡＝摄入氮－(尿氮+粪氮+皮肤等氮损失)★ 一、氮平衡（Nitrogen Balance ）
氮平衡一般有三种情况 B=I-(U+F+S) B:氮平衡；I:摄入氮；U:尿氮；F:粪氮；S:皮肤 等氮损失。 摄入氮和排出氮相等为零氮平衡(zero nitrogen balance); 摄入氮多于排出氮为正氮平衡(positive nitrogen balance); 摄入氮少于排出氮为负氮平衡(negative nitrogen balance);
氮平衡一般有三种情况 B＝I-(U+F+S) B：氮平衡；I：摄入氮；U：尿氮；F：粪氮；S：皮肤 等氮损失。 摄入氮和排出氮相等为零氮平衡(zero nitrogen balance)； 摄入氮多于排出氮为正氮平衡(positive nitrogen balance)； 摄入氮少于排出氮为负氮平衡(negative nitrogen balance)；
儿童正在成长，孕妇及初愈病人体内正 在生长新组织。其摄人的蛋白质有一部分变 成新组织。此时，其氮的摄食量必定大于排 出量，这称之为氮的正平衡。 多 至于饥饿者、食用缺乏蛋白质膳食的人， 以及消耗性疾病患者，其每日的摄人氮少于 排出氮而日渐消瘦。这种情况称之为氮的负 平衡
❖ 儿童正在成长，孕妇及初愈病人体内正 在生长新组织。其摄人的蛋白质有一部分变 成新组织。此时，其氮的摄食量必定大于排 出量，这称之为氮的正平衡。 ❖ 至于饥饿者、食用缺乏蛋白质膳食的人， 以及消耗性疾病患者，其每日的摄人氮少于 排出氮而日渐消瘦。这种情况称之为氮的负 平衡