CHAPTER ONE第一章企业战略管理概论 C制造业 专业化 利基 yC14食品制造业C141烘焙食品制造 C1411面包、糕点制造 C1412饼干制造 C1419其他烘焙食品制造 C142糖果、巧克力C1421糖果、巧克力制造 及蜜饯制造 C1422蜜饯制作 C143方便食品制造 C1431米、面制品制造 C1432速冻食品制造 C1439方便面及其他方便 食品制造
C14食品制造业 C141烘焙食品制造 C1411面包、糕点制造 C1412饼干制造 C1419其他烘焙食品制造 C142糖果、巧克力 C1421糖果、巧克力制造 及蜜饯制造 C1422 蜜饯制作 C143方便食品制造 C1431米、面制品制造 C1432速冻食品制造 C1439方便面及其他方便 食品制造 C 制造业 专业化 利基 CHAPTER ONE 第一章 企业战略管理概论
CHAPTER TWO 第二章企业战略环境分析 (二)产业趋势评判与产业选择 过去：历史梯度推进法 现在：优质产业排序法 产业价值分析 未来：新兴产业推演法 “行业第一”法则【案例】雀巢蒸馏咖啡系统 行业发展周期规律（如：房地产衰退周期）
（二）产业趋势评判与产业选择 过去：历史梯度推进法 现在：优质产业排序法 未来：新兴产业推演法 “行业第一”法则 【案例】雀巢蒸馏咖啡系统 行业发展周期规律（如：房地产衰退周期） 产业价值分析 CHAPTER TWO 第二章 企业战略环境分析