系我线努 冷却 万露前/ 冷却到 0 2℃3℃。 10321 03 04121620242小时 西.！.9解奶中不阿湿度下第禽的絮谢事 西.↓，1！用子牛奶8郑和贮存的直冷量 要生产高质量的牛乳，应特别注意卫生。然而，尽管采取 各种预防措施仍不可能使牛乳中完全无菌。事实上乳是细 菌繁殖的最好培养基 它含有细菌所需的各种营养物。 所以细菌一旦进入牛乳，它们就立刻开始繁殖
人球础送人当 a由2iy 绵羊奶(ewe) 据估计，在其他条件等同时， 每8-10头绵羊产乳量与一头母 牛相当。 绵羊在产下小羊后最初几天内 所产的乳称初乳。初乳中干固 物的含量可高达40%，含有最 重要的蛋白质，-乳白蛋白和β- 乳球蛋白的量可达16%或更 高。初乳期通常持续3~4天》 此期间初乳成份逐渐变化，越 来越接近于正常乳
天进送人 山羊 (goat) 良好管理的产奶基地，一头山羊在每个泌乳期可产 400-900kg奶。泌乳期从200天至300天不等。 西.122山羊见房的形伏
人球送人当 a由山0d2iydn 第二节乳的成分 乳中主要成份：水、乳脂肪、 乳蛋白质、乳糖和矿物质（无 Milk 机盐类)，乳还含有其它微量 成份，例如：色素、酶类、维 生素和磷脂（具有与脂肪相似 性质的物质)，以及气体。 乳中除去水和气体之外的物质 称为于物质(DS)或乳的总 固形物含量
天进送人 状态 平均值水包油型乳胶体溶真溶液 (%) 状液 液 水份 87.0 脂肪 4.0 X 蛋白质 3.5 X 乳糖 4.7 矿物质 0.8