三、无机盐（inorganic mineral） 硫酸盐、磷酸盐、氯化物及一些微量元素。 四、生长因子（growth factor） 微生物生长不可缺少的微量有机物质。如氨基 酸、嘌呤、嘧啶、维生素
三、无机盐（inorganic mineral） 硫酸盐、磷酸盐、氯化物及一些微量元素。 四、生长因子（growth factor） 微生物生长不可缺少的微量有机物质。如氨基 酸、嘌呤、嘧啶、维生素
1.生物素 作用: (1)主要影响细胞膜通透性。 （2）影响菌体的代谢途径。 • 谷氨酸产生菌为生物素缺陷型。 • 要达到菌体生长需要的“亚适量”
1.生物素 作用: (1)主要影响细胞膜通透性。 （2）影响菌体的代谢途径。 • 谷氨酸产生菌为生物素缺陷型。 • 要达到菌体生长需要的“亚适量”
2.提供生长因子的农副产品原料 （1）玉米浆：（corn steep liquor, CSL） 最具代表性。 （2）麸皮水解液 （3）糖蜜 （4）酵母
2.提供生长因子的农副产品原料 （1）玉米浆：（corn steep liquor, CSL） 最具代表性。 （2）麸皮水解液 （3）糖蜜 （4）酵母