稳定蛋白质的三维结构作用力 维持蛋白质三维构象的作用力： 氢键、离子键、疏水键、范德华引力、 二硫键及配位键
一、稳定蛋白质的三维结构作用力 ❖ 维持蛋白质三维构象的作用力： 氢键、离子键、疏水键、范德华引力、 二硫键及配位键
CH CH2O咀 a离子键b氢键 c疏水键d范德华引力 维持蛋白质构象的次级键
a 离子键 b 氢键 c 疏水键 d 范德华引力
氢键 X—H·.Y 范德华引力：定向效应、诱导效应和分 散效应（随原子间距离R6的倒数变化）。 疏水键 离子键 F-Q1Q2/eR2 二硫键 配位键
疏水键 二硫键 氢 键 X—H‥‥Y 离子键 Ｆ＝Ｑ１Ｑ２／εＲ２ 范德华引力：定向效应、诱导效应和分 散效应（随原子间距离Ｒ６的倒数变化）。 配位键
二、 多肽主链的折叠的空间限制 Planar peptide group 0.123 0.132 nm 0.153nm 0.147nm This bond cannot rotate 肽键平面 R
二、多肽主链的折叠的空间限制 肽键平面
肽链中的肽平面 These C-N bonds cannot rotate R c Amino- carbon Carboxyl terminal atom terminal end end These bonds can rotate
肽链中的肽平面