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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)罐头类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)蔬菜类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)冷饮类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)酒类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)调味品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)果品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源(食品鉴别)茶叶的鉴别
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石河子大学:《食品安全学》课程教学资源(教案)2017-2018学年第二学期教案(任课教师:张艳、董娟)
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《食品安全学》课程教学资源(讲义)第十章 生产过程中食品安全性质量控制
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《食品安全学》课程教学资源(讲义)第九章 食品标准与安全性
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《乳品生物化学》(英文版) 3 Milk lipids
山西师范大学:《食品生物技术》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第六章(6-2) 气液相平衡
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.6)减肥的保健食品
长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第五章 畜产食品
生物技术及食品科学技术专业《果品蔬菜加工工艺学》期末试题汇总(无答案)
甘肃农业大学:《高级食品微生物学》课程教学资源(课件讲稿)第四章 病毒与噬菌体的特性及其与发酵工业的关系
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥
内蒙古农业大学:《食品工程原理》课程教学资源(教案讲稿)绪论 PRINCIPLES OF FOOD ENGINEERING(授课教师:范贵生)
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第五章 培养基及设备的灭菌
华中农业大学:《食品化学与分析》课程教学资源(书籍教材)第九章 风味
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