上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《专业实习》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品安全风险评估》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品生物技术》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品毒理学》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品物流学》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品发酵》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品法规与质量控制》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品包装学》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品感官评定》课程教学大纲

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品添加剂》课程教学大纲