三酰甘油TG 胰脂酶 胆汁酸盐 肠腔 小肠黏膜 细脂酶 vA入AA 肠 黏 2-单酰甘油 长链脂肪酸 短链脂肪酸 膜 CoA+ATP 脂酰CoA 合成酶 AMP+PPi 细 脂酰CoA 胞 门静脉 转酰基酶 肝 三酰甘油(TG) 磷脂、胆固醇 载脂蛋白 乳糜微粒 淋巴 血液
第三节脂肪的代谢 ◆ 脂肪分解代谢 ◆脂肪合成代谢
第三节 脂肪的代谢 脂肪分解代谢 脂肪合成代谢
一、 脂肪的分解代谢 (一)脂肪动员 储存在脂肪细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水 解为游离脂肪酸(free fatty acid,FFA)和甘 油并释放入血的过程称为脂肪动员。该脂肪酶 受激素的调控，是脂肪动员过程中的限速酶， 称为激素敏感脂肪酶(HSL)。 脂肪 HSL EEA甘油
一、脂肪的分解代谢 （一）脂肪动员 储存在脂肪细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水 解为游离脂肪酸(free fatty acid，FFA)和甘 油并释放入血的过程称为脂肪动员。该脂肪酶 受激素的调控，是脂肪动员过程中的限速酶， 称为激素敏感脂肪酶(HSL)。 脂肪 HSL FFA + 甘油
◆脂解激素：能促进脂肪动员的激素，如肾 上腺素、胰高血糖素、促肾上腺皮质激素 等。 ◆抗脂解激素：抑制脂肪动员，如胰岛素、 前列腺素E2等。 甘油三酯 甘油二酯 (TG) (DG) 一甘油一酯一甘油 20脂肪酸 H20 脂肪酸 H20脂肪酸 FFA不溶于水，在血中与清蛋白结合而运输至 全身各组织被利用。在肌肉中，脂肪酸主要通过 氧化分解供能；在肝脏主要合成酮体，供其它组 织利用
脂解激素：能促进脂肪动员的激素，如肾 上腺素、胰高血糖素、促肾上腺皮质激素 等。 抗脂解激素：抑制脂肪动员，如胰岛素、 前列腺素E2等。 FFA不溶于水，在血中与清蛋白结合而运输至 全身各组织被利用。在肌肉中，脂肪酸主要通过 氧化分解供能；在肝脏主要合成酮体，供其它组 织利用
(二)甘油的氧化分解 甘油磷酸化生成3-磷酸甘油，再脱氢生 成磷酸二羟丙酮，进入糖代谢途径进行 分解或异生为糖。 CH2OH ATP ADP CHOH NAD NADH+H+ HOH HO-CH HO-CH C=0 糖异生或 糖酵解（芬解供能） CH,OH 甘油激酶 CH20- 磷酸甘油脱氢酶 CH20-⊙ 甘油 ↑ 3磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 肝、肾、肠等 组织
（二）甘油的氧化分解 甘油磷酸化生成3-磷酸甘油，再脱氢生 成磷酸二羟丙酮，进入糖代谢途径进行 分解或异生为糖