二、底物浓度对酶反应速度的影响 零级反应 y=k [E] 混合级反应 级反应 y=k [S] [S] 底物浓度对酶催化反应初速率的影响
二、底物浓度对酶反应速度的影响 一级反应 v = k [S] 零级反应 v = k [E] 混合级反应
[S]与v关系： 当[S]很低时，[S]个与v个成比例-一级反应(V=k[S]) 当[S]较高时，[S]↑与v个不成比例-二级反应或混合级反应 当S]很高时，[S]个，v不变-零级反应(v=k[E]) Vm 0.3 1903 Henri中间络合物学说解释： S+E之ES→E+P 20 45678[S]
v Vm 0.3 0.2 Vm 2 0.1 [S]与v关系： 当[S]很低时，[S]与v成比例- 一级反应（ v = k [S]） 当[S]较高时，[S]与v不成比例-二级反应或混合级反应 当[S]很高时，[S]，v不变-零级反应（ v = k [E]） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 [S] S + E ES E + P 1903 Henri 中间络合物学说解释：
Michaelis-Menten方程(1913年) 1913年Michaelis和 Menten推导了米氏方程 VnxIS] V= K+[S] Leonor Michaelis 1875-1949 Maud Menten 1879-1960
1913年Michaelis和 Menten推导了米氏方程 K [S] V [S] v m max + = Michaelis-Menten方程(1913年)
假设E+SKES 的平衡迅速建立且只考虑 ES kE+P 逆反应或略不计，反 应速率由最高速度与底物浓度决定. v Vmax f(S) 推导 v Vmax /(1+Ks/[S]) 或 V= Vmax [S] Ks+[S]
假设 E+S ES 的平衡迅速建立且只考虑 ES E + P 逆反应或略不计，反 应速率由最高速度与底物浓度决定． v = Vmax f(S) v = Vmax / (1 +ＫS /[S]) 或 v = Vmax [S] ＫS + [S] 推导 ＫS k
1925年Briggs和Haldame对米氏方程作了一次 重要的修正，提出了恒态（稳态）的概念。 K1 K3 E+S ES -E+P K2 所谓恒态是指反应进行一定时间后，S的生 成速度和ES的分解速度相等，亦即ES的净生成速 度为零，此时ES的浓度不再改变，达到恒态，也 称稳态
1925年Briggs和Haldame对米氏方程作了一次 重要的修正，提出了恒态（稳态）的概念。 E + S ES E + P k1 k2 k3 所谓恒态是指反应进行一定时间后，ES的生 成速度和ES的分解速度相等，亦即ES的净生成速 度为零，此时ES的浓度不再改变，达到恒态，也 称稳态