《中外工艺美术史》教案艺术学院设计学科部绪论教学目的：熟悉和掌握美术、工艺美术、设计艺术等相关概念及范畴，明确课程学习的目的、内容与途径，为全面、深入了解掌握中外工艺美术的历史提供方向性和方法性提示。教学重点：工艺美术的范畴教学难点：授课方式：课堂讲授教师教具：教学多媒体课件学时分配：2学时教学内容及过程：一、美术与工艺美术美术：指人为形成的、占据一定平面或空间，能够传达美感、使人获得审美愉悦的可视形象。也称型艺术，或视觉艺术。按照发展的历史及属性，美术大体可分为实用美术和纯美术两个范畴。实用美术或称为应用美术，广泛存在于人类物质生产和社会生活的方方面面。人类初期的美术主要现在原始物品的制造和使用中，属于实用美术的范畴。换言之，美术萌芽于原始人类的物质创造和对自生活的美化之中。其创造主体是劳动人民。纯美术主要包括绘画、书法、雕塑、篆刻等，是人类社会发展到较高生产力水平、社会分工得以细后，由实用美术抽象出来形成的、以欣赏为主要目的的高级艺术形态。其创造主体为艺术家或美术家。实用美术是基础，是肇始，纯美术则位于美术金字塔的顶端。不过，纯美术与实用美术并无明确的分或鸿沟。案例1：欧洲（西班牙、法国）洞筐壁画。（距今1～4万年）
《中外工艺美术史》教案 艺术学院 设计学科部 绪论 教学目的：熟悉和掌握美术、工艺美术、设计艺术等相关概念及范畴，明确课程学习的目的、内 容与途径，为全面、深入了解掌握中外工艺美术的历史提供方向性和方法性提示。 教学重点：工艺美术的范畴 教学难点： 授课方式：课堂讲授 教师教具：教学多媒体课件 学时分配：2学时 教学内容及过程： 一、美术与工艺美术 美术：指人为形成的、占据一定平面或空间，能够传达美感、使人获得审美愉悦的可视形象。也称造 型艺术，或视觉艺术。 按照发展的历史及属性，美术大体可分为实用美术和纯美术两个范畴。 实用美术或称为应用美术，广泛存在于人类物质生产和社会生活的方方面面。人类初期的美术主要体 现在原始物品的制造和使用中，属于实用美术的范畴。换言之，美术萌芽于原始人类的物质创造和对自身 生活的美化之中。其创造主体是劳动人民。 纯美术主要包括绘画、书法、雕塑、篆刻等，是人类社会发展到较高生产力水平、社会分工得以细化 后，由实用美术抽象出来形成的、以欣赏为主要目的的高级艺术形态。其创造主体为艺术家或美术家。 实用美术是基础，是肇始，纯美术则位于美术金字塔的顶端。不过，纯美术与实用美术并无明确的 分或鸿沟。 案例1：欧洲（西班牙、法国）洞窟壁画。（距今1～4万年）
案例2：《最后的晚餐》。画于米兰的天主教恩宠圣母（SantaMariadelleGrazie）的多明我会院食墙壁上，1495]案例3：日本稻田画。案例4：建筑雕塑一伊瑞克提翁神庙石柱。工艺美术：与制作工艺紧密结合，体现在生活实用品或装饰品中的美术。因此，工艺美术又可分为用工艺美术和陈设工艺美术两种类型。实用工艺美术是工艺美术的主体和基础，其制品包括衣、食、住行、用等方面的各类器物，实用性是这类制品的主要价值，审美价值是作为辅助价值而存在。陈设工艺术制品是指那些以陈设观赏功能为主的工艺品，这类制品以审美为其首要价值，实用价值已不明显或完消失，如玉器、金银首饰、象牙雕刻、景泰蓝、漆器、壁挂、艺术陶瓷等，其中不乏谌称艺术品的杰作。工艺美术的创造主体是各种工匠或艺人。工艺美术的主要范畴：1、石器（玉器）2、草竹藤编织品3、骨器4、木器和漆器5、陶器和瓷器6、染织与服饰7、金银铜铁器8、园林与建筑9、其他工艺，如年画、泥塑、面塑、皮影、剪纸、扇子、风筝，等。典型图例：直观阐释上述各类工艺美术制品，建立基本概念。二、美术与设计近二十年来，伴随着经济的快速增长和社会的巨大进步，艺术在中国也得到相应的发展繁荣。艺术在整个国民精神文化建设和高等教育中的覆盖面之广、影响力之大已越来越得以凸现。人类在以经济、政治、历史、宗教、哲学等方式把握世界的同时，还不可或缺地需要以艺术即审美的方式把握世界，以坚守独特神圣的精神家园。目前全国开设艺术学科各种专业的高等院校达千余所。顺应时代发展与时势变化，国务院学位委员会于2011年将艺术学升格为学科门类，下设五个一级学科：艺术学理论、音乐与舞蹈学、戏剧与影视学、美术学、设计学。美术学下设4个常规专业：美术学、绘画、雕塑、摄影。2个特设专业：书法学、中国画。培养方向为画家、雕塑家、书法家、摄影家、美术理论家等。（艺术品）设计学下设8个常规专业：艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、公共艺术、工艺美术、数字媒体艺术。1个特设专业：艺术与科技。培养方向为设计师。（工艺品、工业品、文化用品、环境、服务等）手工时代：工匠或匠师（制作兼设计）、业余设计师。工业时代：职业设计师。产品设计：批量或单件生产。工业设计：批量生产。三、课程的性质与学习方法课程性质：专业或学科基础教育课程，总学时48（绪论2，中国部分30，外国部分16）。考核方式：考试。主要参考书目：《中国工艺美术史》（田自秉，东方出版中心，2010）
案例2：《最后的晚餐》。[画于米兰的天主教恩宠圣母（Santa Maria delle Grazie）的多明我会院食堂 墙壁上，1495] 案例3：日本稻田画。 案例4：建筑雕塑—伊瑞克提翁神庙石柱。 工艺美术：与制作工艺紧密结合，体现在生活实用品或装饰品中的美术。因此，工艺美术又可分为实 用工艺美术和陈设工艺美术两种类型。实用工艺美术是工艺美术的主体和基础，其制品包括衣、食、住 行、用等方面的各类器物，实用性是这类制品的主要价值，审美价值是作为辅助价值而存在。陈设工艺美 术制品是指那些以陈设观赏功能为主的工艺品，这类制品以审美为其首要价值，实用价值已不明显或完全 消失，如玉器、金银首饰、象牙雕刻、景泰蓝、漆器、壁挂、艺术陶瓷等，其中不乏谌称艺术品的杰作。 工艺美术的创造主体是各种工匠或艺人。 工艺美术的主要范畴： 1、石器（玉器） 2、草竹藤编织品 3、骨器 4、木器和漆器 5、陶器和瓷器 6、染织与服饰 7、金银铜铁器 8、园林与建筑 9、其他工艺，如年画、泥塑、面塑、皮影、剪纸、扇子、风筝，等。 典型图例：直观阐释上述各类工艺美术制品，建立基本概念。 二、美术与设计 近二十年来，伴随着经济的快速增长和社会的巨大进步，艺术在中国也得到相应的发展繁荣。艺 术在整个国民精神文化建设和高等教育中的覆盖面之广、影响力之大已越来越得以凸现。人类在以经 济、政治、历史、宗教、哲学等方式把握世界的同时，还不可或缺地需要以艺术即审美的方式把握世 界，以坚守独特神圣的精神家园。 目前全国开设艺术学科各种专业的高等院校达千余所。 顺应时代发展与时势变化，国务院学位委员会于2011年将艺术学升格为学科门类，下设五个一级 学科：艺术学理论、音乐与舞蹈学、戏剧与影视学、美术学、设计学。 美术学下设4个常规专业：美术学、绘画、雕塑、摄影。2个特设专业：书法学、中国画。培养方 向为画家、雕塑家、书法家、摄影家、美术理论家等。（艺术品） 设计学下设8个常规专业：艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、 产品设计、服装与服饰设计、 公共艺术、工艺美术、数字媒体艺术。1个特设专业：艺术与科技。培养方向为设计师。（工艺品、工 业品、文化用品、环境、服务等） 手工时代：工匠或匠师（制作兼设计）、业余设计师。 工业时代：职业设计师。 产品设计：批量或单件生产。 工业设计：批量生产。 三、课程的性质与学习方法 课程性质：专业或学科基础教育课程，总学时48（绪论2，中国部分30，外国部分16）。 考核方式：考试。 主要参考书目： 《中国工艺美术史》（田自秉，东方出版中心，2010）
《外国工艺美术史》（张夫也，中央美术出版社，2009）《中国工艺美术史新编》（尚刚，高等教育出版社，2015）《中外设计史》（沈爱凤，高等教育业出版社，2014）课程学习方法：1、适当做课堂笔记；2、及时完成课外作业；3、勤于思考，肯于钻研，力求融会贯通，举一反三。课外作业：（绪论）A延伸阅读或视频：工艺美术B思考题：1、“实用美术”与“纯美术”有何联系和区别？2、简述“工艺美术”的基本概念和主要范畴。3、设计学与美术学的关联性如何？C名词解释：稻田画，漆器，设计学。第一章史前时期的工艺美术教学目的：了解中国人类先祖从使用石器开始的造物痕迹，如山顶洞人的石器工特点，中国人类史上最早的服饰与房屋建筑的样式或类型。了解掌握中国新石器时期彩陶的主要类型及特点。教学重点：中国新石器时期的彩陶教学难点：彩陶的类型及特点授课方式：课堂讲授教师教具：教学多媒体课件学时分配：2学时教学内容及过程：第一节石器时代工艺美术的萌芽约400～500万年前，人类远祖从古猿中分化出来，经过直立猿人（中国：元谋猿人，北京人）、智人（中国：丁村人，河套人，山顶洞人），发展到现代人。旧石器时代约始于300万年前。50万年前，“北京人生活在今北京房山周口店一带，会用火，以兽皮御寒，过群居生活。距今5～6万年，人类演化到现代人时期。约3万年前，北京山顶洞人”留下了许多文明的遗迹，发现的文物如石器、骨角器、穿孔饰物等。从人类打造第一块石器的时候起，美的意识就开始贯穿于所有的造物过程之中。（图片：各种石器一一从旧石器到新石器）随着加工工具和造物的过程，我们的祖先渐渐地得到对美的形式规律如对称、均衡、节奏等的认识、掌握和运用。到了新石器时代，磨制石器的技艺不仅使造物用的工具更美、更锋利、更实用，而且可以加工出精美的器物，光滑齐整、富于创造成为新的审美标准。此时开始出现大量饰物，如石珠、骨器、角
《外国工艺美术史》（张夫也，中央美术出版社，2009） 《中国工艺美术史新编》（尚刚，高等教育出版社，2015） 《中外设计史》（沈爱凤，高等教育业出版社，2014） 课程学习方法： 1、适当做课堂笔记；2、及时完成课外作业；3、勤于思考，肯于钻研，力求融会贯通，举一反 三。 课外作业：（绪论） A 延伸阅读或视频： 工艺美术 B 思考题： 1、“实用美术”与“纯美术”有何联系和区别？ 2、简述“工艺美术”的基本概念和主要范畴。 3、设计学与美术学的关联性如何？ C 名词解释： 稻田画，漆器，设计学。 第一章 史前时期的工艺美术 教学目的：了解中国人类先祖从使用石器开始的造物痕迹，如山顶洞人的石器工特点，中国人类 史上最早的服饰与房屋建筑的样式或类型。了解掌握中国新石器时期彩陶的主要类型及特点。 教学重点：中国新石器时期的彩陶 教学难点：彩陶的类型及特点 授课方式：课堂讲授 教师教具：教学多媒体课件 学时分配：2学时 教学内容及过程： 第一节 石器时代工艺美术的萌芽 约400～500万年前，人类远祖从古猿中分化出来，经过直立猿人（中国：元谋猿人，北京人）、 智人（中国：丁村人，河套人，山顶洞人），发展到现代人。 旧石器时代约始于300万年前。50万年前，“北京人”生活在今北京房山周口店一带，会用火，以兽 皮御寒，过群居生活。距今5～6万年，人类演化到现代人时期。约3万年前，北京“山顶洞人”留下了许 多文明的遗迹，发现的文物如石器﹑骨角器、穿孔饰物等。 从人类打造第一块石器的时候起，美的意识就开始贯穿于所有的造物过程之中。（图片：各种石 器——从旧石器到新石器） 随着加工工具和造物的过程，我们的祖先渐渐地得到对美的形式规律如对称、均衡、节奏等的认 识、掌握和运用。 到了新石器时代，磨制石器的技艺不仅使造物用的工具更美、更锋利、更实用，而且可以加工出 精美的器物，光滑齐整、富于创造成为新的审美标准。此时开始出现大量饰物，如石珠、骨器、角
器、玉器等。美的范围从工具、饰物扩大到一切用具、礼器，形式感发展到寓意、符号体系，逐渐形成特定文化。（图片：骨器、角器、骨饰，玉饰、礼器一一圭、琮等文化内涵）早期服饰与建筑：周口店山顶洞人遗址中发现骨针，标志着人类可缝制兽皮衣服。新石器时代仰韶文化遗址出现骨针、骨锥、陶纺轮。龙山文化遗址发现骨梭，等。中国也是世界上最早养茧织丝的国家。（图片：原始服饰）从穴居到有巢氏。河姆渡干栏式建筑（图片：原始穴居，树巢，千栏式建筑）附：黄河、长江流域新石器时代文化年代第二节彩陶陶器是新石器时代文明的标志。陶器有素陶（红陶、黑陶、灰陶、白陶等）和彩陶。中国先民创造了灿烂的彩陶文化，成为中国新石器时代文明的骄傲。彩陶是指绘有黑色、红色装饰纹样的红褐色或棕黄色陶器，最早在河南池仰韶村发现，因此也称“仰韶文化”。彩色图案：红色由赤铁矿形成，黑色由锰化物形成。一、彩陶的主要类型（1）半坡型（2）庙底沟型（3）马家窑型（4）半山型（5）马厂型（以图片案例学习掌握以上五种类型彩陶的主要造型特点、装饰纹样及文化特性，等）二、彩陶的装饰部位：视线接触面一一罐体肩部、钵内侧。效果：侧视一一有变化的连续图案；俯视一一分布均衡的圆形整体图案。纹样形式：直线、波浪、锯齿、网格、圆圈、回形、三角折线、旋纹、葫芦纹、鸟纹、鱼纹、舞蹈纹、山水纹，等。纹饰的形成或来源：①模拟编织物：②劳动的节奏感：③图腾的表号化：④自然物的抽象化。课外作业：A延伸阅读或视频：中国新石器文化视频：神秘的中国彩陶（CCTV-探索·发现，共6集）
器、玉器等。美的范围从工具、饰物扩大到一切用具、礼器，形式感发展到寓意、符号体系，逐渐形 成特定文化。（图片：骨器、角器、骨饰，玉饰、礼器——圭、琮等文化内涵） 早期服饰与建筑： 周口店山顶洞人遗址中发现骨针，标志着人类可缝制兽皮衣服。新石器时代仰韶文化遗址出现骨 针、骨锥、陶纺轮。龙山文化遗址发现骨梭，等。中国也是世界上最早养茧织丝的国家。 （图片：原始服饰） 从穴居到有巢氏。河姆渡干栏式建筑 （图片：原始穴居，树巢，干栏式建筑） 附：黄河、长江流域新石器时代文化年代 第二节 彩陶 陶器是新石器时代文明的标志。陶器有素陶（红陶、黑陶、灰陶、白陶等）和彩陶。中国先民创 造了灿烂的彩陶文化，成为中国新石器时代文明的骄傲。 彩陶是指绘有黑色、红色装饰纹样的红褐色或棕黄色陶器，最早在河南渑池仰韶村发现，因此也 称“仰韶文化”。 彩色图案：红色由赤铁矿形成，黑色由锰化物形成。 一、彩陶的主要类型 （1）半坡型 （2）庙底沟型 （3）马家窑型 （4）半山型 （5）马厂型 （以图片案例学习掌握以上五种类型彩陶的主要造型特点、装饰纹样及文化特性，等） 二、彩陶的装饰 部位：视线接触面——罐体肩部、钵内侧。 效果：侧视——有变化的连续图案；俯视——分布均衡的圆形整体图案。 纹样形式：直线、波浪、锯齿、网格、圆圈、回形、三角折线、旋纹、葫芦纹、鸟纹、鱼纹、舞 蹈纹、山水纹，等。 纹饰的形成或来源：①模拟编织物；②劳动的节奏感；③图腾的表号化；④自然物的抽象化。 课外作业： A 延伸阅读或视频： 中国新石器文化 视频：神秘的中国彩陶（CCTV-探索·发现，共6集）
B思考题：1、中国彩陶主要有哪几种类型，各类型的主要分布区域何在？2、中国新石器晚期彩陶的装饰纹样有哪些，形成的原因或可能的来源是什么？C名词解释：北京人，河套人，山顶洞人，旧石器，新石器，仰韶文化，龙山文化，河姆渡文化。第二章夏商周时期的工艺美术教学目的：了解掌握新石器晚期的黑陶以及原始瓷器的产生与考证：了解中国玉器的形制及玉文化的内涵、最早的文字一一陶文、铭文、甲骨文；了解和掌握夏商周时期中国青铜器的主要器形、纹饰、制作工艺及演变等，以及漆器、染织等其它工艺的大致状况。教学重点：夏商周时期青铜器的主要器形、纹饰、制作工艺及演变等教学难点：青铜器器形、制作工艺、纹饰演变授课方式：课堂讲授教师教具：教学多媒体课件学时分配：6学时教学内容及过程：
B 思考题： 1、中国彩陶主要有哪几种类型，各类型的主要分布区域何在？ 2、中国新石器晚期彩陶的装饰纹样有哪些，形成的原因或可能的来源是什么？ C 名词解释： 北京人，河套人，山顶洞人，旧石器，新石器，仰韶文化，龙山文化，河姆渡文化。 第二章 夏商周时期的工艺美术 教学目的：了解掌握新石器晚期的黑陶以及原始瓷器的产生与考证；了解中国玉器的形制及玉文 化的内涵、最早的文字——陶文、铭文、甲骨文；了解和掌握夏商周时期中国青铜器的主要器形、纹 饰、制作工艺及演变等，以及漆器、染织等其它工艺的大致状况。 教学重点：夏商周时期青铜器的主要器形、纹饰、制作工艺及演变等 教学难点：青铜器器形、制作工艺、纹饰演变 授课方式：课堂讲授 教师教具：教学多媒体课件 学时分配：6学时 教学内容及过程：