三、消化液的性质、成分及作用 蒂刺激黄炎学 3、胰液 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 盐酸 肠激酶 激活 组织液 胰蛋白酶 糜蛋白酶 眎、胨 蛋白质 眎、胨 氨基酸 小分子多肽 第二章生理基础
第二章 生理基础 3、胰液 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶 蛋白质 肠激酶 盐酸 眎、胨 氨基酸 小分子多肽 眎、胨 组织液 激活 三、消化液的性质、成分及作用
三、消化液的性质、成分及作用 兼刺溜兼水睾 4、胆汁 >成分：水分、有机物及无机物，组成复杂。 >无机物一钠、钾、钙、碳酸氢盐等； >有机物一胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂等；胆盐 是胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐；胆色素 是血红蛋白的分解产物，胆红素和胆绿素。 >作用： >乳化脂肪； >帮助脂肪的吸收； >促进脂溶性维生素的吸收； >胆盐可直接刺激肝细胞分泌胆汁一胆盐的利胆作用。 第二章生理基础
第二章 生理基础 4、胆汁 成分：水分、有机物及无机物，组成复杂。 无机物——钠、钾、钙、碳酸氢盐等； 有机物——胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂等；胆盐 是胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐；胆色素 是血红蛋白的分解产物，胆红素和胆绿素。 作用： 乳化脂肪； 帮助脂肪的吸收； 促进脂溶性维生素的吸收； 胆盐可直接刺激肝细胞分泌胆汁—胆盐的利胆作用。 三、消化液的性质、成分及作用