第九章发酵罐放大与设计
n发酵罐：进行微生物深层培养的反应器统称为发酵罐中试用发酵罐
n发酵罐：进行微生物深层培养的反应器统称为发酵罐
大型发酵罐
大型发酵罐
本章内容、发酵罐的类型发酵罐的结构三、通用式发酵罐的设计与放大(一）发酵罐设计基本原则和要求(二)发酵罐放大设计
本章内容 一、发酵罐的类型 二、发酵罐的结构 三、通用式发酵罐的设计与放大 （一）发酵罐设计基本原则和要求 （二）发酵罐放大设计
发酵罐的基本类型发酵罐的类型与发酵类型、工艺类型和产物类型有关。轴封顶搅拌通用式搅拌罐（满足供氧、通气、搅拌底搅拌磁传动气鼓式（鼓泡式）内循环气升式发酵罐循环式外循环管道式反应器：流动代替搅拌填充床（液体循环）固定化发酵罐流化床（同通气搅拌）自吸式发酵罐：不需要空气压缩机，在搅拌过程中自吸入空气伍式发酵罐：多用于纸浆废液发酵生产酵母
n 发酵罐的类型与发酵类型、工艺类型和产物类型有关。 顶搅拌 轴封 底搅拌 磁传动 气鼓式（鼓泡式） 内循环 外循环 管道式反应器：流动代替搅拌 填充床（液体循环） 流化床（同通气搅拌） 自吸式发酵罐 ：不需要空气压缩机，在搅拌过程中自吸入空气 伍式发酵罐 ：多用于纸浆废液发酵生产酵母 通用式搅拌罐(满足供氧、通气、搅拌 ) 气升式发酵 罐 循环式 固定化发酵罐 发酵罐的基本类型