第三章发酵工业培养基的设计
第三章 发酵工业培养基的设计 1
营养平街膳食宝馆油25~30克盐6克奶类及奶制品300克大豆类及坚果30~50克蜜离肉类50~75克鱼虾类50~100克蛋类25~50克蔬菜类300~500克水果类200~400克实谷类薯类及杂豆&860250~400克006水1200毫升
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发酵工艺流程发酵过程4.种子制备5.发酵动力学种母培养一冬6.氧的传递种母培养出调节液原料槽7.发酵过程监000000醇纯粹分离测与控制菌种1调制无南空气W原料桶蒸汽蒸煮茶菌S-2/发酵培养基的VAA通气空气压缩机连续蒸煮主醉3.无菌空气制备与灭菌菌体分离卫浓缩洗涤分离的制备制品畵心司分离器干燥0o0离心分离器千燥机交换树脂塔
3 1.菌种 2.发酵培养基的 3.无菌空气 制备与灭菌 的制备 4.种子制备 发酵过程： 5.发酵动力学 6.氧的传递 7.发酵过程监 测与控制 发酵工艺流程
发酵工业原料目录发酵培养基的设计CONTENTS
1 发酵工业原料 目录 2 发酵培养基的设计 CONTENTS 4
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