第六章鱼贝类 鱿鱼 墨鱼（乌贼） 扫盲帖
第六章 鱼贝类
一、概述 四大海产经济鱼类 (大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼) 四大淡水特产鱼类 贝甲类 棘皮动物 腔肠动物 鱼贝类可食部分组成：水分、蛋白质、脂肪、 无机盐、碳水化合物、酶类、维生素
一、概述 四大海产经济鱼类 四大淡水特产鱼类 贝甲类 棘皮动物 腔肠动物 鱼贝类可食部分组成：水分、蛋白质、脂肪、 无机盐、碳水化合物、酶类、维生素 （大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼）
大黄鱼、小黄鱼的区别 区别2 区别1 背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片 尾柄较长，其长度为高度的三倍多 蓝线 红线 区别3 鳞你较细 区别 区别2背鳍起点与侧线间有五至六个鳞片 尾牺较短，其长度约为高度的两倍 区别3 鳞片较六
一、概述 四大海产经济鱼类 (大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼) 四大淡水特产鱼类 (青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼) 贝甲类 棘皮动物 腔肠动物 鱼贝类可食部分组成：水分、蛋白质、脂肪、 无机盐、碳水化合物、酶类、维生素
一、概述 四大海产经济鱼类 四大淡水特产鱼类 贝甲类 棘皮动物 腔肠动物 鱼贝类可食部分组成：水分、蛋白质、脂肪、 无机盐、碳水化合物、酶类、维生素 （大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼） （青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）
四大家鱼 鲢鱼：在水域的上层，以硅藻、绿藻等 Mylopharyngodon piceus 浮游植物为食。 鳙鱼：栖息在水域的中上层，以水蚤等 浮游动物为食。 草鱼Ctenopharyngodon idella 青鱼：栖息在水域中下层，主要以螺狮、 蚌和小河蚌等底栖动物为食。 Hypophthalmichthys molitrix 草鱼：栖息在水域的中下层和水草多的 岸边，主要水草、芦苇等为食。 铺鱼Hypophthalmichthys nobilis
鲢鱼:在水域的上层，以硅藻、绿藻等 浮游植物为食。 鳙鱼:栖息在水域的中上层，以水蚤等 浮游动物为食。 青鱼:栖息在水域中下层，主要以螺狮、 蚌和小河蚌等底栖动物为食。 草鱼:栖息在水域的中下层和水草多的 岸边，主要水草、芦苇等为食