2.陈应物流的作用 冷(1)供应物流是保证企业 顺剎进行生产经营活动的先 决条件 冷(2)加掘供应物流的科学 管理,是保证宠成企业各项 技术经济指标,取得良好经 济敛果的重要钚节,一
２.供应物流的作用 ❖（１）供应物流是保证企业 顺利进行生产经营活动的先 决条件． ❖（２）加强供应物流的科学 管理，是保证完成企业各项 技术经济指标，取得良好经 济效果的重要环节．
学以致用一家饺子馆的供应物流 三年前李老板在某地开了一家饺子馆, 生意还算红火。可是李老板说“别看 生意不错,开业这段时间,让我头痛 的是每天怎么进货。做少了吧有的时 候人家来买没有,也等不及现做,眼 看到手的钱飞了。做多了就要剩下”。 般来说供应有两种方式:每天定量 供应,一般早上10点开始,晚上9点结 束,这样可能损失客流量;另一种是 根据历中做大概的顸
学以致用 一家饺子馆的供应物流 ❖三年前李老板在某地开了一家饺子馆， 生意还算红火。可是李老板说“别看 生意不错，开业这段时间，让我头痛 的是每天怎么进货。做少了吧有的时 候人家来买没有，也等不及现做，眼 看到手的钱飞了。做多了就要剩下”。 一般来说供应有两种方式：每天定量 供应，一般早上10点开始，晚上9点结 束，这样可能损失客流量；另一种是 根据历史做大概的预测
李老板决定统筹物料供应。饺子馅 的原料要根据头天用量进行每日的预 测,然后根据原料清单进行采购 日采购两次,下午会根据上午的消耗 进行补货,晚上采购第二天的需求量 三年水饺生意下来,每个饺子的物流 成本由一角钱下降到五分到现在的 分钱,这些辛酸只有李老板才知道。 麻雀虽小,五脏俱全。一家饺子馆的 物流管理同样容不得差错
❖李老板决定统筹物料供应。饺子馅 的原料要根据头天用量进行每日的预 测，然后根据原料清单进行采购。一 日采购两次，下午会根据上午的消耗 进行补货，晚上采购第二天的需求量。 三年水饺生意下来，每个饺子的物流 成本由一角钱下降到五分到现在的二 分钱，这些辛酸只有李老板才知道。 麻雀虽小，五脏俱全。一家饺子馆的 物流管理同样容不得差错
(一)采购 冷1,采购的概念 今通过商品交易手段把所选定的对象从 对方手中转移到自己的手中 令(1)从资源市场获取资源的过程 (2)既是一个商流过程也是一个物 流过程 (3)它是企业经济活动的主要组成 部分
（一）采购 ❖１.采购的概念 ❖通过商品交易手段把所选定的对象从 对方手中转移到自己的手中． ❖（１）从资源市场获取资源的过程． ❖（２）既是一个商流过程也是一个物 流过程． ❖（３）它是企业经济活动的主要组成 部分．
知识折展招标投标 招标投标:是在市场经济条件下进 行大宗货物的买卖、工程建设项目 有发包与承包,以及服务项目的采 购与提供时,所采用的一种交易方 式。在这种交易方式下,通常是由 项目采购(包括货物的购买、工程 的发包和服务的采购)的采购方作 为招标方,通过发布招标公告或者 向一定数量的特定供应商、承包商 发出招标邀请等方式发出招标采购 的信息
知识拓展 招标投标 ❖招标投标：是在市场经济条件下进 行大宗货物的买卖、工程建设项目 有发包与承包，以及服务项目的采 购与提供时，所采用的一种交易方 式。在这种交易方式下，通常是由 项目采购（包括货物的购买、工程 的发包和服务的采购）的采购方作 为招标方，通过发布招标公告或者 向一定数量的特定供应商、承包商 发出招标邀请等方式发出招标采购 的信息