五、我国人民的营养素摄入状况由卫生部、农业部、公安部及国家统计局共同组织的1992年第三次全国营养调查数据表明，我国人民有如下营养素的摄入量没有达到要求：视黄醇当量（维生素A），B2，Ca，Fe，Zn，Se。强化状况
五、我国人民的营养素摄入状况 由卫生部、农业部、公安部及国家统计局共同组 织的1992年第三次全国营养调查数据表明，我国人民 有如下营养素的摄入量没有达到要求: 视黄醇当量（维生素A），B2，Ca，Fe，Zn，Se。 强化状况
六、营养强化食品1986年11月14日，我国卫生部首次公布了《食品营养强化剂使用卫生标准（试行）》和《食品营养强化剂卫生管理办法》，可作强化营养素仅11种。1993年卫生部对原有的《营养强化剂使用卫生标准（试行）》进行修改，1994年6月8日发布实施《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB1488094）在1996年又进行了补充（GB2760一1996）。至此，明确规定了可作为强化营养有31个（87种化合物），其中氨基酸及含氮化合物有3个，维生素17个（24种化合物），微量元素10个（59种化合物）以及y-亚麻油酸，并进一步规定了使用范围、添加量及卫生标准的实施细则。GB1488007~09年补充公告强化存在问题
六、营养强化食品 1986年11月14日，我国卫生部首次公布了《食品营养强化剂使用 卫生标准（试行）》和《食品营养强化剂卫生管理办法》，可作强化营 养素仅11种。 1993年卫生部对原有的《营养强化剂使用卫生标准（试行）》进行 修改，1994年6月8日发布实施《食品营养强化剂使用卫生标准》 （GB14880—94） 在1996年又进行了补充（GB2760—1996）。 至此，明确规定了可作为强化营养有31个（87种化合物），其中氨 基酸及含氮化合物有3个，维生素17个（24种化合物），微量元素10个 （59种化合物）以及γ-亚麻油酸，并进一步规定了使用范围、添加量及 卫生标准的实施细则。 强化存在问题 +