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辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学
文件格式: PPT大小: 1.51MB页数: 24
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品分析与检验绪论
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文件格式: PPT大小: 94KB页数: 16
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）灰分的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）灰分的测定
文件格式: PPT大小: 539KB页数: 20
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定
文件格式: PPT大小: 1.6MB页数: 21
《食品毒理学》课程教学资源（教材讲义）第一章 绪论
第一节 食品毒理学概述 学科内容任务性质、地位 食品毒理学研究方法 食品毒理学发展历史和现状 第二节 食品毒理学和食品安全性 食品安全性的现代问题 食品安全性控制与人类食物链
文件格式: DOC大小: 71.5KB页数: 11
《食品毒理学》课程教学资源（教材讲义）食品毒理学目录
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文件格式: DOC大小: 67KB页数: 8
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）水产品原料、常用调味料
第一节 鱼类 第三节 虾蟹类 第四节 其它水产原料 常用调味料
文件格式: PPT大小: 153.5KB页数: 37
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）禽畜原料
第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
文件格式: PPT大小: 104.5KB页数: 23
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）果蔬原料
第一节 概述 第二节 蔬菜 第三节 果品
文件格式: PPT大小: 259KB页数: 34
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）油脂原料
《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）油脂原料
文件格式: PPT大小: 92.5KB页数: 11
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