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《食品原料学》课程教学课件（PPT讲稿）粮食原料
第一节 概论 第二节 大米 第三节 小麦与小麦粉 第四节 玉米 第五节 大豆
文件格式: PPT大小: 1.12MB页数: 35
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第九章 多糖的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第九章 多糖的测定
文件格式: DOC大小: 40.5KB页数: 3
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第八章 碳水化合物的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第八章 碳水化合物的测定
文件格式: DOC大小: 47KB页数: 4
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第七章 食品中脂肪的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第七章 食品中脂肪的测定
文件格式: DOC大小: 29KB页数: 2
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第六章 食品中蛋白质的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第六章 食品中蛋白质的测定
文件格式: DOC大小: 53.5KB页数: 3
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第五章 酸度的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第五章 酸度的测定
文件格式: DOC大小: 39.5KB页数: 2
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第四章 灰分的测定及灰化方法
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第四章 灰分的测定及灰化方法
文件格式: DOC大小: 40.5KB页数: 2
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 水分的测定
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 水分的测定
文件格式: DOC大小: 73KB页数: 6
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第二章 样品的采取、制备、处理与保存
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第二章 样品的采取、制备、处理与保存
文件格式: DOC大小: 43.5KB页数: 3
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 常规分析技术
《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 常规分析技术
文件格式: DOC大小: 44.5KB页数: 3
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