中国农业大学：《食品保藏原理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 食品腐败变质因素及其控制
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中国农业大学：《食品保藏原理》课程教学课件（PPT讲稿）食品保藏原理绪论 Principles of Food Preservation
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• 化学性食物中毒 – 亚硝酸盐中毒 – 砷中毒 – 有机磷中毒 – 其它：甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精 • 食物中毒调查处理
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• 食品的细菌污染 • 常见的食品细菌 • 细菌污染食品的途径 • 食品细菌污染的危害 • 食品细菌污染的检验
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天津科技大学：《食品安全与卫生》课程教学资源（PPT课件）危险性分析的原则及其在食品安全中的应用 General Principle & Application of Risk Analysis on Food Safety
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天津科技大学：《食品安全与卫生》课程教学资源（PPT课件）保证食品安全的食品加工
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天津科技大学：《食品安全与卫生》课程教学资源（PPT课件）食品安全与卫生绪论（主讲：王春玲）
文件格式: PPT大小: 86KB页数: 43
