食品加工与保藏原理 第十章 食品的包装
食品加工与保藏原理 第十章 食品的包装
参考文献 1. 曾庆孝主编，芮汉明，李汴生副主编，食品加 工与保藏原理，北京：化学工业出版社， 2002.11 2. 杨福馨，吴龙奇编著，食品包装实用新材料新 技术，北京：化学工业出版社，材料科学与工 程出版中心，2002.1 3. 徐文达，程裕东，岑伟平，包海蓉编著，食品 软包装材料与技术，北京：机械工业出版社， 2003.1
参考文献 1. 曾庆孝主编，芮汉明，李汴生副主编，食品加 工与保藏原理，北京：化学工业出版社， 2002.11 2. 杨福馨，吴龙奇编著，食品包装实用新材料新 技术，北京：化学工业出版社，材料科学与工 程出版中心，2002.1 3. 徐文达，程裕东，岑伟平，包海蓉编著，食品 软包装材料与技术，北京：机械工业出版社， 2003.1
食品包装的定义、分类及作用 食品包装材料及其特性 食品包装技术 食品包装的质量要求
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第一节 食品包装的定义、分类及作用
第一节 食品包装的定义、分类及作用
• 食品包装的历史发展 • 食品包装的定义 • 食品包装的分类 • 食品包装的作用
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