2018年年度报告 本期期 上期期本期期末 末数占 末数占金额较上 项目名称 本期期末数总资产上期期末数总资产期期末变 的比例 的比例动比例 (%) 以公允价值计量且其变动 计入当期损益的金融资产 950.484 0.01 56,036,888 0.33 98.30 在建工程 1221771437 68137.55308200261.95 其他非流动资产 5,961,789 0.03 904 2.20148 以公允价值计量且其变动 97.003623 计入当期损益的金融负债 0.54 6,354,235 166.83 预收款项 913,128,019 509555133417 3.28 6449 长期借款 900,086863 502397256436 126.58 其他综合收益 168001.210094-107915,568064不适用 注:变动的主要原因 1、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产减少,主要是新西兰新莱特远期外汇合约中 的汇率变动导致交易性金融资产转为交易性金融负债。 2、在建工程增加,主要是本期新西兰新莱特新建生产线 3、其他非流动资产增加,主要是本期新西兰新莱特根据当地政府监管要求交易取得碳排放权。 4、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债增加,主要是新西兰新莱特远期外汇合约中 的汇率变动导致交易性金融资产转为交易性金融负债。 5、预收款项增加,主要是本期预收货款增加 6、长期借款增加,主要是本期新西兰新莱特新增借款。 7、其他综合收益减少,主要是本期汇率变动导致现金流量套期损益的有效部分减少。 2.截至报告期末主要资产受限情况 √适用口不适用 详见附注(七)55。 新西兰新莱特业务规模不断扩大,为满足企业发展,新西兰新莱特向银行申请抵押贷款。 3.其他说明 口适用√不适用 (四)行业经营性信息分析 √适用口不适用 从国内情况来看,根据国家统计局数据,2018年1-12月全国液态奶产量25055万吨,同比 增长4.3%(可比口径)。干乳制品产量1815万吨,同比增长5.7%(可比口径);其中奶粉产量 968万吨,同比下降0.7%(可比口径)。 从我国乳制品进口情况来看,根据国家海关数据显示,2018年我国共计进口各类乳制品263.64 万吨,同比增加6.7%,进口额10063亿美元,同比增长143%。其中,进口干乳制品19322万 吨,同比增加92%,进口液态奶7041万吨,同比増加03%。进口奶粉、婴儿奶粉、乳淸、奶酪 黄油同比有较好增长。 食品行业经营性信息分析 1报告期内细分产品情况 √适用口不适用 产晶类别产量(吨)销量(吨)库存量(吨)/量比上年销量比上年「库存量比上 增减(%)增减(%)年增减(%) 鲜奶 46986251,156 l1.879 6 16/161
2018 年年度报告 16 / 161 项目名称 本期期末数 本期期 末数占 总资产 的比例 （%） 上期期末数 上期期 末数占 总资产 的比例 （%） 本期期末 金额较上 期期末变 动比例 （%） 以公允价值计量且其变动 计入当期损益的金融资产 950,484 0.01 56,036,888 0.33 -98.30 在建工程 1,221,771,437 6.81 337,553,028 2.00 261.95 其他非流动资产 5,961,789 0.03 259,041 0.00 2,201.48 以公允价值计量且其变动 计入当期损益的金融负债 97,003,623 0.54 36,354,235 0.21 166.83 预收款项 913,128,019 5.09 555,133,417 3.28 64.49 长期借款 900,086,863 5.02 397,256,436 2.35 126.58 其他综合收益 -168,001,210 -0.94 -107,915,568 -0.64 不适用 注：变动的主要原因 1、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产减少，主要是新西兰新莱特远期外汇合约中 的汇率变动导致交易性金融资产转为交易性金融负债。 2、在建工程增加，主要是本期新西兰新莱特新建生产线。 3、其他非流动资产增加，主要是本期新西兰新莱特根据当地政府监管要求交易取得碳排放权。 4、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债增加，主要是新西兰新莱特远期外汇合约中 的汇率变动导致交易性金融资产转为交易性金融负债。 5、预收款项增加，主要是本期预收货款增加。 6、长期借款增加，主要是本期新西兰新莱特新增借款。 7、其他综合收益减少，主要是本期汇率变动导致现金流量套期损益的有效部分减少。 2. 截至报告期末主要资产受限情况 √适用 □不适用 详见附注（七）55。 新西兰新莱特业务规模不断扩大，为满足企业发展，新西兰新莱特向银行申请抵押贷款。 3. 其他说明 □适用 √不适用 (四) 行业经营性信息分析 √适用 □不适用 从国内情况来看，根据国家统计局数据，2018 年 1-12 月全国液态奶产量 2505.5 万吨，同比 增长 4.3%（可比口径）。干乳制品产量 181.5 万吨，同比增长 5.7%（可比口径）；其中奶粉产量 96.8 万吨，同比下降 0.7%（可比口径）。 从我国乳制品进口情况来看，根据国家海关数据显示，2018年我国共计进口各类乳制品263.64 万吨，同比增加 6.7%，进口额 100.63 亿美元，同比增长 14.3%。其中，进口干乳制品 193.22 万 吨，同比增加 9.2%，进口液态奶 70.41 万吨，同比增加 0.3%。进口奶粉、婴儿奶粉、乳清、奶酪、 黄油同比有较好增长。 食品行业经营性信息分析 1 报告期内细分产品情况 √适用 □不适用 产品类别 产量（吨） 销量（吨） 库存量（吨） 产量比上年 增减（%） 销量比上年 增减（%） 库存量比上 年增减（%） 鲜奶 246,986 251,156 11,879 6 6 -26
2018年年度报告 酸奶 699243692,660381 12 奶粉 171,072 原奶 44161 1418 1.063 合计 1547,1891556306 2报告期内主营业务构成情况 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 报告期内主营业务按产品分项分 营业收 产品分项营业收入 营业成本 毛利率入比上营业成本毛利率比上 (%) 年增减比上年增 (%)减(%)|年增减(%) 液态奶 12,4300454646828891,535 45.06 966 73增加00个 百分点 其他乳制 5448,0009354489495463 17.59 217/增加218个 百分点 牧业产品2,38242.6302,140,837,16910.14 l144 55增加392个 分点 其他 614.506.288 443,897,16 2776 1101473减少235个 百分点 报告期内主营业务按销售模式分 营业收 销售模式营业收入 营业成本 毛利率入比上营业成本毛利率比上 (%) (%)减(%)|年增减(%) 年增减 直营 58104910992,83854210 511188215增加154个 分点 经销商 13.859,860,3929,952,145,060 28.19 2.74 251减少018个 百分点 其他 1,204623,8261,112422057 7.65 747 681减少06个 百分点 报告期内主营业务按地区分部分 营业收 地区分部营业收入 营业成本 毛利率入比上营业成本 毛利率比上 (%)年增减减(%)|年增减(%) 上海 5,287,8187693062,0097354209 876增加237个 百分点 外地 11456463,9297508,091,781 34.46 -2.95 减少1.98个 百分点 境外 4,130,692,6193,33019811 19.31 1.29 533增加345个 百分点 3研发费用情况 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 研发投入研发投入研发投入_研发投入占」研发投入占|本期金额较上情况说明 17/161
2018 年年度报告 17 / 161 酸奶 699,243 692,660 31,811 -12 -14 26 奶粉 159,341 171,072 38,944 13 14 16 原奶 441,619 441,418 1,063 12 13 23 合计 1,547,189 1,556,306 83,697 -1 -2 10 2 报告期内主营业务构成情况 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币 报告期内主营业务按产品分项分 产品分项 营业收入 营业成本 毛利率 （%） 营业收 入比上 年增减 （%） 营业成本 比上年增 减（%） 毛利率比上 年增减（%） 液态奶 12,430,045,464 6,828,891,535 45.06 -9.66 -9.73 增加 0.04 个 百分点 其他乳制 品 5,448,000,935 4,489,495,463 17.59 4.88 2.17 增加 2.18 个 百分点 牧业产品 2,382,422,630 2,140,837,169 10.14 -1.44 -5.55 增加 3.92 个 百分点 其他 614,506,288 443,897,160 27.76 11.00 14.73 减少 2.35 个 百分点 报告期内主营业务按销售模式分 销售模式 营业收入 营业成本 毛利率 （%） 营业收 入比上 年增减 （%） 营业成本 比上年增 减（%） 毛利率比上 年增减（%） 直营 5,810,491,099 2,838,554,210 51.15 -8.82 -11.59 增加 1.54 个 百分点 经销商 13,859,860,392 9,952,145,060 28.19 -2.74 -2.51 减少 0.18 个 百分点 其他 1,204,623,826 1,112,422,057 7.65 -7.47 -6.81 减少 0.66 个 百分点 报告期内主营业务按地区分部分 地区分部 营业收入 营业成本 毛利率 （%） 营业收 入比上 年增减 （%） 营业成本 比上年增 减（%） 毛利率比上 年增减（%） 上海 5,287,818,769 3,062,009,735 42.09 -5.03 -8.76 增加 2.37 个 百分点 外地 11,456,463,929 7,508,091,781 34.46 -5.88 -2.95 减少 1.98 个 百分点 境外 4,130,692,619 3,333,019,811 19.31 -1.29 -5.33 增加 3.45 个 百分点 3 研发费用情况 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币 研发投入 研发投入 研发投入 研发投入占 研发投入占 本期金额较上 情况说明
2018年年度报告 金额费用化金资本化金营业收入比营业成本比年同期变动比 额 额 例(%) 例(%) 例(%) 58.51333958.513339 0.28 18.18 无 4销售费用情况 2018年,公司共发生销售费用499,499.54万元,其中运输费及仓储费100,701.16万元,占 销售费用比重20.16%;广告费67,437.41万元,占销售费用比重13.50%;营销及销售服务 216,655.30万元,占销售费用比重43.37% 5报告期内线上销售渠道的盈利情况 口适用√不适用 (五)投资状况分析 1、对外股权投资总体分析 √适用口不适用 本报告期末,公司对外投资73,562,748元。 (1)重大的股权投资 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 在被投 被投资单位核算方投资成本年初余额增减变动年末余额资单位|资单位 法 持股比/表决权 例(%)/比例 上海源盛运输 合作公司 权益法340001,360207225451382,752 金华市海华乳 权益法14.96500022875761,261792255375520 20 业有限公司 浙江金申奶牛 发展有限公司/权益法2800059014037483543591328 天津市今日健 康乳业有限公权益法41,98920042.818483-1,45485141,363632 四川新希望营 养制品有限公权益法8885.2041,44854-688134755720 上海申杭纸业 包装有限公司权益法1620196240 124,7362,070,976 45 (2)重大的非股权投资 口适用√不适用 (3)以公允价值计量的金融资产 √适用口不适用 详见附注(七)2。 18/161
2018 年年度报告 18 / 161 金额 费用化金 额 资本化金 额 营业收入比 例（%） 营业成本比 例（%） 年同期变动比 例（%） 58,513,339 58,513,339 0.28 0.42 18.18 无 4 销售费用情况 2018 年，公司共发生销售费用 499,499.54 万元，其中运输费及仓储费 100,701.16 万元，占 销售费用比重 20.16%；广告费 67,437.41 万元，占销售费用比重 13.50%；营销及销售服务 216,655.30 万元，占销售费用比重 43.37%。 5 报告期内线上销售渠道的盈利情况 □适用 √不适用 (五) 投资状况分析 1、 对外股权投资总体分析 √适用 □不适用 本报告期末，公司对外投资 73,562,748 元。 (1) 重大的股权投资 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币 被投资单位 核算方 法 投资成本 年初余额 增减变动 年末余额 在被投 资单位 持股比 例（%） 在被投 资单位 表决权 比例 （%） 上海源盛运输 合作公司 权益法 340,000 1,360,207 22,545 1,382,752 34 34 金华市海华乳 业有限公司 权益法 14,965,000 21,287,576 1,266,179 22,553,755 20 20 浙江金申奶牛 发展有限公司 权益法 2,800,000 5,061,040 374,873 5,435,913 28 28 天津市今日健 康乳业有限公 司 权益法 41,989,200 42,818,483 -1,454,851 41,363,632 30 30 四川新希望营 养制品有限公 司 权益法 8,885,204 1,443,854 -688,134 755,720 25 25 上海申杭纸业 包装有限公司 权益法 1,946,240 1,946,240 124,736 2,070,976 45 45 (2) 重大的非股权投资 □适用 √不适用 (3) 以公允价值计量的金融资产 √适用 □不适用 详见附注（七）2
2018年年度报告 (六)重大资产和股权出售 口适用V不适用 (七)主要控股参股公司分析 √适用口不适用 单位:万元币种:人民币 子公司全业务性主要产品注册资资产规净资产营业收营业利 或服务 模 净利润 入 润 上海乳品 四广有限生产、加 工、销售工、销售4522640816061,458.097.5 龙江省 光明松鹤生产、加乳品加 乳品有限工、销售工、销售21,810120,798|64,92395,15614,00512,166 责任公司 武汉光明 生产、加乳品加 乳品有限工、销售工、销售19.166,80138.83983,76410.6068,979 公司 (德州)有 生产、加乳品加 工、销售工、销售 5,06141,55815,35787,5389,2867,055 限公司 天津光明 梦得乳品/生产、加乳品加 有限公司工、销售工、销售/0.0067,46716,08576,5772,197 ,470 光明牧业生产,畜外购、自 有限公司牧业产鲜奶 83,061352,425196,156377,272-6,070-15,402 新西兰新 莱特乳业 生产、加乳品加新西兰 有限公司/工、销售工、销售 万元502,3020,9246.16|45,10832,42 15,918 广州光明 乳品有限 生产、加乳品加 工、销售工、销售 2,00035,2729,82854,007-6,443-6,009 公司 上海光明 子商务有销售乳品销售300370512053518415 限公司 「北京健康|「 光明乳业 销售有阻/销售 乳品销售 5013,0411-63,99841,22-4,976-4,974 公司 上海光明 领鲜物流服务|物流运输 1,00044,418 654113,422-6,725-7,372 有限公司 光明乳业 美元 国际投资投资投资管理|万元287,69320,784387-9,511-9,511 有限公司 3,860 1、上海乳品四厂有限公司净利润比上年同期上升,主要是销售收入上升、费用减少。 2、黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司净利润比上年同期上升,主要是毛利率上升、费用减少 19/161
2018 年年度报告 19 / 161 (六) 重大资产和股权出售 □适用 √不适用 (七) 主要控股参股公司分析 √适用 □不适用 单位：万元 币种：人民币 子公司全 称 业务性 质 主要产品 或服务 注册资 本 资产规 模 净资产 营业收 入 营业利 润 净利润 上海乳品 四厂有限 公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 4,452 26,408 16,679 61,459 8,080 7,595 黑龙江省 光明松鹤 乳品有限 责任公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 21,810 120,798 64,923 95,156 14,005 12,166 武汉光明 乳品有限 公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 19,516 61,801 38,839 83,764 10,606 8,979 光明乳业 (德州)有 限公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 5,061 41,558 15,357 87,538 9,286 7,055 天津光明 梦得乳品 有限公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 10,000 67,467 16,085 76,577 2,197 1,470 光明牧业 有限公司 生产，畜 牧业 外购、自 产鲜奶 83,061 352,425 196,156 377,272 -6,070 -15,402 新西兰新 莱特乳业 有限公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 新西兰 万元 15,918 502,340 204,942 416,116 45,108 32,421 广州光明 乳品有限 公司 生产、加 工、销售 乳品加 工、销售 2,000 35,272 9,828 54,007 -6,443 -6,009 上海光明 随心订电 子商务有 限公司 销售 乳品销售 3,000 29,367 -20,531 92,513 5,181 5,159 北京健康 光明乳业 销售有限 公司 销售 乳品销售 50 13,041 -63,998 41,222 -4,976 -4,974 上海光明 领鲜物流 有限公司 服务 物流运输 1,000 44,418 654 113,422 -6,725 -7,372 光明乳业 国际投资 有限公司 投资 投资管理 美元 万元 3,860 287,693 20,784 387 -9,511 -9,511 注： 1、上海乳品四厂有限公司净利润比上年同期上升，主要是销售收入上升、费用减少。 2、黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司净利润比上年同期上升，主要是毛利率上升、费用减少
2018年年度报告 3、武汉光明乳品有限公司净利润比上年同期上升,主要是销售成本下降,毛利率上升。 4、光明乳业(德州)有限公司净利润比上年同期下降,主要是本期费用上升 5、天津光明梦得乳品有限公司净利润比上年同期下降,主要是销售收入、毛利率下降 6、光明牧业有限公司亏损增加,主要是计提的资产减值损失增加 7、新西兰新莱特乳业有限公司净利润比上年同期上升,主要是销售成本下降、毛利率上升。 8、广州光明乳品有限公司亏损增加,主要是销售收入下降、费用上升。 9、上海光明随心订电子商务有限公司扭亏为盈,主要是毛利率上升、费用减少 10、北京健康光明乳业销售有限公司亏损增加,主要是本期费用上升。 上海光明领鲜物流有限公司发生亏损,主要是毛利率下降、费用上升。 12、光明乳业国际投资有限公司亏损增加,主要是费用上升。 (八)公司控制的结构化主体情况 口适用不适用 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析 ()行业格局和趋势 √适用口不适用 目前我国生鲜乳和乳制品的产量仅次于印度和美国,居世界第三。奶业发展已进入一个调整 结构、转型升级的重要阶段,奶业生产现代化进程不断加快,规模化养殖率提高。 随着乳制品行业的不断发展,乳业在国民经济中的地位也不断提高。农业部数据显示,中国 城乡居民人均奶制品消费量(含乳饮料、冰淇淋、蛋糕等食品中奶制品消费量)将继续增加,2024 年预计将达到3956公斤;2024年,奶制品国内总消费预计将达到6,303万吨。 国家政策对奶业继续扶持。2018年12月26日,九部委为贯彻落实《国务院办公厅关于推进 奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和全国奶业振兴工作推进会议精神,进一步明确目标任务, 突出工作重点,加大政策支持力度,促进奶业振兴发展,经国务院同意,印发《关于进一步促进 奶业振兴的若干意见》 随着居民消费模式的改变,消费需求的多样化,乳制品企业越来越注重奶源建设、产品研发、 营销渠道建设。乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。鉴于乳制品消费广 阔的市场空间和居民收入水平不断的提高,全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入稳步增长 期 (二)公司发展战略 √适用口不适用 “十三五”期间,公司将紧紧把握消费升级、产业转型、互联网+、一带一路、深化国企改 革等发展机遇。以食品安全为基石,以服务国民健康为己任。通过改革、创新和转型,积极应对 行业发展的新常态;通过组织变革、管理变革和渠道变革,夯实基础,构建满足公司未来中长期 发展的组织体系、管理体系、市场体系;通过打破壁垒,产销分离,资源优化,形成生产系统、 分销系统、市场布局的全国一盘棋。用“国际、国内资源做全国市场”,实现走出华东,遍布全国, 走向世界的战略目标。 确立主业1+2全产业链发展模式。搞好乳业、牧业、冷链物流三大产业布局。致力成为“中国 奶牛行业的领导者”、“中国乳业高端品牌引领者”、“中国综合型冷链物流服务龙头企业 通过实施牧场升级工程,打造技术先进、管理优良、生态良好的现代化牧场;通过实施食品 安全升级工程,建立产品质量追溯体系,推行wCM体系(世界级制造),为消费者生产更加安全 健康的产品;通过加大冷链物流网的全国布局和管理提升,着力打造安全、快速的物流服务系统。 公司将以乳业生物技术国家重点实验室、国家级工程实践教育中心、院士专家工作站、上氵 市专利示范企业等国家级科研平台为基础,打造具有世界一流水平的乳品技术创新中心和国内领 先、国际一流的牧业技术创新研究中心。 公司将积极实施供给侧改革,通过产品和技术升级,继续推出高品质新品,树立和提升“中 国高端品牌引领者”形象,满足消费者日益增长的对健康、营养和个性化的需求,应对中国乳品 20/161
2018 年年度报告 20 / 161 3、武汉光明乳品有限公司净利润比上年同期上升，主要是销售成本下降，毛利率上升。 4、光明乳业(德州)有限公司净利润比上年同期下降，主要是本期费用上升。 5、天津光明梦得乳品有限公司净利润比上年同期下降，主要是销售收入、毛利率下降。 6、光明牧业有限公司亏损增加，主要是计提的资产减值损失增加。 7、新西兰新莱特乳业有限公司净利润比上年同期上升，主要是销售成本下降、毛利率上升。 8、广州光明乳品有限公司亏损增加，主要是销售收入下降、费用上升。 9、上海光明随心订电子商务有限公司扭亏为盈，主要是毛利率上升、费用减少。 10、北京健康光明乳业销售有限公司亏损增加，主要是本期费用上升。 11、上海光明领鲜物流有限公司发生亏损，主要是毛利率下降、费用上升。 12、光明乳业国际投资有限公司亏损增加，主要是费用上升。 (八) 公司控制的结构化主体情况 □适用 √不适用 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析 (一) 行业格局和趋势 √适用 □不适用 目前我国生鲜乳和乳制品的产量仅次于印度和美国，居世界第三。奶业发展已进入一个调整 结构、转型升级的重要阶段，奶业生产现代化进程不断加快，规模化养殖率提高。 随着乳制品行业的不断发展，乳业在国民经济中的地位也不断提高。农业部数据显示，中国 城乡居民人均奶制品消费量（含乳饮料、冰淇淋、蛋糕等食品中奶制品消费量）将继续增加，2024 年预计将达到 39.56 公斤；2024 年，奶制品国内总消费预计将达到 6,303 万吨。 国家政策对奶业继续扶持。2018 年 12 月 26 日，九部委为贯彻落实《国务院办公厅关于推进 奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和全国奶业振兴工作推进会议精神，进一步明确目标任务， 突出工作重点，加大政策支持力度，促进奶业振兴发展，经国务院同意，印发《关于进一步促进 奶业振兴的若干意见》。 随着居民消费模式的改变，消费需求的多样化，乳制品企业越来越注重奶源建设、产品研发、 营销渠道建设。乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。鉴于乳制品消费广 阔的市场空间和居民收入水平不断的提高，全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入稳步增长 期。 (二) 公司发展战略 √适用 □不适用 “十三五”期间，公司将紧紧把握消费升级、产业转型、互联网+、一带一路、深化国企改 革等发展机遇。以食品安全为基石，以服务国民健康为己任。通过改革、创新和转型，积极应对 行业发展的新常态；通过组织变革、管理变革和渠道变革，夯实基础，构建满足公司未来中长期 发展的组织体系、管理体系、市场体系；通过打破壁垒，产销分离，资源优化，形成生产系统、 分销系统、市场布局的全国一盘棋。用“国际、国内资源做全国市场”，实现走出华东，遍布全国， 走向世界的战略目标。 确立主业 1+2 全产业链发展模式。搞好乳业、牧业、冷链物流三大产业布局。致力成为“中国 奶牛行业的领导者”、“中国乳业高端品牌引领者”、“中国综合型冷链物流服务龙头企业”。 通过实施牧场升级工程，打造技术先进、管理优良、生态良好的现代化牧场；通过实施食品 安全升级工程，建立产品质量追溯体系，推行 WCM 体系（世界级制造），为消费者生产更加安全、 健康的产品；通过加大冷链物流网的全国布局和管理提升，着力打造安全、快速的物流服务系统。 公司将以乳业生物技术国家重点实验室、国家级工程实践教育中心、院士专家工作站、上海 市专利示范企业等国家级科研平台为基础，打造具有世界一流水平的乳品技术创新中心和国内领 先、国际一流的牧业技术创新研究中心。 公司将积极实施供给侧改革，通过产品和技术升级，继续推出高品质新品，树立和提升“中 国高端品牌引领者”形象，满足消费者日益增长的对健康、营养和个性化的需求，应对中国乳品