➢ 1975年，瑞士制成了罐身接缝为0.8mm的电阻 焊接机，1987年又制成了罐身接缝为0.4mm的电阻 焊接机，从而使三片罐罐身接缝状况得到改善，三 片罐的制罐工艺得到更新，使三片罐的质量和产量 都有了大幅度的提高，并从工艺上彻底根除了锡铅 焊接罐的铅污染问题。这一时期，在制罐生产中还 出现了罐身接缝采用以尼龙等粘接剂粘结的新型三 片粘接罐
➢ 1975年，瑞士制成了罐身接缝为0.8mm的电阻 焊接机，1987年又制成了罐身接缝为0.4mm的电阻 焊接机，从而使三片罐罐身接缝状况得到改善，三 片罐的制罐工艺得到更新，使三片罐的质量和产量 都有了大幅度的提高，并从工艺上彻底根除了锡铅 焊接罐的铅污染问题。这一时期，在制罐生产中还 出现了罐身接缝采用以尼龙等粘接剂粘结的新型三 片粘接罐
➢ 二片罐的制做开始于1847年，当时形成的是浅 冲二片罐制造工艺，后来发展到利用多级拉深的方 法制造深冲罐。而后深冲技术不断发展，1961年美 国首先推出冲击挤压法，1968年又推出拉深和罐壁 压薄法，以铝合金为罐材的易拉罐得到较快的发展。 蒸煮袋(Retort Pouch)的出现使罐藏容器迈出新的一 步，罐藏容器品种更为新颖、多样、实用化。蒸煮 袋即复合塑料薄膜袋，它的研究起源于美国。1955 年，美国伊利诺斯(Illinois)大学开始对蒸煮袋进行研 究，并于1956年在《食品工程》杂志上首次发表了 有关蒸煮袋研究的文章。与此同时，美国的雷诺兹 金属公司(Beynolds Metals Co．)、大陆制罐公司 [Continental Can Co．)等也分别于50年代中期和后期 开始研究
➢ 二片罐的制做开始于1847年，当时形成的是浅 冲二片罐制造工艺，后来发展到利用多级拉深的方 法制造深冲罐。而后深冲技术不断发展，1961年美 国首先推出冲击挤压法，1968年又推出拉深和罐壁 压薄法，以铝合金为罐材的易拉罐得到较快的发展。 蒸煮袋(Retort Pouch)的出现使罐藏容器迈出新的一 步，罐藏容器品种更为新颖、多样、实用化。蒸煮 袋即复合塑料薄膜袋，它的研究起源于美国。1955 年，美国伊利诺斯(Illinois)大学开始对蒸煮袋进行研 究，并于1956年在《食品工程》杂志上首次发表了 有关蒸煮袋研究的文章。与此同时，美国的雷诺兹 金属公司(Beynolds Metals Co．)、大陆制罐公司 [Continental Can Co．)等也分别于50年代中期和后期 开始研究
➢ 1959年，美国陆军纳蒂克(Natick)发展中心开始 了有关蒸煮袋的全面研究。60年代后期，日本开始 进行蒸煮袋的研究。进展很快，除了耐121℃温度的 普通蒸煮袋外，于1975年研制出耐135℃的高温型蒸 煮袋(H—RP)，1979年又研制出耐150℃的超高温型 的蒸煮袋(UH—RP)，在技术和数量上均处于领先地 位。蒸煮袋作为一种新型的罐藏容器得到越来越多 的应用。 ➢ 我国的罐头工业开始于1906年，上海泰丰食品 公司是我国首家罐头厂，尔后沿海各省先后兴建罐 头厂．到1949年全国罐头全年总产量484t。新中国成 立后，罐头工业有了很大发展到1995年全国罐头总 产量达到310多万t，罐头生产企业达2000多家
➢ 1959年，美国陆军纳蒂克(Natick)发展中心开始 了有关蒸煮袋的全面研究。60年代后期，日本开始 进行蒸煮袋的研究。进展很快，除了耐121℃温度的 普通蒸煮袋外，于1975年研制出耐135℃的高温型蒸 煮袋(H—RP)，1979年又研制出耐150℃的超高温型 的蒸煮袋(UH—RP)，在技术和数量上均处于领先地 位。蒸煮袋作为一种新型的罐藏容器得到越来越多 的应用。 ➢ 我国的罐头工业开始于1906年，上海泰丰食品 公司是我国首家罐头厂，尔后沿海各省先后兴建罐 头厂．到1949年全国罐头全年总产量484t。新中国成 立后，罐头工业有了很大发展到1995年全国罐头总 产量达到310多万t，罐头生产企业达2000多家
➢ 目前．世界罐头工业已发展成为大规模现代化工业 部门。全世界罐头总产量已近5000万t，主要生产国有 美国、意大利、西班牙、法国、日本、英国等。世界人 均年罐头消费量为10kg(美国达90kg．日本为23kg，中 国为1.6kg)，罐头品种达2500多种。随着科学技术的发 展和人们生活水平的提高，罐头工业出现了新的特点表 现为罐藏原料的日趋优化，生产作业的逐步自动化，先 进工艺技术的引用加快了罐头工业生产连续化，包装材 料不断更新促进了罐头消费，罐头生产的方式由全面包 揽到走向专业化，空罐制造和实罐生产分开，效率大大 提高。总之，罐头工业将从满足人类需要出发，获得更 广泛的发展
➢ 目前．世界罐头工业已发展成为大规模现代化工业 部门。全世界罐头总产量已近5000万t，主要生产国有 美国、意大利、西班牙、法国、日本、英国等。世界人 均年罐头消费量为10kg(美国达90kg．日本为23kg，中 国为1.6kg)，罐头品种达2500多种。随着科学技术的发 展和人们生活水平的提高，罐头工业出现了新的特点表 现为罐藏原料的日趋优化，生产作业的逐步自动化，先 进工艺技术的引用加快了罐头工业生产连续化，包装材 料不断更新促进了罐头消费，罐头生产的方式由全面包 揽到走向专业化，空罐制造和实罐生产分开，效率大大 提高。总之，罐头工业将从满足人类需要出发，获得更 广泛的发展
第二节
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