绿色食品生产是当今世界一项新兴产业。这项被称为“从土地到餐枭”实行全程质量控 制的产业,近年已在国内形成一套较为完整的质量标准体系。全国经认证的绿色食品产品总 数超过了1000种。 当前,我国进入了农产品供应相对过剩的阶段,市场价格下挫,农民增收缓慢。随着消 费水平的提高,人们饮食观念正在发生变化,从填饱肚子过度到重视营养和健康,那些纯天 然、无污染的绿色食品备受青睐。加入W0对我国农产品出口也提出了新的挑战。世界大多 数国家都很重视进口食品的安全性,药残等检测指标限制非常严格,检验手段已从单纯检测 产品到验收生产基地。那种单纯追求数量型增长、不顾产品质量的老路子已走不通。 前,经严格认证的绿色食品在农产品中的比重还很低,这一产业的发展潜力相当巨大。 有关人士指出,在指导农业结构调整工作中,各级政府部门应该深刻认识到这一变化,扶持 农民搞好绿色食品产业的开发,使之成为一项有益社会、造福于民的大产业。 (摘编自《人民日报·海外版》) 材料 农业部和北京市政府日前联合举行了创建“无农药残毒放心莱”活动,5个生产基地和 7个销售专柜被确定为首批试点单位, 为了保证试点单位蔬菜的质量,有关方面从生产和销售两个方面进行了严格把关。在生 产基地方面,从5月下旬开始,农业部农药检定所和北京市农药检定所联合对基地生产的蔬 莱进行全面的农药残毒检测,并对生产中的蔬莱病虫害防治、农药的管理和使用等情况进行 了检查。销售时,除了生产经营单位自检后再上市销售外,北京市农药检定所对专柜的蔬莱 进行了数次抽查。检查结果表明:选定的生产基地和销售专柜的农药残毒合格率均在95%左 右,高于市场平均合格率20多个百分点,有的生产基地产品合格率达到100% 蔬莱是人们生活中最重要的副食品之一。为提高蔬莱的食用安全性,农业部开始在全国 建立农产品安全检测防护体系,并将北京市列入试点城市。北京市政府有关负责人表示,北 京市力争在两年内真正建立起食用农产品安全生产体系。(摘编自《北京晚报》) 材料三: 2017年?月份,广西壮族自治区食药监局头抽检4686批次食品样品,不合格样品161 批次,样品合格率为%6.56%,其中不合格产品中食用农产品是重灾区,占一半以上。附图:
绿色食品生产是当今世界一项新兴产业。这项被称为“从土地到餐桌”实行全程质量控 制的产业，近年已在国内形成一套较为完整的质量标准体系。全国经认证的绿色食品产品总 数超过了 1000 种。 当前，我国进入了农产品供应相对过剩的阶段，市场价格下挫，农民增收缓慢。随着消 费水平的提高，人们饮食观念正在发生变化，从填饱肚子过度到重视营养和健康，那些纯天 然、无污染的绿色食品备受青睐。加入 WTO 对我国农产品出口也提出了新的挑战。世界大多 数国家都很重视进口食品的安全性，药残等检测指标限制非常严格，检验手段已从单纯检测 产品到验收生产基地。那种单纯追求数量型增长、不顾产品质量的老路子已走不通。 目前，经严格认证的绿色食品在农产品中的比重还很低，这一产业的发展潜力相当巨大。 有关人士指出，在指导农业结构调整工作中，各级政府部门应该深刻认识到这一变化，扶持 农民搞好绿色食品产业的开发，使之成为一项有益社会、造福于民的大产业。 （摘编自《人民日报·海外版》） 材料二： 农业部和北京市政府日前联合举行了创建“无农药残毒放心菜”活动，5 个生产基地和 7 个销售专柜被确定为首批试点单位。 为了保证试点单位蔬菜的质量，有关方面从生产和销售两个方面进行了严格把关。在生 产基地方面，从 5 月下旬开始，农业部农药检定所和北京市农药检定所联合对基地生产的蔬 菜进行全面的农药残毒检测，并对生产中的蔬菜病虫害防治、农药的管理和使用等情况进行 了检查。销售时，除了生产经营单位自检后再上市销售外，北京市农药检定所对专柜的蔬菜 进行了数次抽查。检查结果表明：选定的生产基地和销售专柜的农药残毒合格率均在 95%左 右，高于市场平均合格率 20 多个百分点，有的生产基地产品合格率达到 100%。 蔬菜是人们生活中最重要的副食品之一。为提高蔬菜的食用安全性，农业部开始在全国 建立农产品安全检测防护体系，并将北京市列入试点城市。北京市政府有关负责人表示，北 京市力争在两年内真正建立起食用农产品安全生产体系。（摘编自《北京晚报》） 材料三： 2017 年 9 月份，广西壮族自治区食药监局共抽检 4686 批次食品样品，不合格样品 161 批次，样品合格率为 96．56%，其中不合格产品中食用农产品是重灾区，占一半以上。附图：
不合格原因 兽药残留 禁用 超范围、超限量其他污染物 作食用物质 使用食品添加剂 质量指标 重金属等元素 污染物 农药残留 禁用兽药 其他微生物 (资料食品伙伴网) 材料 为进一步加强对农药残留的控制和监督,全面提高农产品质量,我国将加快建立农产品 安全检测防护体系。农药残留超标不仅影响人民身体健康,而且影响我国农产品在国际市场 上的竞争力,已经引起国务院领导的高度重视和社会各界的广泛关注。今年5月,农业部组 织北京、上海、重庆、山东和浙江等5省、市的农药检定所,对50多个蔬莱品种、1293个 样品的农药残留进行抽样检测,发现22%样品不合格 据了解,农业部将采取有力措施,加强农产品安全检测防护。通过贯彻《农药管理条例》 等措施,有效减少高毒农药产品的比例,鼓励研制和生产安全、高效、经济的新品种,积极 发展生物农药,从根本上解决因滥用高毒农药造成农药残留中毒事故的问题 (摘编自《中国食品科技》) 7.下列对材料相关内容的理解,不正确的一项是 A.实行全程质量控制的绿色食品产业,目前在国内已形成较完整的质量标准体系。 B.当前我国经严格认证的绿色食品在农产品中的比重还很低,产业发展潜力巨大。 C.“无农药残毒放心菜”活动目的是保证市场销售蔬菜质量,试验结果令人满意。 D.食药监局抽检结果反映出当下我国食用农产品仍存在问题,应重视绿色食品产业 8.下列对材料相关内容的概括和分析,不正确的一项是 A.我国目前大力发展绿色食品产业,一方面是人们生活水平的提高,同时也是为了应对加 入WT0提出的挑战 B.“无农药残毒放心菜”活动中抽检的市场普通蔬菜合格率远低于绿色蔬菜,说明当前绿 色食品生产的必要性
（资料食品伙伴网） 材料四： 为进一步加强对农药残留的控制和监督，全面提高农产品质量，我国将加快建立农产品 安全检测防护体系。农药残留超标不仅影响人民身体健康，而且影响我国农产品在国际市场 上的竞争力，已经引起国务院领导的高度重视和社会各界的广泛关注。今年 5 月，农业部组 织北京、上海、重庆、山东和浙江等 5 省、市的农药检定所，对 50 多个蔬菜品种、1293 个 样品的农药残留进行抽样检测，发现 22%样品不合格。 据了解，农业部将采取有力措施，加强农产品安全检测防护。通过贯彻《农药管理条例》 等措施，有效减少高毒农药产品的比例，鼓励研制和生产安全、高效、经济的新品种，积极 发展生物农药，从根本上解决因滥用高毒农药造成农药残留中毒事故的问题。 （摘编自《中国食品科技》） 7. 下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是 A. 实行全程质量控制的绿色食品产业，目前在国内已形成较完整的质量标准体系。 B. 当前我国经严格认证的绿色食品在农产品中的比重还很低，产业发展潜力巨大。 C. “无农药残毒放心菜”活动目的是保证市场销售蔬菜质量，试验结果令人满意。 D. 食药监局抽检结果反映出当下我国食用农产品仍存在问题，应重视绿色食品产业。 8. 下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是 A. 我国目前大力发展绿色食品产业，一方面是人们生活水平的提高，同时也是为了应对加 入 WTO 提出的挑战。 B. “无农药残毒放心菜”活动中抽检的市场普通蔬菜合格率远低于绿色蔬菜，说明当前绿 色食品生产的必要性