2.4热能人体能量消耗从转化形式来看主要有：化学能、机械能、热能、电能等；从表现形式上看主要有：基础代谢、体力活动、食物特殊动力效应，在儿童，还有生长发育基础营养学主讲：何计园
人体能量消耗从转化形式来 看主要有：化学能、机械能、 热能、电能等；从表现形式上 看主要有：基础代谢、体力活 动、食物特殊动力效应，在儿 童，还有生长发育
2.4热能(一)基础代谢基础营养学主讲：何计
(一)基础代谢
2.4热能基础代谢是指维持机体最基本的生命活动所必需的能量消耗，包括心跳、呼吸、消化、代谢和排泄等是在清醒、安静、空腹、静卧时，不受肌肉活动、环境温度、精神紧张等因素影响时的代谢基础营养学主讲：何计园
基础代谢是指维持机体最基 本的生命活动所必需的能量消 耗，包括心跳、呼吸、消化、 代谢和排泄等 是在清醒、安静、空腹、静 卧时，不受肌肉活动、环境温 度、精神紧张等因素影响时的 代谢
2.4热能基础代谢的大小可以用基础代谢率表示，所谓基础代谢率，是指每平方米体表面积每小时的产热量，通常以KJ/m2.h来表示。不同个体的基础代谢率不同，主要受以下因素的影响基础营养学主讲：何计
基础代谢的大小可以用基 础代谢率表示，所谓基础代 谢率，是指每平方米体表面 积每小时的产热量，通常以 KJ/m2 .h来表示。不同个体的 基础代谢率不同，主要受以 下因素的影响
2.4热能1.身高与体重人体基础代谢的能量消耗与身高、体重有关，但单纯的身高或体重与基础代谢率的相关性不大。人体的基础代谢率和体表面积成正比，可以利用身高与体重进行体表面积的推断，推断公式如下基础营养学主讲：何计
人体基础代谢的能量消耗 与身高、体重有关，但单纯 的身高或体重与基础代谢率 的相关性不大。人体的基础 代谢率和体表面积成正比， 可以利用身高与体重进行体 表面积的推断，推断公式如 下 1.身高与体重