2.产热营养素第六节水溶性维生素基础营养学主讲：何计
第六节 水溶性维生素
2.6水溶性维生素一、 维生素Bi基础营养学主讲：何计园
一、维生素B1
2.6水溶性维生素(一)结构与性质基础营养学主讲：何计
(一)结构与性质
2.6水溶性维生素1.结构为嘧啶的衍生物，由2-甲基-4-氨基嘧啶和4-甲基-5-β-羟基-乙基噻唑用亚甲基连接而成基础营养学主讲：何计园
为嘧啶的衍生物，由 2-甲基-4-氨基嘧啶和4- 甲基-5-β-羟基-乙基噻 唑用亚甲基连接而成 1.结构
2.6水溶性维生素cIHCH3HINTHC-C-CH2CH2-OHNCH-G-ScIH-硫肢酸基础营养学主讲：何计园