2.5脂溶性维生素二、 维生素D基础营养学主讲：何计
二、维生素D
2.5脂溶性维生素(一)结构与性质维生素D主要包括维生素D2、D3，可以由食物来获得，也可以由皮肤经紫外线照射而合成基础营养学主讲：何计园
(一)结构与性质 维生素D主要包括维生 素D2、D3，可以由食物来 获得，也可以由皮肤经紫 外线照射而合成
2.5脂溶性维生素维生素D是在同类物中最主要的一种，又名胆钙化醇，它是一种天然的维生素D，为无色晶体，性质稳定，耐热，对氧及碱、酸稳定，在265nm处有一最高吸收峰基础营养学主讲：何计国
维生素D3是在同类物中最主 要的一种，又名胆钙化醇，它 是一种天然的维生素D，为无 色晶体，性质稳定，耐热，对 氧及碱、酸稳定，在265nm处 有一最高吸收峰
2.5脂溶性维生素(二)体内代谢25, 26-(OH)2-D3羟化酶25-OH-D324,25-(OH)2-D3肝肾羟化酶1, 25-(OH)2D31, 24, 25-(OH)3-D3基础营养学主讲：何计
(二)体内代谢 羟化酶 肝 25-OH-D3 24，25-(OH)2 -D3 25，26-(OH)2 -D3 1，25-(OH)2D3 1，24，25-(OH)3 -D3 肾 羟化酶
2.5脂溶性维生素1.25-(OH)2D3是维生素D3的生理活性形式，1.24.25-(OH);D3的生理活性是1.25-(OH)2D3 的 60%基础营养学主讲：何计园
1.25-(OH)2D3是维生素D3 的生理活性形式，1.24.25- (OH)3D3的生理活性是1.25- (OH)2D3的60%