肉的数量变化很大,2001年贸易额为1191万美元,2003年下降为到406万美元。中国对韩国的大米 和油籽的贸易也有类似特点。 由于中韩两国在经济发展上处于不同的阶段,贸易的扩大必然导致贸易摩擦的增加,1999年, 韩国因为中国大蒜的进口量急增而采取了临时保障措施,给中国山东等地出口大蒜的农民带来了很 大损失。2002年8月27日,韩国农林部向关税厅提出议案,要求把原产于中国的新鲜冷藏蒜米、新 鲜冷藏蒜头、临时浸泡储藏大蒜、脱水大蒜等4个品种列入通关前税额审查←对象商品。 韩国是世界上人口密度最大的国家之一,农产食品的自给率将持续降低,随着新一轮WTO农业 谈判达成协议,韩国的农产品市场也会进一步开放。对于中国食品出口商而言,韩国市场还有进 步增长的潜力。中国出口企业应根据韩国市场变化和消费需求调整出口产品结构,提高产品的卫生 安全水平,加大对韩国市场的开发力度 23香港 香港土地资源有限,人口密度大,食品需大量依赖进口。据联合国贸发组织( UNATAD)的统 计,2002年香港进口食品8557亿美元,是全球第9大食品进口市场。 受1997年亚洲金融危机影响以及香港在食品贸易方面转口功能的削弱,香港食品进口在1997 年达到115亿美元的顶峰后,进口额近年来呈下降趋势。我对港食品出口在1997年以后也出现较大 滑落。1999年出口额仅17亿美元,较历史最高年份1995年下降了10亿美元。2000年以来,对港 食品出口开始缓慢回升。到2003年出口达到21亿美元 1994-2002香港食品进口趋势 140 120 1994年 1996年 1998年2000年2002年 从中国大陆进口—从全球进口 香港人饮食偏好鲜活食品,对鲜活食品需求量很大。香港渔农署资料显示,香港居民每天消耗 1703吨蔬菜,168吨鲜活家禽,5913头生猪,1665吨水果,213吨蛋品,而香港本地农产品仅能供 应全港所需蔬菜的5%,家禽的23%,及生猪的32%我国大陆长期以来是供港鲜活食品的主要来源 为保证香港食品供应的长期稳定,自1962年我国开通专门供应港澳鲜活商品的三趟快运货物列车 40年多来,三趟快车的特殊使命一天也没有停止过,目前通过这三趟快车运往香港的鲜活冷冻商品 在香港市场上占据了举足轻重的地位,其中活畜、活禽占香港市场份额近90%,被誉为保证香港供 应的生命线。 按照韩国《关税法》及实施细则的规定,一般对进口商品实施先受理进口申报再审查纳税申报的办法,但对于因价 格变动较大等不适宜受理进口申报后再核查税额的商品、信誉不良的和拖欠关税的进口商品、以及分期纳税商品和免 税商品,实施先审查税额、后受理进口申报的“通关前税额审查制度
肉的数量变化很大，2001 年贸易额为 1191 万美元，2003 年下降为到 406 万美元。中国对韩国的大米 和油籽的贸易也有类似特点。 由于中韩两国在经济发展上处于不同的阶段，贸易的扩大必然导致贸易摩擦的增加，1999 年， 韩国因为中国大蒜的进口量急增而采取了临时保障措施，给中国山东等地出口大蒜的农民带来了很 大损失。2002 年 8 月 27 日，韩国农林部向关税厅提出议案，要求把原产于中国的新鲜冷藏蒜米、新 鲜冷藏蒜头、临时浸泡储藏大蒜、脱水大蒜等 4 个品种列入通关前税额审查4 对象商品。 韩国是世界上人口密度最大的国家之一，农产食品的自给率将持续降低，随着新一轮 WTO 农业 谈判达成协议，韩国的农产品市场也会进一步开放。对于中国食品出口商而言，韩国市场还有进一 步增长的潜力。中国出口企业应根据韩国市场变化和消费需求调整出口产品结构，提高产品的卫生 安全水平，加大对韩国市场的开发力度。 2.3 香港 香港土地资源有限，人口密度大，食品需大量依赖进口。据联合国贸发组织（UNATAD）的统 计，2002 年香港进口食品 85.57 亿美元，是全球第 9 大食品进口市场。 受 1997 年亚洲金融危机影响以及香港在食品贸易方面转口功能的削弱，香港食品进口在 1997 年达到 115 亿美元的顶峰后，进口额近年来呈下降趋势。我对港食品出口在 1997 年以后也出现较大 滑落。1999 年出口额仅 17 亿美元，较历史最高年份 1995 年下降了 10 亿美元。2000 年以来，对港 食品出口开始缓慢回升。到 2003 年出口达到 21 亿美元。 1994－2002香港食品进口趋势 0 20 40 60 80 100 120 140 1994年 1996年 1998年 2000年 2002年 金额：亿美元 从中国大陆进口 从全球进口 香港人饮食偏好鲜活食品，对鲜活食品需求量很大。香港渔农署资料显示，香港居民每天消耗 1703 吨蔬菜，168 吨鲜活家禽，5913 头生猪，1665 吨水果，213 吨蛋品，而香港本地农产品仅能供 应全港所需蔬菜的 5%，家禽的 23%，及生猪的 32%。我国大陆长期以来是供港鲜活食品的主要来源。 为保证香港食品供应的长期稳定，自 1962 年我国开通专门供应港澳鲜活商品的三趟快运货物列车， 40 年多来，三趟快车的特殊使命一天也没有停止过，目前通过这三趟快车运往香港的鲜活冷冻商品 在香港市场上占据了举足轻重的地位，其中活畜、活禽占香港市场份额近 90%，被誉为保证香港供 应的生命线。 4 按照韩国《关税法》及实施细则的规定，一般对进口商品实施先受理进口申报再审查纳税申报的办法，但对于因价 格变动较大等不适宜受理进口申报后再核查税额的商品、信誉不良的和拖欠关税的进口商品、以及分期纳税商品和免 税商品，实施先审查税额、后受理进口申报的“通关前税额审查制度” 6
由于香港市场的特殊性,我供港食品在结构上与其他市场具有明显区别。我国食品出口中居第 第二位的水产品及制品、蔬菜水果及制品,在对港出口中仅列第三和第五位,而食用畜产品(其 中又以活畜、活禽为主)则占据首位,达到30.4%。(如图) 203年对香港食品出口结构 谷物及制品油脂油料 5.2% 1.8 蔬菜水果及制 食用畜产品 品 30.4% 11.6% 其他食品 水产品及制品 饮料及烟草 20.9% 香港是自由贸易港,也是国际农产品激烈竞争的市场。国外主要食品出口国都非常重视对香港 市场的出口,我国食品在香港也面临来自其他国家的激烈竞 在肉类方面,虽然我国在供港活畜禽方面具有得天独厚的优势,但是在冻肉方面,我国所占份 额很少。美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、欧盟等国均有肉类出口香港,特别是美国、澳大利亚 等肉类出口大国,其冻肉在价格上具有很强的竞争力。 在蔬菜方面。香港每年进口蔬菜在40万吨左右,其中从内地进口蔬菜一直保持在25至28万吨, 约占市场供应量的65%,其余35%由香港本地为蔬菜和其他进口蔬菜占有。进口的蔬菜分为鲜菜、 冻鲜菜和干菜三种,但以鲜菜为主,约占7成。鲜菜的品种很多,主要品种有大蒜、生菜、花椰菜 菜心、西芹、胡萝卜、蘑菇、甜玉米、洋葱、大白菜、番茄及各种叶菜、瓜类、豆类;冻鲜菜的主 要品种有马玲薯、甜玉米、杂菜等;干菜的主要品种有干磨菇、干蔬菜、干豆类、发菜等。其中鲜 菜主要来自中国内地,而冻菜大部分来自国外。 在果品方面,美国是香港果品的最大来源地,约占香港果品总进口的四分之一,主要品种有 葡萄、橙子、苹果、杏仁等;其次为泰国,约占12%,主要品种是榴莲、龙眼等:我国内地居第三 位,约占10%,主要品种有梨、西瓜、柑橘、荔枝、苹果等。 香港不仅是我国食品出口的传统市场,长期以来,香港还是我国食品向全世界出口的桥头堡。 随着我国对外贸易的迅速发展,香港作为转运港的作用不断削弱,但是借助香港企业在资讯、金融、 贸易渠道等多方面的优势,通过转口贸易开拓新兴市场,仍是我国食品开发新市场的一条重要渠道。 24欧盟 欧盟是世界最大的食品进口市场,2002年原欧盟15国从欧盟以外国家共进口食品671亿欧元, 其中进口蔬菜和水果151亿欧元,占22.5%,进口水产品122亿欧元,占182%,进口咖啡、茶叶、 可可和调味品67亿欧元,占10%,进口饲料61亿欧元,占9.1%,进口油籽油料54亿欧元,占8% 进口肉及肉制品40亿欧元,占6%,进口饮料36亿欧元,占54% 近年来,欧盟从欧盟以外地区进口食品呈逐年增长的趋势,2000年和2001年分别比上一年增长 8.3%和7%,202年进口增长速度较慢,仅增长0.93%。我国对欧盟食品出口增长也较快,2003年 出口189亿美元,与1999年相比,增长了66%。 我对欧盟出口食品以蔬菜水果及制品为主,2003年出口9.1亿美元,占48.2%,其次为水产品及 7
由于香港市场的特殊性，我供港食品在结构上与其他市场具有明显区别。我国食品出口中居第 一、第二位的水产品及制品、蔬菜水果及制品，在对港出口中仅列第三和第五位，而食用畜产品（其 中又以活畜、活禽为主）则占据首位，达到 30.4%。（如图） 2003年对香港食品出口结构 食用畜产品 30.4% 饮料及烟草 20.9% 水产品及制品 17.2% 其他食品 12.8% 蔬菜水果及制 品 11.6% 谷物及制品 5.2% 油脂油料 1.8% 香港是自由贸易港，也是国际农产品激烈竞争的市场。国外主要食品出口国都非常重视对香港 市场的出口，我国食品在香港也面临来自其他国家的激烈竞争。 在肉类方面，虽然我国在供港活畜禽方面具有得天独厚的优势，但是在冻肉方面，我国所占份 额很少。美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、欧盟等国均有肉类出口香港，特别是美国、澳大利亚 等肉类出口大国，其冻肉在价格上具有很强的竞争力。 在蔬菜方面。香港每年进口蔬菜在 40 万吨左右，其中从内地进口蔬菜一直保持在 25 至 28 万吨， 约占市场供应量的 65%，其余 35%由香港本地为蔬菜和其他进口蔬菜占有。进口的蔬菜分为鲜菜、 冻鲜菜和干菜三种，但以鲜菜为主，约占 7 成。鲜菜的品种很多，主要品种有大蒜、生菜、花椰菜、 菜心、西芹、胡萝卜、蘑菇、甜玉米、洋葱、大白菜、番茄及各种叶菜、瓜类、豆类；冻鲜菜的主 要品种有马玲薯、甜玉米、杂菜等；干菜的主要品种有干磨菇、干蔬菜、干豆类、发菜等。其中鲜 菜主要来自中国内地，而冻菜大部分来自国外。 在果品方面，美国是香港果品的最大来源地，约占香港果品总进口的四分之一，主要品种有： 葡萄、橙子、苹果、杏仁等；其次为泰国，约占 12%，主要品种是榴莲、龙眼等；我国内地居第三 位，约占 10%，主要品种有梨、西瓜、柑橘、荔枝、苹果等。 香港不仅是我国食品出口的传统市场，长期以来，香港还是我国食品向全世界出口的桥头堡。 随着我国对外贸易的迅速发展，香港作为转运港的作用不断削弱，但是借助香港企业在资讯、金融、 贸易渠道等多方面的优势，通过转口贸易开拓新兴市场，仍是我国食品开发新市场的一条重要渠道。 2.4 欧盟 欧盟是世界最大的食品进口市场，2002 年原欧盟 15 国从欧盟以外国家共进口食品 671 亿欧元， 其中进口蔬菜和水果 151 亿欧元，占 22.5%，进口水产品 122 亿欧元，占 18.2%，进口咖啡、茶叶、 可可和调味品 67 亿欧元，占 10%，进口饲料 61 亿欧元，占 9.1%，进口油籽油料 54 亿欧元，占 8%， 进口肉及肉制品 40 亿欧元，占 6%，进口饮料 36 亿欧元，占 5.4%。 近年来，欧盟从欧盟以外地区进口食品呈逐年增长的趋势，2000 年和 2001 年分别比上一年增长 8.3%和 7%，2002 年进口增长速度较慢，仅增长 0.93%。我国对欧盟食品出口增长也较快，2003 年 出口 18.9 亿美元，与 1999 年相比，增长了 66%。 我对欧盟出口食品以蔬菜水果及制品为主，2003 年出口 9.1 亿美元，占 48.2%,其次为水产品及 7
制品,出口52亿美元,占27.8%(如图)与1999年相比,蔬菜水果及制品增长了97%,水产品及 制品增长了101%。从单项商品看,我对欧盟出口的主要商品依次为:冻鱼片、番茄酱、芦笋罐头、 花生、苹果汁、小龙虾、蘑菇罐头等。近年来我国水果对欧盟岀口增长迅速,如冷冻草莓岀口金额 从1999年的1100万美元,增长到3180万美元,增长了近两倍;苹果出口从116万美元,增长到2206 万美元,增长了18倍。 2003年我对欧盟食品出口结构 饮料及烟草谷物及其制品 油脂油料 食用畜产品 8.6% 制品 0.5%蔬菜水果及制 48.2% 其他 水产品及其制品 与水果对欧盟出口的迅速增长相比,我国动物源性食品对欧盟出口则显得步履艰难。2002年1 月31日,欧盟在我国出口的部分冻虾仁中发现氯霉素残留,认为我国的残留监控体系存在严重缺陷, 宣布全面暂停进口中国动物源性食品。范围涉及用做动物饲料及供人类食用的动物源性产品,但不 包括在公海捕捞、冷冻、加工并直接运抵欧盟口岸的渔业产品。受此影响,2002年我国水产品对欧 盟出口减少45%,肉及肉制品减少70%。经过我国政府及有关行业组织的多方面交涉,欧盟从2002 年6月开始对我动物源性食品分批解禁。到2004年7月,除禽肉以外的所有动物源性食品均已恢复 对欧盟出口。 2004年5月1日,10个新成员国正式加入欧盟。欧盟扩大后,面积由原来的320万平方公里, 扩增为430万平方公里;人口总数从37亿人,增加至4.8亿人,成为全世界最大的区域经济体。这 么一个规模巨大而且潜力十足的市场对世界任何一个贸易伙伴来说都意味着新的机遇 2.5美国 美国是食品出口大国,同时也是食品进口大国。据联合国贸发组织的统计,2002年美国食品出 口513亿美元,进口552亿美元,是仅次于欧盟的第二大食品进口市场。占美国进口食品前三位的 是蔬菜水果及制品、水产品及制品和饮料,2003年进口金额分别为1164亿美元、1057亿美元和99.6 亿美元。 美国进口囗食品结构
制品，出口 5.2 亿美元，占 27.8%。（如图）与 1999 年相比，蔬菜水果及制品增长了 97%，水产品及 制品增长了 101%。从单项商品看，我对欧盟出口的主要商品依次为：冻鱼片、番茄酱、芦笋罐头、 花生、苹果汁、小龙虾、蘑菇罐头等。近年来我国水果对欧盟出口增长迅速，如冷冻草莓出口金额 从 1999 年的 1100 万美元，增长到 3180 万美元，增长了近两倍；苹果出口从 116 万美元，增长到 2206 万美元，增长了 18 倍。 2003年我对欧盟食品出口结构 蔬菜水果及制品 48.2% 水产品及其制品 27.8% 其他 9.0% 油脂油料 8.6% 饮料及烟草 4.5% 食用畜产品 0.5% 谷物及其制品 1.3% 与水果对欧盟出口的迅速增长相比，我国动物源性食品对欧盟出口则显得步履艰难。2002 年 1 月 31 日，欧盟在我国出口的部分冻虾仁中发现氯霉素残留，认为我国的残留监控体系存在严重缺陷， 宣布全面暂停进口中国动物源性食品。范围涉及用做动物饲料及供人类食用的动物源性产品，但不 包括在公海捕捞、冷冻、加工并直接运抵欧盟口岸的渔业产品。受此影响，2002 年我国水产品对欧 盟出口减少 45%，肉及肉制品减少 70%。经过我国政府及有关行业组织的多方面交涉，欧盟从 2002 年 6 月开始对我动物源性食品分批解禁。到 2004 年 7 月，除禽肉以外的所有动物源性食品均已恢复 对欧盟出口。 2004 年 5 月 1 日，10 个新成员国正式加入欧盟。欧盟扩大后，面积由原来的 320 万平方公里， 扩增为 430 万平方公里；人口总数从 3.7 亿人，增加至 4.8 亿人，成为全世界最大的区域经济体。这 么一个规模巨大而且潜力十足的市场对世界任何一个贸易伙伴来说都意味着新的机遇。 2.5 美国 美国是食品出口大国，同时也是食品进口大国。据联合国贸发组织的统计，2002 年美国食品出 口 513 亿美元，进口 552 亿美元，是仅次于欧盟的第二大食品进口市场。占美国进口食品前三位的 是蔬菜水果及制品、水产品及制品和饮料，2003 年进口金额分别为 116.4 亿美元、105.7 亿美元和 99.6 亿美元。 美国进口食品结构 8
单位 千美元 商品 1998年 年 000年 2001年 蔬菜水果及制品 9,572,579 10.572792 10,662,457 10,884,473 11,637531 水产品及制品 8,522,941 9,372,935 10,413,116 10,279,169 10,571,714 饮料 6896,367 7.816.187 8,566,559 8,963,937 9958931 咖啡、茶叶、可可、调味品5,999994 5,359,767 5,091,717 4.183 4,441,724 肉及肉制品 3.016.162 3427,455 4,014,706 4.418.900 4,439,364 谷物及制品 2,527,311 2,666,153 2,752,030 2,984,876 活动物 1,684,523 1,976,151 2,282,615 2,1596 糖及制品及蜂蜜 1,576 1,719,060 1,702,463 1,738,598 2,016,664 其他食品 1.035.848 1230.163 1,292,026 1.522452 1828.692 烟草及制品 ,304,109 1,250,603 1,169,917 1,288,689 1,373,824 植物油、脂 1,398,442 1,286,700 1,268,847 1,070,485 1,203,808 乳品及蛋品 950,213 1.068033 1,031,990 1,108,831 1,138,176 饲料 695.616 634,545 682,367 64,290 706,287 油籽和油质的果实 397,134 348,043 377.678 310.776 273,442 加工的动植物油脂、蜡 145,3 49,178 163,057 动物油、脂 49,006 49.831 53,588 57,061 62539 合计 46,067,858 48,635,968 51,225,770 51,908216 55,197,227 资料来源:ITC( International Trade Centre, UNCTAD/WTO) 据我国海关统计,2003年我国对美食品出口178亿美元,是目前我国第四大食品出口市场。水 产品及制品是我对美出口金额最高的食品,2003年出口了99亿美元,占我对美食品出口的55.5% 其次是蔬菜水果及制品,2003年出口金额为49亿美元,占27.5%。其他几类商品出口较少,所占份 额合计仅17%。(如图) 我对美出口金额较大的单项商品有:虾、冻鱼片、苹果汁、桔子罐头、冻罗非鱼片、未列名干 蔬菜及什锦蔬菜、小龙虾、蜂蜜、蟹、蘑菇罐头、松子仁、大蒜等
单位： 千美元 商品 1998 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 蔬菜水果及制品 9,572,579 10,572,792 10,662,457 10,884,473 11,637,531 水产品及制品 8,522,941 9,372,935 10,413,116 10,279,169 10,571,714 饮料 6,896,367 7,816,187 8,566,559 8,963,937 9,958,931 咖啡、茶叶、可可、调味品 5,999,994 5,359,767 5,091,717 4,183,041 4,441,724 肉及肉制品 3,016,162 3,427,455 4,014,706 4,418,900 4,439,364 谷物及制品 2,527,311 2,666,153 2,752,030 2,984,876 3,221,808 活动物 1,765,203 1,684,523 1,976,151 2,282,615 2,159,666 糖及制品及蜂蜜 1,791,576 1,719,060 1,702,463 1,738,598 2,016,664 其他食品 1,035,848 1,230,163 1,292,026 1,522,452 1,828,692 烟草及制品 1,304,109 1,250,603 1,169,917 1,288,689 1,373,824 植物油、脂 1,398,442 1,286,700 1,268,847 1,070,485 1,203,808 乳品及蛋品 950,213 1,068,033 1,031,990 1,108,831 1,138,176 饲料 695,616 634,545 682,367 664,290 706,287 油籽和油质的果实 397,134 348,043 377,678 310,776 273,442 加工的动植物油脂、蜡 145,357 149,178 170,158 150,023 163,057 动物油、脂 49,006 49,831 53,588 57,061 62,539 合计 46,067,858 48,635,968 51,225,770 51,908,216 55,197,227 资料来源：ITC（International Trade Centre，UNCTAD/WTO） 据我国海关统计，2003 年我国对美食品出口 17.8 亿美元，是目前我国第四大食品出口市场。水 产品及制品是我对美出口金额最高的食品，2003 年出口了 9.9 亿美元，占我对美食品出口的 55.5%； 其次是蔬菜水果及制品，2003 年出口金额为 4.9 亿美元，占 27.5%。其他几类商品出口较少，所占份 额合计仅 17%。（如图） 我对美出口金额较大的单项商品有：虾、冻鱼片、苹果汁、桔子罐头、冻罗非鱼片、未列名干 蔬菜及什锦蔬菜、小龙虾、蜂蜜、蟹、蘑菇罐头、松子仁、大蒜等。 9
2003年我国对美食品出口结构 食用畜产品油脂油料 饮料及烟草0.8%0.7% 其他1.7% 谷物及其制品 0.5% 13.41% 蔬菜水果及制品 水产品及其制品 55.5% 27.5% 近年来,我对美食品出口增长十分迅速。2003年与1999年相比,对美食品出口增长了149% 其中水产品及制品增长了189%,蔬菜水果及制品增长了171%。水产品及制品和蔬菜水果及制品的 高增长带动了整个食品对美出口的高增长。 我对美食品出口的高增长也引起了美国相关产业的警惕,频频动用反倾销等贸易保护手段对我 产品进口进行限制,90年代以来,我对美出口大蒜、蜂蜜、小龙虾、蘑菇罐头、苹果汁、虾等产品 都遭到反倾销诉讼,使我相关产品对美出口受到严重干扰。 26俄罗斯 俄罗斯是食品进口大国,多年来,食品进口额约占进口总额的四分之一,居民生活对进口食品 的依赖较大。1998年俄罗斯金融危机发生后,食品进口额显著减少,1998年进口101亿美元,比1997 年减少19%,1999年进口仅76亿美元,比上年减少25%,2000年进口进一步降低到68亿美元,是 近年来俄进口食品最少的一年。2001年以后,随着俄罗斯经济的稳步回升,食品进口也呈恢复性增 长,2001年进口金额达85亿美元,同比增长24%,2002年进口金额继续增长到96亿美元,同比增 长13%。5 俄罗斯进口食品以肉及肉制品、蔬菜水果及制品和糖为主,2002年进口肉及肉制品229亿美元, 占其食品进口总额的238%;进口蔬菜水果及制品15.1亿美元,占15.7%;进口糖10亿美元,占10.4% 俄罗斯进口食品结构(19982002) 单位 千美元 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 肉及肉制品 2,059,359 1.049937 1755.743 2,292,789 蔬菜水果及制品 1448902 1,030,278 1,215,844 1,215,997 1,512,697 糖及制品及蜂蜜 1,37,880 1261.025 896,385 1,363,926 997,251 咖啡、茶叶、可 781.884 599,579 30,222 877,794 可、调味品 5数据引用自 UNCTAD
2003年我国对美食品出口结构 水产品及其制品 55.5% 蔬菜水果及制品 27.5% 谷物及其制品 0.5% 饮料及烟草 其他 1.7% 13.4% 油脂油料 0.7% 食用畜产品 0.8% 近年来，我对美食品出口增长十分迅速。2003 年与 1999 年相比，对美食品出口增长了 149%。 其中水产品及制品增长了 189%，蔬菜水果及制品增长了 171%。水产品及制品和蔬菜水果及制品的 高增长带动了整个食品对美出口的高增长。 我对美食品出口的高增长也引起了美国相关产业的警惕，频频动用反倾销等贸易保护手段对我 产品进口进行限制，90 年代以来，我对美出口大蒜、蜂蜜、小龙虾、蘑菇罐头、苹果汁、虾等产品 都遭到反倾销诉讼，使我相关产品对美出口受到严重干扰。 2.6 俄罗斯 俄罗斯是食品进口大国，多年来，食品进口额约占进口总额的四分之一，居民生活对进口食品 的依赖较大。1998 年俄罗斯金融危机发生后，食品进口额显著减少，1998 年进口 101 亿美元，比 1997 年减少 19%，1999 年进口仅 76 亿美元，比上年减少 25%，2000 年进口进一步降低到 68 亿美元，是 近年来俄进口食品最少的一年。2001 年以后，随着俄罗斯经济的稳步回升，食品进口也呈恢复性增 长，2001 年进口金额达 85 亿美元，同比增长 24%，2002 年进口金额继续增长到 96 亿美元，同比增 长 13%。5 俄罗斯进口食品以肉及肉制品、蔬菜水果及制品和糖为主，2002 年进口肉及肉制品 22.9 亿美元， 占其食品进口总额的 23.8%；进口蔬菜水果及制品 15.1 亿美元，占 15.7%；进口糖 10 亿美元，占 10.4%。 俄罗斯进口食品结构（1998-2002） 单位： 千美元 1998 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 肉及肉制品 2,059,359 1,243,844 1,049,937 1,755,743 2,292,789 蔬菜水果及制品 1,448,902 1,030,278 1,215,844 1,215,997 1,512,697 糖及制品及蜂蜜 1,337,880 1,261,025 896,385 1,363,926 997,251 咖啡、茶叶、可 可、调味品 781,884 599,579 613,603 730,222 877,794 5 数据引用自UNCTAD。 10