六、细菌引起的人兽共患病 ⚫ 炭疽病 ⚫ 结核病 ⚫ 布鲁氏杆菌病 ⚫ 利氏杆菌病
六、细菌引起的人兽共患病 ⚫ 炭疽病 ⚫ 结核病 ⚫ 布鲁氏杆菌病 ⚫ 利氏杆菌病
⚫ 炭疽病的病原菌为炭疽芽孢杆菌 ⚫ 症状分为三种类型： 皮肤炭疽：恶性水肿 肠炭疽：急性肠胃炎 肺炭疽：支气管炎、肺炎、脑膜炎 ⚫ 在动物体内发现炭疽后应立即隔离消毒，不能解 剖
⚫ 炭疽病的病原菌为炭疽芽孢杆菌 ⚫ 症状分为三种类型： 皮肤炭疽：恶性水肿 肠炭疽：急性肠胃炎 肺炭疽：支气管炎、肺炎、脑膜炎 ⚫ 在动物体内发现炭疽后应立即隔离消毒，不能解 剖
实例：美国受到恐怖分子的炭疽病病毒威胁 01年美国在短期内相继出现多起炭疽病案例，其中 一报社两位员工在收到可疑邮件（情书）后感染其中一 人死亡。多位医学专家都认为这一事件确实极不寻常。 同时发生两起炭疽病的机会，是十亿分之一。有三大原 因支持“这可能是人为事件”，第一是吸入性炭疽病异 常罕见，第二是事发地点接近劫机犯曾生活的地点，第 三是病发在“9 11恐怖袭击”之后。假如这是故意散 布，作恶者很可能已免疫。专家建议测试那些可疑者是 否免疫，作为追查线索
实例：美国受到恐怖分子的炭疽病病毒威胁 01年美国在短期内相继出现多起炭疽病案例，其中 一报社两位员工在收到可疑邮件（情书）后感染其中一 人死亡。多位医学专家都认为这一事件确实极不寻常。 同时发生两起炭疽病的机会，是十亿分之一。有三大原 因支持“这可能是人为事件”，第一是吸入性炭疽病异 常罕见，第二是事发地点接近劫机犯曾生活的地点，第 三是病发在“9 11恐怖袭击”之后。假如这是故意散 布，作恶者很可能已免疫。专家建议测试那些可疑者是 否免疫，作为追查线索
炭疽菌正常情况下是生存在没有氧气的土壤 中的，在大厦中出现是很罕见的，何况佛州竟是 同一座大厦发生两人染病的事.除非有别的证 明，否则这是故意散布的。炭疽菌平常是通过动 物尸体或受污染泥土传播的，吸入性案例很少见， 上个世纪美国本土仅发现18例，而最近病发身 亡的人是25年来的第一人
炭疽菌正常情况下是生存在没有氧气的土壤 中的，在大厦中出现是很罕见的，何况佛州竟是 同一座大厦发生两人染病的事.除非有别的证 明，否则这是故意散布的。炭疽菌平常是通过动 物尸体或受污染泥土传播的，吸入性案例很少见， 上个世纪美国本土仅发现18例，而最近病发身 亡的人是25年来的第一人
第二节 真菌 真菌是微生物中的高级生物，其形态 和构造也比细菌复杂，有的真菌为单细胞、 如酵母菌和部分霉菌，有的真菌为多细胞， 如食用菌和大多数霉菌。虽然有些真菌被 广泛应用于食品工业，如酿酒、制酱、面 包制造等，但有些真菌也通过食品给人体 健康带来危害
第二节 真菌 真菌是微生物中的高级生物，其形态 和构造也比细菌复杂，有的真菌为单细胞、 如酵母菌和部分霉菌，有的真菌为多细胞， 如食用菌和大多数霉菌。虽然有些真菌被 广泛应用于食品工业，如酿酒、制酱、面 包制造等，但有些真菌也通过食品给人体 健康带来危害