第十章生物反应器的比拟放大
1 第十章 生物反应器的比拟放大
主要内容 冬生物反应器的放大目的及方法 >生物反应器的放大目的、内容 >生物反应器放大方法 通风发酵罐的放大设计 >机械搅拌通风发酵罐的放大设计 >气升式发酵罐的放大设计
2 主要内容 ❖生物反应器的放大目的及方法 ➢ 生物反应器的放大目的、内容 ➢ 生物反应器放大方法 ❖通风发酵罐的放大设计 ➢ 机械搅拌通风发酵罐的放大设计 ➢ 气升式发酵罐的放大设计
一.生物反应器的放大目的及方法 3
3 一 . 生物反应器的放大目的及方法
生物反应器的比拟放大？ 生物反应过程的比拟发大：以实验室或中拭反应设 备所取得的实脸数据为依据，设外制造大规模的反 应系统，确定相应的工艺条件，以进的工业规模生 产
4 生物反应过程的比拟放大：以实验室或中试反应设 备所取得的实验数据为依据，设计制造大规模的反 应系统，确定相应的工艺条件，以进行工业规模生 产。 生物反应器的比拟放大?
生物发酵过程的复杂性 生物发酵过程的放大涉及悟养一发酵环境 与细胞形态学、细胞生理学和过程动力学 之向的关系。培养一发酵环境又与生物反 应器中的流体力学性质、传递视象（热量和 质量传递)和语养一发酵液的理化性质有密 切关系
生物发酵过程的复杂性 生物发酵过程的放大涉及培养-发酵环境 与细胞形态学、细胞生理学和过程动力学 之间的关系。培养-发酵环境又与生物反 应器中的流体力学性质、传递现象(热量和 质量传递)和培养-发酵液的理化性质有密 切关系